有關蒜蓉鳳爪怎麼做好吃的精選大全
“大學春秋遊,老師同學都特別喜歡我做的鳳爪,我男朋友的心也是被它俘獲了,哈哈”食材明細主料雞爪(1000克)蒜(5個)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒜蓉鳳爪的做法步驟1、新鮮雞爪,去除指甲,切成三段2、倒入姜,料酒,除腥味3、水...
“過年休閒必備品,吃鳳爪寓意抓錢,打麻將必備,冷食!做出來一盆,隨吃隨拿!!”食材明細主料鳳爪(800g)輔料雞精(少許)蠔油(少許)蒜末(2頭)蒜蓉辣醬(3勺)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉鳳爪的做法步驟1、洗淨雞爪子,,雞爪子尖...
“酸酸甜甜,一點點微辣,一直想要做熟食店賣的這種鳳爪,自己嘗試了一下,還不錯!”食材明細主料鳳爪(1000g)輔料蔥(3根)姜(3片)檸檬(1個)蒜(1頭)調料料酒(1勺)辣椒蒜蓉醬(3勺)米醋(3勺)白糖(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜辣蒜蓉鳳...
食材明細主料雞爪(1斤)輔料豆瓣醬(2勺)冰糖(2塊)蔥段(2個)蒜瓣(4個)香葉(2片)花椒粒(20顆)桂皮(2顆)薑片(2片)老抽(1勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉,焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒,...
“做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛,而選擇蒜醋味,是因爲之前買過很多種鳳爪,其中最特別的就是蒜醋味的,吃過幾次就自己琢磨着自己DIY出相似的鳳爪出來,配料是自己猜的,做出來挺好吃的,不過,跟賣的相比,味道還是有所不...
“總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪(500克)輔料香糟滷(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料生雞爪:1000輔料大蒜:2頭醋:適量糖:適量花椒:10桂皮:10生薑:50白酒:50鹽:適量具體步驟1.1:生雞爪洗乾淨。剪掉雞指甲2.2:切成小段,加入生薑、鹽、白酒,放到冰箱冷...
“在做這道菜之前先在冰箱裏冰鎮一盆涼開水,帶冰塊的那種,這樣做是爲了讓雞爪變得更脆”食材明細主料雞爪(1斤只)輔料檸檬(2到3片)白醋(3匙)生抽(2匙)辣椒油(2匙)蒜蓉(5瓣)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)麻油(2匙)冰水(1盆)姜(1塊)蔥頭(幾頭)老酒(2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:少許蒜蓉醬:適量海鮮醬油:適量耗油:適量蔥花:適量具體步驟1.鳳尾蘑洗淨瀝水、撕成條後備用切蔥花備用2.油熱後入蔥花炒香3.放入蘑菇條略翻炒幾下,3-...
食材明細主料雞爪(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)水(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬爆鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪去指甲。2、雞爪放入冷水後開始煮,水中加少量料酒。根據自己喜歡的口感...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘吃多了泡椒鳳爪的朋友可以試一試蒜香鳳爪,絕對同樣好吃。蒜香鳳爪沒有泡椒鳳爪那麼辣,所以更被大家所接受,老少皆宜。雞爪裏含有豐富的膠原蛋白,美容養顏...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞爪(10個)輔料八角(1個)桂皮(2小塊)幹辣椒(8個)大蒜(8粒)香葉(1塊)姜(8塊)香蔥(少許)糖冰糖(1小顆)花椒(2g)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)麻辣(口...
食材明細主料雞爪(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雞爪的做法步驟1、食材:雞爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、薑片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜泥剁椒鳳爪蹄需要新鮮的辣椒和鳳爪,鳳爪的肉很脆美味,很受人們的喜歡,鳳爪中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素,菱角是減肥的輔助物品,還可以抗癌,有一丁...
“寓意特別好的一道蒸菜,蒜蓉粉絲鳳尾蝦,祝我們的事業生活蒸蒸日上。”食材明細主料活蝦(8只)輔料大蒜(1顆)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)生薑(3片)芝麻香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲鳳尾蝦的做法步驟1、準...
“邊看電視或邊上網邊吃鳳爪,想想都有點小激動呢。其實,美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做,做法相當的簡單,吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁,色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪(300g)蒜頭(100g)輔料香菜(100g)麻...
“全家週末組織家庭日活動,😏出去燒烤,順手做了個蒜香鳳爪,當休閒零食。”食材明細主料鳳爪(800g)輔料蒜頭(2個)小青檸(1個)醬油(2勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)食用油(2勺)鹽(適量)糖(少量)香菜(2顆)辣椒(適量)米醋(2勺)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一...
雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎...
“泡椒蒜蓉拌鳳爪,酸辣鹹香,解膩涼菜。”食材明細主料雞爪(500g)香菜(1棵)大蒜(適量)泡椒(適量)小米辣(適量)大蔥(少許)薑片(少許)八角(少許)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(少許)生抽(適量)料酒(適量)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒蒜...
食材明細主料鳳爪(一斤)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(5小勺)桂皮(適量)花椒(適量)茴香(適量)陳皮(適量)八角(適量)蒜香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香鳳爪的做法步驟1、準備好滷的材料,洗乾淨。2、將滷料放進鍋裏,大火燒開,放入4勺鹽,將鳳爪放...
“朋友圈那種私人廚房一直有人每天刷屏式的發着這個的圖片每天都饞的不行一直說做來着嗯哼這次終於給做了味道槓槓滴這次做的不多,所以明天準備去超市多買一點回來放家裏,不知道你們有木有這樣的突然間就很想吃辣的,不吃...
“一道簡單易學又大方的菜譜,這道菜最好吃的部分也最精華的部分可是在米粉哦,喜歡的可以收藏。”食材明細主料蝦(15只)米粉(適量)蒜瓣(5個)輔料鹽(少量)雞精(少量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜...
“很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪(500g)輔料草果(兩顆)八角(少許)小辣椒(4根)蒜頭(3倍辣椒的量)糖(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗幹...
“在廣東,每次去喝早茶豉汁蒸鳳爪是一道必點的菜。豉汁蒸鳳爪的豉汁一般都是用豆豉熬出來的,但是今天我們試試用古勞面豉來做一下這道菜!”食材明細主料雞爪(10只)輔料小米辣(3個)蔥(兩根)大蒜(6個)姜(一塊)調料東古古勞面豉(一勺)東...
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