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“每次打完豆漿，剩下的豆渣都不知道怎麼處理，扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭，沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭！”食材明細主料麪粉（7...
“放假期間，爲幫助大人瘦身，開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一，用了打豆漿剩下的黑豆渣做的，不但大人喜歡，連小宇也吃得很過癮，許是大魚大肉久了，就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎？”食材明細主料玉米粉...
“婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細...
“說起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放...
食材明細主料細玉米麪（140g）輔料黃豆麪（50g）白麪（60g）白糖（20g）牛奶（130g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米小窩頭的做法步驟1、將所有的面類稱好攪拌均勻2、牛奶中加入白糖攪拌均勻3、牛奶倒入面裏和成麪糰蓋保鮮膜醒...
“很多孩子不喜歡窩頭，因爲玉米麪的口感確實有些硬且粗糙，其實，你只要用開水燙一下玉米麪，作出的小窩頭就會又鬆又軟，還帶有一絲絲甜味，很好吃哦。”食材明細主料玉米麪（適量）黃豆麪（適量）蜜豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
“媽媽的血糖高，不能吃放糖的小窩頭，於是做了一款不放糖的小窩頭。”食材明細主料玉米麪（150g）熟豆麪（40g）熟豆渣（40g）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆香小窩頭無糖版的做法步驟1、3種原料混合均勻，用開水燙熟，玉...
“香椿又稱之爲香椿頭、香椿芽，是一種盛產於早春時節的樹上蔬菜，香椿中除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。香椿中所含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增...
食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米...
食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度溫鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40...
“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...
窩窩頭是我們生活中常見的美食之一，雖然它個頭小，但足夠管飽了，而且價格也是十分的划算，所以纔會受到人們的喜愛。現在有很多朋友都喜歡自己在家裏動手做。那麼玉米窩窩頭應該怎麼做才鬆軟呢，今天小編就簡單的給大家介紹一...
“現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麪，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤爲重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裏僅僅是爲了吃飽肚子而已的食物了，不僅...
“兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉米麪粉里加入3克酵母，兩勺糖，倒入溫...
食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，爲了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取...
“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成...
“夏天的寶貝們胃口不好，這個沒有油，沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆（8根）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜豆小窩頭的做法步驟1、菜豆切丁，放入少許鹽醃製。2、菜豆...
“多吃粗糧有益身體健康，窩頭裏加入牛奶（或奶粉）有濃郁的奶香！平淡的窩頭也可以變的很美味滴！”食材明細主料麪粉（適量）輔料玉米麪粉（適量）豆麪（適量）棗碎（適量）小蘇打（適量）牛奶（適量）配料酵母（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
“糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，...
“很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣（適量）輔料紫薯面（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣：我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這...
“寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。...
“蠶豆上市，做了兩款美食，這是其中一款！”食材明細主料蠶豆（適量）粳米粉（100克）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠶豆米香窩頭的做法步驟1、煮熟的蠶豆（一部分留做它用）2、蠶豆去皮加入米粉中3、加適量水，放少許鹽揉...
食材明細主料黃豆（一把）花生（一小把）白砂糖（2大勺）小蘇打（1小勺）玉米麪（一小碗）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裏放入花生黃豆，倒入清水，水到最低水...
食材明細主料玉米麪（兩小碗）大黃米麪（一小碗（和玉米麪的比例爲1：2））輔料糖（一勺）葡幹（一小把）黑豆（一小把）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆葡幹小窩頭的做法步驟1、玉米麪與大黃米麪的比例爲2：12、黑豆提前浸泡5小時，入高壓鍋...
“窩窩頭屬於粗糧類、因造型可愛更適合作爲小寶寶的點心！可普通窩窩頭因爲加入玉米粉口感較粗糙，不易讓挑食的孩子們接受，因此我做的這款窩頭玉米粉的量減少了，用牛奶代替水類和麪，添加了蜂蜜、甜味更濃。再經過發酵，內部組...
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