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“腸粉有鹹與甜兩種,上次做了鹹的雞蛋腸,反響不錯呢。這次就創意了一把,加了南瓜做成甜的,顏色金黃金黃的,非常養眼且具有誘惑力,更因爲添加了自制的檸香木瓜醬,使得這個南瓜腸粉的口感不是一般的好吃,甜而不膩,帶有檸檬的清香...
食材明細主料饅頭(2個)花生油(適量)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)烤腸(6根)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金饅頭烤腸組合的做法步驟1、雞蛋加少許鹽打散。2、涼饅頭切片。3、將饅頭片兩面沾滿蛋液。4、平底鍋加熱,倒入...
“lg的姐姐從國內回來,聊起了家鄉的小吃,lg說很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價,就買了些,悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了,把鹹蛋黃換成了糯米,也沒有油炸,好吃更健康些。”食材明細主料大腸(500克)糯米(適量)臘腸(9...
食材明細主料掛麪(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金絲火腿腸的做法步驟1、食材:掛麪、火腿腸。2、鍋中水開放入少許的鹽,放入掛麪煮熟撈出過涼水。3、火腿腸切成段,把煮好的麪條纏...
“剩下最後兩塊咖喱,索性一鼓作氣把它們解決掉。先前就看到一款咖喱蛋糕,作者說是自己隨意搭配的方子。模樣看着不錯,只是好些材料都沒有。不過,也沒什麼關係,馬芬做法的蛋糕隨意性很大。以此爲參照,用手邊的材料,自己也能隨...
“麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來說,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口...
“四人廚的海鮮大餐中推出了一款,適合孝敬長輩的菜品”食材明細主料麪包蟹(適量)龍鬚麪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃金的做法步驟1、大蔥切段備用2、薑切片備用3、鍋中加水4、放入...
食材明細主料蝦肉(200g)嫩豆腐(1盒)咖喱(1份)輔料胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)木耳(5g)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金羹的做法步驟1、準備嫩豆腐2、咖喱塊備用3、木耳提前泡發4、蝦肉焯水5、少許油炒蝦肉和豆腐6、嫩豆腐,咖喱塊,蝦...
食材明細主料北豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金甲的做法步驟1、豆腐切塊,裹一層澱粉,放入鍋中煎。2、煎到金黃色即可,裝入盤中備用。3、蔥薑蒜末放入碗...
“春節期間,回老公的老家江西過的。也不知是水土不服呢,還是氣候原因呢,亦或是大魚大肉吃多了,反正是感冒了、發燒了。這都過完年了,還一個勁兒地咳嗽。連着喝了三天的黃金梨芹菜汁,頓時就覺得神清氣爽了,咳嗽也不那麼厲害了...
食材明細主料剩米飯(適量)香腸(一根)輔料雞蛋(一個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸黃金炒飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、蔥切碎裝入碗中。4、香腸切小塊...
“以前用豬大腸做過,用豬大腸做更容易,直接裝料進去就好,就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣,就試做了腸衣版的,加了香菇和蝦米,味道更有層次感。”食材明細主料糯米(4杯(量米杯))豬腸衣(3條)冬菇(20g)蝦米(20g)臘腸(適量)調味...
“好像很多什麼什麼咖喱飯都是一碗咖喱菜蓋在一碗白米飯上面。對蓋澆飯沒什麼興趣,更樂意一鍋出。好在還有一種飯叫做咖喱炒飯,正好來用這個原味咖喱。翻翻了冰箱,好像能有的配菜都比較素。正想着就來個素炒咖喱飯,卻猛然...
“金燦燦的南瓜泥揉成麪糰,做成幾個漂亮的小碗,宛如一個個小金碗,再盛上營養豐富的什錦丁,難道這就是傳說中的“黃金盞”聚寶盆嗎?”食材明細主料南瓜泥(240克)麪粉(370克)酵母(4克)輔料蔬菜什錦(一盤)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“一說到壽司,就會想到用壽司紫菜包裹的米飯。其實壽司的種類很多,只有我們沒有見過的,所以這次的壽司是一種改良,但味道卻很棒,外皮裹着的黃瓜片,讓口感更清爽,一口塞個下去,用手心捂住嘴巴,腮幫子滿滿,細細品味之下,金槍魚腸將...
“朋友送的麻辣腸,我覺得調好味道的臘腸用來炒菜最好了。正好還有一棵黃金白菜,就一起炒了,金黃的白菜搭配紅紅的臘腸,既養眼又美味。”食材明細主料黃金白菜(幾片)臘腸(1根)輔料食用油(半匙)香菜(1棵)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿...
“玉米麪粉和麪粉撘配做成的粗糧黃金條,有濃濃的玉米香味和麥香,給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麪粉(300g)玉米麪粉(200g)輔料酵母粉(4g)調料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金條的做法步驟1、準備麪粉和玉...
“宅在家做點小零食,黃金脆皮腸真是不錯之選…”食材明細主料火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料生粉(少許)麪包糠(少許)食用油(少許)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散成蛋液。2、1根火腿腸切...
“每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉糉一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細...
“夜晚是飢餓的,爲什麼不來一份黃金炒飯了?”食材明細主料雞蛋(2個)薰腸(1根)白米飯(1碗)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薰腸黃金炒飯的做法步驟1、準備食材2、用白開水將米飯泡散3、米飯控幹水分,打入兩個雞蛋,攪...
“那首民間歌謠,從臘月二十三一直唸叨到大年初一,主要的內容都是“吃的”,其中就有二十五,磨豆腐,可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜,廉價的豆腐能上的了新年餐桌,除了營養豐富老少皆宜以外,還有一個重要因素,就是佔圖...
食材明細主料麪粉(適量)大黃米(適量)輔料麪包糠(適量)酵母(適量)糖(適量)黃油(適量)色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金餅的做法步驟1、大黃米蒸熟,放入糖和黃油。2、溫水酵母和勻,加入麪粉。和成團。3、發酵麪粉。4、...
“黃金吐司香腸沙拉,再搭配一杯火龍果奶昔,有主食、蔬菜、肉肉,一頓營養豐富的早餐的就搞定了~”食材明細主料香腸(2根)玉米(適量)吐司(4片)生菜(適量)黃瓜(半根)輔料沙拉醬(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金吐司香腸沙拉...
“清晨,寶寶和老公矇頭大睡,肚肚餓的嘰裏咕嚕的,決定匯個饅頭吃(我們北方饅頭是主食)”食材明細主料饅頭(2個)土雞蛋(3個(因爲土雞蛋個頭小))廣式臘腸(1根)輔料鹽(適量)大蔥(0.5棵)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)廣式臘腸匯黃金饅頭...
“廣式早茶的經典點心之一,或蒸或烤或煎制,都適宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤:學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿(200克)木薯澱粉(200克)黃冰糖(80克)細砂糖(40克)黃油(20克)雞蛋(3個)輔料溫水(14克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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