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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1200輔料白砂糖：適量鹽：適量紅燒醬油：適量小蔥：適量油：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.準備好鯽魚、生薑，清洗乾淨。2.鍋裏倒入適量的油。3.油熱放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生：少許鯽魚：一條輔料料酒：適量老抽：適量辣椒絲：適量鹽：適量植物油：適量蒜瓣：適量青椒：適量香菜：適量冰糖：適量生薑：適量蔥：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，青椒切絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：650輔料水：1500蔥：3根豆瓣醬：2勺五香粉：1料酒：30食用油：30食鹽：5生薑：1塊小尖椒：4個紅燒醬油：10具體步驟1.紅椒，生薑，蔥切好備用。2.魚處理好，在魚身上畫...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鯽魚：1條輔料香蔥：3根蒜子：1瓣料酒：適量油：適量生薑：1小塊食鹽：1小勺水澱粉：適量香醋：適量具體步驟1.朋友釣的野生鯽魚收拾乾淨2.生薑切絲，蔥切蔥花，魚切花...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：500空心菜：200輔料姜：適量鹽：適量蒜頭：適量油：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨（魚籽另外炒了），在魚身上斜劃刀。2.空心菜葉洗淨。3.姜蒜...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水，全身劃上花刀均勻抹上少許鹽；姜蔥洗淨，剁辣椒少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料糖：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.先把鯽魚清洗乾淨2.姜，蒜，蔥，香菜清洗乾淨切碎3.青豆清洗乾淨4.鍋燒熱掉油放姜，蔥，蒜，放進魚煎兩面微黃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料黃豆醬：1.5勺澱粉：1匙小紅辣椒：5個料酒：1勺小蔥：3根姜：1塊香菜：3根大蒜：2粒具體步驟1.準備好鯽魚一條，去腮，清除內臟，將魚肚黑色污漬一併刮洗幹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條輔料姜.蒜.辣椒.蔥：適量具體步驟1.把新鮮的鯽魚，鱗內臟清洗乾淨，放鹽醃製5-10分鐘2.姜蒜辣椒切片，切蔥花3.先熱鍋再放油，把魚放鍋裏炸，油不能...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料大蒜葉：2根姜：適量八角：1個蔥：適量芹菜：60青尖椒：2個蒜子：少許紅尖椒：2個具體步驟1.芹菜切段，姜切絲，大蒜葉切段，蒜子切片，蔥切蔥花，青紅尖椒切圈...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料蒜：適量陳醋：適量油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量大料：適量海天醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去鰭去內臟後洗淨2.魚沾麪粉上鍋煎至兩面黃色3.碗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量鹽：適量蔥姜：適量醬油：適量醋：適量料酒：適量辣椒：適量具體步驟1.將魚洗淨，打花刀，在魚鰓和肚子中放入少量鹽和蔥姜2.坐鍋熱油3.放入蔥...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：300輔料薑絲：適量味精：適量鹽：適量醬油：適量青椒：適量料酒：適量油：適量小米椒：適量具體步驟1.鯽魚洗淨備好2.姜切絲，小米椒切斷3.熱鍋冷油4.放鯽魚煎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：4條輔料姜：適量料酒：適量油：適量鹽：適量糖：適量老抽醬油：適量蔥：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去肚去鰓，洗淨。2.用乾毛巾擦乾鯽魚表面水分，3.鍋裏油熱，放入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮鯽魚一條：400輔料大蒜：適量植物油：30老抽：5小蔥：適量姜：適量料酒：15具體步驟1.先將魚宰殺好，在魚背兩面斜着劃幾刀。一般在買魚時賣家都會幫你宰殺好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料油：適量鹽：適量料酒：適量米酒：適量醬油：適量大蒜：適量黃豆醬：2勺清水：半碗具體步驟1.鯽魚買的時候叫人幫我剖好2.洗乾淨加點鹽和米酒醃10分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：3條青辣椒：1個紅辣椒：1個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨，放入盤中備用2.青紅辣椒分別切成絲狀，洗淨備用3.熱鍋里加入食用油，燒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鱗鯽魚：1100輔料姜：適量山西陳醋：適量鹽：適量蔥：適量蒜：適量油：適量花椒：適量大料：適量海天醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去鰭去內臟後洗淨2.魚沾麪粉上鍋煎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：400輔料鹽：適量生薑：適量剁椒醬：適量大蒜：適量料酒：適量豆豉醬：適量油：適量具體步驟1.鯽魚洗淨用料酒醃十分鐘左右，醃鯽魚時切生薑大蒜和細香蔥2.鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蒜：3瓣輔料油：適量幹辣椒：2個生抽：適量料酒：適量生薑：幾片鹽：適量雞精：適量老抽：適量綿白糖：適量茴香：少量香葉：幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條輔料油：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.把魚裏面的黑膜，魚腮都處理掉2.清理乾淨魚3.在魚身上劃四刀，均勻塗抹少量鹽，以防煎的...
食材明細主料鯽魚（一條）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）白糖（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚，宰殺處理好清理乾淨，在背部劃兩刀，加入料酒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條五花肉：適量油：適量鹽：適量蔥姜：適量蒜瓣：適量料酒：適量生抽：適量青紅椒：適量醋：適量白糖：適量香菜：適量輔料具體步驟1.鯽魚去鱗和內臟，清洗乾淨。2....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：600輔料鹽：適量姜：8片蒜：少許青椒：1只白糖：少許食油：適量味精：適量老抽：適量生抽：適量乾紅辣椒：一隻菜心花：8朵醋：適量具體步驟1.魚收拾乾淨，裏外抹上一層...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條(半斤左右)輔料辣椒：少許薑絲：少許酒釀：少許具體步驟1.魚打花刀，加入少許鹽，蔥頭，薑片以及料酒醃製五分鐘，然後撇薑片和蔥頭，抹上生粉2.熱鍋倒油，油溫...
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