有關可可海綿旋風蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“一直都很喜歡這個旋風模具,總覺得做出來的蛋糕造型超級酷。這次用的時燙麪法的海綿方子,口感細膩柔軟,可可的香氣迷人,週末不得不磕的小甜點哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(40克)可可粉(10克)輔料玉米油(30克)牛奶(40克)細砂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好吃的食物很多的,但是好吃的食物小孩子不一定也喜歡吃,因爲小孩子的話其實主要就是喜歡吃甜的食物,或者是食物一定要長的很可愛。就像是這個可可海...
“大家都知道,可可粉是消泡“神器”,做可可海綿蛋糕篩可可粉時,新手難免會被“沙沙沙”的消泡聲嚇到,但是這個方法就可以不用怕消泡了,原方來自雨夜妮娜,我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶,可能是酸奶有點稠,麪糊偏幹...
“第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加濃郁。水果只用了草莓和藍莓,真是再簡單不過了。雖不完美,但畢竟是自己的裸蛋糕處女秀,心裏也美美的!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(90克)細砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(30克)可可粉(10克)輔料淡...
“上次做了海綿蛋糕,覺得自己在做蛋糕方面上癮了,每天只要閒下來,就會想着做什麼樣子的蛋糕。想做蛋糕,但是家裏的低筋麪粉卻都用完了,新買的還在路上/(ㄒoㄒ)/~~無意中在微信的烘焙公衆號中發現了一個超棒的帖子,只要有玉...
“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因爲其結構類似於多孔的海綿而得名。這款可可海綿蛋糕利用了分蛋打法,組織比全蛋打發的細膩,口感綿軟一些。利用模具做成了杯子形...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低粉:60糖:60可可粉:10輔料檸檬汁:2滴具體步驟1.準備材料2.稱量糖3.稱量色拉油4.打發全蛋5.將粉類過篩到打發的全蛋中6.倒入模具7.上下火170度,25...
“海棉蛋糕作爲基礎蛋糕,一般用來做蛋糕底用,不推薦單吃。熊谷裕子的配方,我減了糖量(原方90g),雖然無油,但口感比較溼潤,糕體也相對細膩(當然口感和戚風蛋糕是無法相比的)。要做原味,把可可粉替換成低粉即可。”食材明細主...
“比較實用,可以做爲孩子點心。平常亦可用來招待朋友做爲下午茶點心個人感覺口感很是不錯香濃醇厚配點紅茶還是咖啡很是有味”食材明細主料低粉(60g)可可粉(20g)細砂糖(80g)雞蛋(3個)檸檬汁(3滴)玉米油(30g)牛奶(30g)輔料糖粉(少許)其...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:50低筋麪粉:135可可粉:20純牛奶:50雞蛋:5個輔料細砂糖:120具體步驟1.黃油和牛奶放在一個碗裏,隔水加熱至黃油融化2.倒入可可粉3.用勺子攪拌至細膩,...
“烘焙的樂趣,並不一定要照本宣科,而是在掌握了基礎配方後,舉一反三,在造型和輔料上靈活變化,按照自己的想法和喜好製作成品。可可粉具有濃烈的可可香氣,多用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕點中。可可粉的顏色有黑色、...
“出門旅遊,總得帶些乾糧,自己做的蛋糕,放心也好吃,呵呵~~~”食材明細主料雞蛋(6個)低粉(190克)可可粉(10克)白糖(100克)植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)法式可可海綿蛋糕的做法步驟1、準備所有食才2、把可可粉與低...
“零失敗的蛋糕,早餐配一杯牛奶,咖啡味道特別好。”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(90克)雞蛋(4個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)海綿戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃玉米油牛奶攪拌均勻備用。2、低粉過篩加...
“加了白巧克力的可可海綿蛋糕,黑白配的奇妙口感~”食材明細主料低筋粉(140克)細砂糖(90克)牛奶(35克)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(4個)可可粉(10克)玉米油(30克)白巧克力(75克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白巧可可海綿蛋糕的做法步驟1...
