兔子肉煮多久肉最嫩

二十分鐘左右。兔子肉在所有肉類中屬於比較鮮嫩的，口感也不錯。爲了使兔子肉更容易煮爛，煮的時候大多數情況下使用高壓鍋，首先大火先煮五分鐘左右，然後改爲小火慢慢煮二十分鐘左右即可。煮的時候要特別注意，不能一直用大火。