有關芝麻蘿蔔絲酥餅的家常做法的精選大全
“蘿蔔絲酥餅繼續延續了上海蟹殼黃的傳奇,以一半發麪後大包酥的做法,它的外皮依然是那麼的酥鬆,鹹香味美,輕輕一碰就會掉渣兒,每次吃的時候讓人不知覺的會用手在嘴下面兜着.貌似連一粒皮渣兒也不捨得放過。好久沒做這種餅...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡,白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃。但是,製作過程,用豬油較多,雖是葷素兼備,但是,含熱量、動物脂肪較高,不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食用。”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔...
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口,內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉(150g(水油皮))黃油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))輔料胡蘿蔔(1個)蔥花(5g)火腿(20g)鹽(1勺)香油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蘿蔔絲...
食材明細主料麪粉(200g)蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)輔料蝦米(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮味蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、將麪粉用水揉成光滑麪糰,靜置30分鐘。2、白蘿蔔擦成絲,焯水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的蘿蔔絲芝麻酥餅,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆爽口。主要是由麪粉與胡蘿蔔、豬肉末搭配烤制而成,經過烤制的蘿蔔絲芝麻酥,它的外皮酥鬆,鹹香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘿蔔絲芝麻酥餅主要是用麪粉、豬肉末和白蘿蔔做成的。再加上芝麻和雞蛋、料酒做出來的效果非常的好,不僅是裏面的餡好吃,更重要的是,裏面的餡的味道完全...
“香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤:美食主料:麪粉、胡蘿蔔、芝麻輔料:香菜、尖椒調料:鹽、食用油做法:1,一斤的麪粉加入6兩的水,和好後餳上2-3個小時2,胡蘿蔔擦絲,放入少許的鹽,醃製30分鐘,...
“一直心心念念想着蘿蔔絲酥餅終於開工了,和年輕時留在記憶中的味道還是有些差距,但也餵飽了一些肚中的饞蟲,家人倒還是蠻喜歡的,主要缺少些對比吧!”食材明細主料中筋粉(油皮)(150克)豬油(油皮)(30克)清水(油皮)(60克)白糖(油皮)(50克)中...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料::176g豬油:52g細砂糖:18g水:74g油酥材料::107g內餡::400g輔料具體步驟1.將油皮材料放入攪拌缸內拌打至面糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛2...
“玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因爲沒用色拉油做過酥皮點心,不知道效果怎麼樣,所以爲...
“香酥蘿蔔絲餅,是個典型的快手菜,用麪糊攤餅,不用和麪,不用擀麪,而且透過更換材料,還能變化出不少口味。傳統的做法就是用普通小麥麪粉加水和蔥調成麪糊,然後在鍋子裏面煎成薄餅。其實爲了增加其風味還可以有不少的變化,一起...
“在一些酒樓茶舍裏,都會有這一道中式點心,一層層的酥皮,包裹着香香的蘿蔔絲,很是招人愛。記得某年去上海的時候,各家酒樓的選單上都有它的身影。爲了省卻反覆摺疊油酥麪皮的複雜程序,俺今天還是用思念飛餅來代替哦。”食材...
“黑芝麻胡蘿蔔蛋餅,早餐來一份,簡直棒極了!黑芝麻,胡蘿蔔,雞蛋,麪粉少許調味即可,方便快捷,營養豐富!”食材明細主料雞蛋(一個)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(三根)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“以前做過一次蘿蔔糕,不放雞精一樣味道鮮美,上週末買了一個蘿蔔,長得真夠胖的,被它可愛的外表吸引,雖然有點巨大,還是買了回來,一半用來燉湯,一半就準備來做蘿蔔絲餅了。這樣的素餡餅以前也做過,還做過胡蘿蔔的,今天做法跟以前...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蘿蔔煎餅的做法步驟1、白蘿蔔刨絲,不用加任何東西2、加麪粉,黑芝麻,胡椒粉,鹽,少許橄欖油,攪拌均勻3、...
食材明細主料油酥麪糰:麪粉(150克)豬油(20克)水油麪團:麪粉(200克)水(80克)餡料:白蘿蔔(500克)幹蝦(9個)表面塗料:黑芝麻(適量)蛋清液(適量)抹茶粉(適量)輔料蔥末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔...
“今天我推薦一道非常好吃的發麪小餅,黑芝麻餡,同時還是用胡蘿蔔和麪的,胡蘿蔔不用多說,地球人都知道這是個物美價廉的好食材。這個小餅的口感和味道都非常好,老少都愛吃,尤其是孩子,最喜歡了。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1...
“白蘿蔔是常見蔬菜之一,更是一種食療佳品呢!有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。常吃蘿蔔還可降血脂、軟化血管,預防冠心病、動脈硬化等疾病。看到它有那麼多好處心動了吧,呵呵~那就把它做成一道美食——...
食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打...
“這幾天,天天都在做牛肉餅,因爲試着做了一次家裏人都說好吃,天天回來就是點名要吃牛肉餅。”食材明細主料牛裏脊(200g)白蘿蔔(1個(小))高筋粉(200g)低筋粉(80g)鹽(2g)玉米油(50g)水(適量)輔料料酒(10g)蠔油(20g)生抽(10g)胡椒粉(1小勺)鹽(5g)大蔥(3...
“自從超市有了速凍的飛餅賣,經常會買些回家存在冰箱裏,有時候做一些小點心時不想做酥皮,便可以用飛餅代替,效果也是非常好的,今天就用飛餅做了一次蘿蔔絲酥當早餐,再配上自己熬的八寶粥,很是愜意。”食材明細主料速凍飛餅(7...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生說...
食材明細主料麪粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)青蘿蔔(半個)粉絲(1小捆)無鹽蝦皮(1把)輔料蠔油(1大勺)鹽(適量)蔥花(少許)姜粉(少許)十三香(少許)油酥麪粉(2勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲油酥餅的做法步驟1、一半面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘酥餅是很多人早飯青睞的選擇,可是有時在外面買的酥餅只是賣相好看,品嚐起來並不是那麼讓人滿意。其實,想吃香酥誘人的蘿蔔絲芝麻酥餅很簡單,自己在家動手...
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