“漂亮的屋諾UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你,這款海綿蛋糕放置一天,再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可可海綿杯子蛋糕外形小巧可愛,顏色鮮豔,讓人看了很舒暢。雖然製作過程需要一定的時間,但是它的味道讓人讚不絕口。吃到嘴裏軟香可口,裏面的營養價值也不...
食材明細主料雞蛋(3個)糖(60g)蜂蜜(10g)低筋粉(100g)色拉油或融化的黃油(26g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋+糖+蜂蜜,打蛋器高速打發2、橡皮刮刀刮過,痕跡不會馬上消失3、轉中高速再打,到插...
“ココアスポンジケーキ可可海綿蛋糕沒有足夠多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不過癮...不過癮不過癮不過癮!!!下次蛋糕片有多厚,奶油必須有多厚!!!可是爲什麼還要做呢?能做的更完美一點?NO引用埃斯科菲耶的一句話做答覆——...
“以前做蛋糕都是用的圓形蛋糕模具,這次用慕斯圈來製作也是很成功的哦,只要加入油紙,簡易的蛋糕模具就出現了,正方體的蛋糕剛出爐孩子就很驚奇的說這個形狀好可愛,確實哦,這個形狀可以發揮的空間很長呢。而且放入便當盒很輕...
食材明細主料低粉(120克)雞蛋(5只)輔料色拉油(25克)糖(100克)水(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戚風海綿蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入盆中放入糖3、把盆放入溫水中打發,打發至蛋液滴下不消失4、再放入過篩的低...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(130克)可可粉(10克)綿白糖(80克)鹽(2克)牛奶(30克)輔料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白,蛋液滴下不易消失爲...
“#小小美食日記#裸蛋糕已經流行了好幾年了,不僅樣子好看而且對於不會裱花的手殘黨也照樣適合,趕緊試試看吧,我個人最愛的就是可可海綿了真的超級好吃,海綿蛋糕跟奶油真的是絕配啊做海綿蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽...
“一位準爸爸要爲還未出世的寶寶學做全蛋式海綿蛋糕。爲了能更好地幫助他,我特意將這款海綿蛋糕按常規方法重新操作,熟悉了全部過程和手法,儘管我也是菜鳥一枚。普通的蛋糕因爲在表層進行了奶油裝飾,立馬兒變得清新、聖潔...
“衆所周知,可可粉是消泡大王,所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行,不能都會功虧一簣,這次用了半全蛋法做了這款可可巧克力海綿蛋糕,既不用坐熱打發,也不會擔心消泡問題。可可粉是加在黃油和牛奶混合後中的,大大的減少...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料全蛋:270低粉:170可可粉:10糖:160水飴:20牛奶:80黃油:46輔料具體步驟1.全蛋加糖水飴打發,我用廚師機5檔打了大概有10分鐘,轉1檔打3了3分鐘。2.粉類過篩待用...
熱門標籤
-
蘿蔔鯽魚濃湯的做法
皮蛋香菜湯怎麼做
中式雞蛋芝士漢堡的做法
油燜開背蝦
家常燒嫩豆腐的做法
自制手撕牛肉怎麼做
芋香糯米排骨的家常做法
紅豆沙蛋黃酥的家常做法
油條黃瓜的做法步驟
發糖
麻醬汁菠菜的做法
茶葉水蒸飯怎麼做
熗拌土豆的做法步驟
鮑汁蒜子燒茄盒的做法步驟
蔥香鹹味蛋卷
脆皮蝦餅
粉嫩酸奶生日蛋糕的做法
純手工豆沙包
清蒸馬哈魚尾的家常做法
醋椒黃魚頭
可愛小土司的最正宗做法
骨頭薏米冬瓜湯
聖蛋
老黃瓜炒肉的做法步驟
煎釀金槍魚春筍卷的做法步驟
藥膳骨湯火鍋
五仁叉燒月餅怎麼做好吃
乾煸筍衣的做法
甜蜜蜜芋圓怎麼做
燉芥菜的家常做法
肉汁豆腐的最正宗做法
蒜汁茄子
香辣豆豉燜羊排的最正宗做法
芝心培根卷的做法步驟
蘿蔔芋頭牛肉粥的做法步驟
紅棗薏米燉燕窩的做法