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食材明細主料雞蛋(1個)輔料白糖(10g)白醋(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅雲朵蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離。2、蛋清中加入5克白醋,10克白糖打發制硬性。3、打發好的蛋白放在鋪了油紙的烤盤上,整形如圖...
“踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋,好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋(2個)輔料黑胡椒碎(1勺)鹽(少許)檸檬汁(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲朵雞蛋的做法步驟1、食材圖2、蛋清,蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4、...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯...
食材明細主料黃油(80g)糖粉(40g)高筋粉(50g)低筋粉(50g)澱粉(20g)奶粉(10)牛奶(30g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅雲頂曲奇的做法步驟1、黃油軟化加糖粉。2、高筋粉+低筋粉+澱粉+奶粉過篩。3、軟化的黃油加糖粉打發...
“5⃣款快手精緻早餐📅:雲朵☁蛋🍳,助你開啓活力滿滿一整天🌝”食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(3克)黑胡椒(2克)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲朵蛋的做法步驟1、🌈食材🌈🥚雞蛋2個、🧂鹽3克、🍾黑胡椒2克2、分離蛋黃🍳和...
“本來做的挺好看的一個蛋糕,結果今天下雨,外面沒有太陽,就只能在家裏拍成果照了。前前後後拍了十幾張,開燈,關燈,換角度,各種拍,照出來的效果還是不滿意/(ㄒoㄒ)/~~哎,原諒我技術有限。。。”食材明細主料抹茶粉(5g)雞蛋(4個)低筋...
“自制“網紅”舒芙蕾,自己吃起來更放心,做法簡單,就算是第一次做也可以一次成功,吃起來的口感鬆軟軟的好像棉花糖一樣。舒芙蕾(法語:Soufflé),名字來源於法語,意爲“使充氣”或“蓬鬆地脹起來”。剛剛烘烤出來的舒芙蕾蓬鬆輕...
“今天分享一款超級簡單的蛋糕。”食材明細主料蛋清(兩個)輔料檸檬汁(適量)澱粉(15g)調料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲朵蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離。2、準備一個無油無水的盆,蛋清裏面加入白糖。3、打...
“做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料蛋清(3個)主料糖(20g)糯米粉(10g)檸檬汁(適量)乾果(適量)原味(口味)未知(難度)雲朵麪包的做法步驟1、把蛋清分出來。2、加入適量的檸檬汁。3、用打蛋器打出小泡泡的時候加糖。4、打出綿軟的泡泡加糯米粉。5、接着打,到到...
“發的比較衝忙,沒有上細節圖,不同於其他蛋糕得甜膩,比較適合不太能吃甜食得人,我還做了很多不同口味,過幾天再傳。”食材明細戚風低筋麪粉(55克)濃縮石榴果汁粉(1.5勺)蛋黃(2個)細砂糖(25克)無味植物油(35克)牛奶(35克(或水))蛋清(3個)檸...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料雞蛋(2個)糖(15g)輔料醋(兩滴)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲朵蛋的做法步驟1、準備材料;將雞蛋敲個洞蛋清和蛋黃分離。蛋清放到一個無水無油的容器裏(必須無水無油)。蛋黃放在蛋殼裏備用2、蛋白加幾滴醋或...
“雞蛋真的還蠻神奇的,可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒飯、蛋包飯。本身吃飯也很多樣,白煮蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋、松花蛋等等。但是雲朵蛋一定是最最最可愛的啦。外形超級軟萌,味道也很棒。流黃蛋的口感簡直爆炸。”...
食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻雲朵蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋白打發至乾性發泡。3、將蛋白挖到烘焙用紙上,並在中間留個洞。4、將蛋黃放在洞的位置上,放入烤箱烤8至10分鐘至表面金...
“西蘭花和雞蛋都非常有營養能夠爲人體補充每天所需的蛋白質和維生素增強身體免疫能力……這個菜是屬於比較清淡的我全程都沒有加鹽因爲雞蛋本身不需要鹽炒着就夠香了……西蘭花的脆口、蛋白的爽滑以及蛋黃的濃香這道...
食材明細主料雞蛋(2只)甜吐司麪包片(2片)輔料白糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雲朵吐司蛋的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2個蛋黃分開放。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,耗時約3分鐘,提起打蛋器,蛋清呈硬挺的小三角裝即...
現在很多人都比較愛吃過橋米線,可見,現代人對過橋米線這種美食是非常看好的。過橋米線作爲美食行業的知名品牌,有很多創業者們都想要加盟。那麼雲南過橋米線哪家最正宗?我們一起來看看吧。雲南過橋米線哪家最正宗1.孫記...
“今天的餅有點特殊,是用蛋黃和蛋清做成的,有點像雲朵蛋糕,不過是用不粘鍋做的哦,沒有烤箱也不用擔心~做出來,口感很驚豔,軟嫩軟嫩的,搭配上點酸奶和水果,給寶寶做加餐或者給媽媽做下午茶真的太完美了~”食材明細主料雞蛋(2個)...
“原來,酸奶和藍莓醬,這等的般配使蛋糕溼潤、綿密、入口即化像那晴空裏朵朵白雲輕盈,柔軟”食材明細主料低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)黃油(48g)糖粉(60g)雞蛋(4個)藍莓醬(50g)輔料藍莓醬(50g)蜜豆(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
“教你做網紅雲朵雞蛋,用打蛋器攪一攪,一次成功,放到過年的餐桌上,好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雲朵雞蛋的做法步驟1、準備食材:兩個雞蛋最好選擇中小個...
在廣州市。雲吞麪又稱餛飩麪,雖然是漢族小吃,但是卻屬於粵菜系。雲吞麪以雲吞和麪爲主,最主要的還是在於湯頭的好壞,一旦湯頭的口感不好,則會影響整體的感覺,其次是雲吞和麪,雲吞口感潤滑,餡料鮮香,面入口有彈性,口感勁道,並且營...
相信大家都對米線不陌生,要說正宗那一定就是雲南過橋米線了。雲南過橋米線作爲雲南最具文化特色的小吃,已經贏得了越來越多的消費者的喜愛,同時也吸引了越來越多的加盟商想要開一間米線店。但是雲南過橋米線品牌衆多,想要...
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