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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料青椒:1個田螺:1000輔料姜:適量醬油:3匙蒜:適量鹽:1匙開水:1勺具體步驟1.把蔥和青紅椒切粒、薑切片、蒜剝衣、再把料酒和辣椒油一一備好。2.田螺買回後用...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料田螺:1000輔料生薑:適量青辣椒:1條蠔油:適量大蔥:適量大蒜:適量生抽:適量油:適量紅辣椒:1條鹽:適量白酒:適量具體步驟1.買回的田螺用清水養2天,使其吐淨污泥,中...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料田螺:1斤輔料香菜:適量香蔥:適量蒜蓉辣醬:適量孜然:適量姜:適量花椒:適量蒜蓉:適量具體步驟1.清水洗淨,開水煮熟。2.蔥姜切絲,香菜,大蒜,辣椒切段。3.炒田螺必備...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料田螺:500輔料油:適量醋:適量鹽:適量醬油:適量辣子:適量具體步驟1.田螺把尾巴夾掉,用水沖洗乾淨!2.熱鍋冷油,待油熱時倒入洗淨的田螺爆炒!3.加入生薑4.倒入料酒!5...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田螺:500輔料姜:適量油:適量醬油:適量鹽:適量蔥:適量糖:適量具體步驟1.買回後放桶裏養一晚上,裏面放些鹽,促進排泥沙。2.煮前剪掉屁股3.鍋內放適量油,燒至7...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘炒田螺,田螺和石螺相比,還是有所不同的,它的殼更薄肉更後。與紫蘇同炒,會產生一種怪味——辣中帶甜,這種味道很多人都喜歡,經常在街頭小攤上,圍着小木桌,慢慢...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒田螺是一道用田螺做成的特色菜。田螺,顧名思義就是田裏的螺。它是一種淡水產品。和海螺蝸牛等類似,都是有一個大大的殼背在了身上,像現實中的房車揹着...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時田螺是夏秋季節在比較常見的一種動物,所以一般夏秋季節吃的比較多,一般最常見的吃法就是炒了。炒出的田螺味道鮮美,帶點湯汁就更好了。雖然肉不多,但是享...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒田螺是一道很有特色的家常菜。它的特色之處在於它用了田螺。那麼田螺又是怎樣的一種食物呢?其實它是一種淡水產品。它的造型十分獨特,像極了蝸牛,一樣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒田螺,相信吃貨們對很熟悉,也是日常生活中我們熟悉的一道家常菜了。主要原料是田螺,紫蘇以及部分輔料炒制而成的。味道鮮美,香辣帶甜。田螺含有豐富維生...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料田螺:520輔料小蔥:適量姜:適量油:適量鹽:適量生抽:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.田螺先放在清水裏養(時間5-6小時,把裏面的泥吐乾淨)洗乾淨,晾乾水分2.鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料田螺:500輔料姜:適量大蒜:適量青椒:1個紅椒:1個鹽:適量油:適量豆瓣醬:1匙具體步驟1.田螺剪去尾巴,洗淨。2.鍋熱油,下入蒜瓣薑絲煸炒出香味。3.加入田螺。4....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料田螺:1500輔料桂皮:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量油:適量八角:適量幹辣椒:適量具體步驟1.剛從池塘摸回來的田螺。2.放盤子裏養上四天左右,每天早上和晚上各換...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料田螺:300輔料鹽:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞粉:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.田螺用水泡2天,中途要換幾次水。把田螺尾用剪刀剪掉不要!2.熱鍋放油倒入姜...
食材明細主料小田螺(適量)輔料豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒田螺的做法步驟1、田螺剪掉尾部,加入鹽搓洗乾淨。2、準備配料。3、鍋中熱油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料田螺:500辣椒:1個輔料油:適量醬油:適量蒜末:少許鹽:適量水:適量具體步驟1.田螺提前養一個晚上,讓它把泥巴吐乾淨,然後用鐵鉗鉗去田螺的尾部2.用清水清洗幹...
食材明細主料田螺(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、田螺放點鹽用水多洗幾遍,...
很多人都喜歡吃炒田螺,田螺雖然肉很少,但是還是很鮮美,中國人還是都喜歡吃肉少的食物,就像雞爪之類的,都是骨頭多,肉少的食物。但是一般人都不敢去外面買田螺,因爲怕不乾淨,怕有寄生蟲。那麼自己在家炒田螺怎麼炒呢?炒田螺怎麼...
“不知道有多少人小時候爲了吃這個菜,卷着褲腿下過河,反正我小時候是經常這麼幹,那會兒家附近有條小河,河裏田螺特別多,夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺,一會兒就能摸出滿滿一小盆,然後拿回家,放水裏泡一天,中間還得...
“很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺,真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣,畢竟偶的水平有限啦,呵呵。”食材明細主料田螺(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒...
食材明細主料田螺(500g)幹辣椒(2根)花椒(2.5g)茴香籽(2.5g)大料(1瓣)鹽(1勺)輔料蔥(適量)燈籠椒(2個)麻椒(2.5g)孜然粒(5g)甜麪醬(2勺)糖(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒田螺的做法步驟1、準備原料,田螺剪去尾巴。2、油...
“中秋在我的記憶裏,就是月餅,田螺和水果的代名詞。我家不是多富裕的家庭,但還算是富足的,所以節日以物質的形式在記憶裏留存下來,也算是生活的一個剪影。這兩天忽然想起炒田螺,就把原本中秋的絕對保留節目拿出來,雖然離中秋...
“用了美食天下這麼多年,學會了不少菜,感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺,自己試着做了一下,感覺還不錯,給大家分享。”食材明細主料田螺(250g)輔料海天黃豆醬(適量)蠔油(1勺)蒜蓉辣醬(適量)辣椒(適量)蔥(適量)姜(...
“現在正值夏天了,人們一般都比較喜歡吃燒烤,伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衛生,且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的,也不比外邊的賣相差,而且口感也不錯的,自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺(1000g)輔料豆瓣醬(20g...
“炎炎下日,吹着空調,一瓶啤酒一個小炒,也是種享受呀!”食材明細主料田螺(斤)輔料辣椒(適量)豆鼓(適量)大蒜(適量)紫蘇(適量)生薑(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺...
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