香噴噴的紅燒鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯽魚 :4條輔料
姜 :適量料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
老抽醬油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.鯽魚去鱗去肚去鰓,洗淨。
2.用乾毛巾擦乾鯽魚表面水分,
3.鍋裏油熱,放入鯽魚,
4.兩面煎一下,
5.放入小半碗清水,加姜,蔥,
6.加料酒,醬油,
7.加些白糖,大火煮至湯汁濃郁,
8.加點鹽煮開,撒些蔥段即可食用。
1.剖魚的時候要小心,別把魚膽剖壞了。2.喜歡吃辣的,加些辣椒不錯。