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“苦瓜與雞腿一起配着吃，其實也很可口，用了有機茶油爆燒，一點兒水都不用下，雞肉好滑，沒有油膩感，整個是菜微辣帶甘，挺下飯的，夏天吃最好。”食材明細主料苦瓜（適量）雞腿（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）豆豉（適量）生粉（適量）輔料有機茶油...
食材明細主料雞腎（二十個左右）苦瓜（三根）泡生薑和泡辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑片（3-4片）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉苦瓜燒雞腎的做法步驟1、準備好所需調料，苦瓜切丁，豆瓣醬是朋友做的送我的特別香，雞...
食材明細主料茄子（3個）苦瓜（半根）青椒（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，去蒂，去皮切成滾刀塊，裝入盤中待用。2、平...
“最近崽崽戒奶成功，輔食剛剛學着吃飯，我在瘦身減肥，飲食以清淡爲主。寶寶吃蛋，我吃苦瓜。吃多了清炒苦瓜片，試試雞蛋燒苦瓜吧。淡淡的清苦中帶着淡淡的蛋香。。”食材明細主料苦瓜（一個）雞蛋（2個）輔料番茄醬（適量）薑絲末（適量）清...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常苦瓜炒雞腿肉是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。苦瓜和雞腿肉的香味得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。結...
“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...
食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）蔥花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精...
食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...
“我喜歡苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢，”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片...
食材明細主料苦瓜（半根）雞腿肉（250克(去皮去骨)）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材：苦瓜、去皮去骨雞腿肉（已清洗切開）。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加...
“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做...
食材明細主料公雞肉（500g）苦瓜（一根）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）甜椒（半塊）輔料八角（2顆）三奈（2顆）花椒（5g）丁香（5g）香葉（2片）老薑（一塊）蒜（三個）蠔油（5g）鹽（2g）雞精（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜燒雞的做法步驟1、鍋內倒入適量油，將焯過水的...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯，雞腿和土豆的香味融合在一起，肉質鮮嫩，土豆軟糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（1只）土豆（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（少許）八角（少許）輔料鹽（少許）生抽（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）料酒（少許）鹹...
“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味，所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂，喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食，鼓着油乎乎的嘴巴說好吃好吃～～～～”食材明細主料雞腿（4個）輔料生薑（適量）蒜（適量）鹽（1匙）生抽（1匙）烤肉醬（1湯匙...
“苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防...
“家常小炒，色香俱全，春天的氣息越來越濃啦！”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（兩個）火腿（兩根）輔料蔥花（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋火腿炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨後，切...
“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明...
食材明細主料苦瓜（4個）田雞腿（4個）輔料油（2大匙）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（2茶匙）生抽（2茶匙）鹽（1/4茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）田雞腿炒苦瓜的做法步驟1、田雞腿切塊，用生抽和鹽醃一下，讓其有底味。2、苦瓜對半切...
“夏日裏吃點苦，消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜（一根）辣椒（適量）雞蛋（四個）輔料大蔥（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、蔥，切蔥花。2、苦瓜洗淨後，去瓤，切小粒就好。3、辣椒，洗...
“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿，其肉...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，蒜，小米辣，我還加入了我自己做的辣...
“今天選用了雞大腿肉，肉質鮮嫩，爲了吃的更方便，我預先將它骨頭剔下。冬瓜與雞肉都是很清淡的食材，搭配在一起燉煮味道清淡而有營養，爲了防止味道太寡淡，加入一勺蠔油可以讓冬瓜與雞肉完美結合，淡淡的海鮮味道，瞬間提升冬瓜與...
食材明細主料黃瓜（1根）雞腿（3只）輔料幹辣椒（2只）蒜（2瓣）姜（2片）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後...
食材明細主料苦瓜（3個）雞腿（4個）黃豆（手抓2把）調料鹽（適量）苦味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿黃豆苦瓜湯的做法步驟1、黃豆泡洗。2、雞腿去皮，出血水。3、洗淨浮沫。4、苦瓜去籽，切塊。5、把材料放入電壓力鍋，按煲湯鍵開煮。...
食材明細主料雞腿（7個）輔料大豆油（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少許）乾紅辣椒（3個）蔥末（20克）薑末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨，放入鍋中。...
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