「念念不忘」炒田螺怎麼做美味好吃
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主料
田螺 ：520輔料
小蔥 ：適量姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
1.田螺先放在清水裏養（時間5-6小時，把裏面的泥吐乾淨）洗乾淨，晾乾水分
2.鍋中放入食用油，油溫高，放入蔥白，姜爆香
3.田螺放入煸炒（要不停的翻炒）
4.炒到看見鏟子上這個東西很多（我不知道這叫什麼）
5.就可以放入生抽，小蔥，鹽，料酒，糖，水蓋上鍋蓋
6.湯汁收到快乾時，即可
喜歡辣的話可以放辣椒炒
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
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