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“簡單美味的下飯菜。”食材明細主料雞腿（2個）輔料青紅椒（2個）手擀粉（250g）調料鹽（適量）白糖（2勺）花椒（少許）八角（1個）幹辣椒（2個）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）蒜瓣兒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉小炒的做法步驟1、柿子椒去...
“伴隨着秋葵的營養價值被越來越多的人們所熟知，用秋葵做菜就越來越多。今天我就先來做一道秋葵炒雞胸肉。用料很簡單，味道還是不錯的，鮮嫩多汁，怡寶很愛吃喲~趕緊學起來吧！”食材明細主料秋葵（300g）雞胸肉（半塊）輔料生抽（5g）鹽（1...
“這次採的小雞樅花又嫩又多，大約有兩斤。又可以美餐幾頓啦。”食材明細主料肉沫（80g）絲瓜（150g）雞樅花（150g）輔料食用油（半匙）清水（50g）調料食鹽（1.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末絲瓜炒小雞樅花的做法步驟1、取絲瓜。2...
“雞脯肉很多人都愛吃，不僅便宜實惠，而且做法也非常多，今天十天美食就來個簡單的做法，小炒雞脯肉，這樣做好吃又下飯。”食材明細主料雞脯肉（1塊）輔料尖椒（4根）小米辣（4個）調料料酒（一勺）生抽（一勺）澱粉（一勺）鹽（小半勺）姜（適量）小蔥（4根）蒜（適...
“看到很多朋友做“私家菜”，或者是“祕製菜”，很慚愧我只會做家常菜。一個業餘的家庭版的廚子不敢妄想做啥“祕製”、“私家菜”，只希望自己做的飯有人吃，有人愛吃。吃過後不要求誇獎，只要你說：“我吃飽了”，這就是對我的最...
食材明細主料小素雞（220克）輔料牛肉醬（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、牛肉醬、香蔥。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱...
食材明細主料鹹肉（70克）小白菜（115克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成...
食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜苗（適量）小米辣（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）老薑（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生，用筷...
“正好愛吃雞胗雞心，正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗（8個）雞心（8個）洋蔥（小於一半個）輔料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫縣豆瓣醬（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞雜的做法步驟1、冰箱取出雞...
食材明細主料蛤蜊肉（一些）小白菜（一斤）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水，切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋...
“丸子一般都是炸着吃或是做湯喝這次試着小炒一下，此菜肉質細嫩，滋味鮮美雞肉含有豐富的維生素C，容易吸收同時雞肉可增強身體對外抵抗力不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益”食材明細主料雞肉丸子（適量）青椒（適量）...
食材明細主料瘦肉（100克）蘑菇（5個）小素雞（110克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘑菇瘦肉炒小素雞的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗淨）、小素雞。2、在瘦...
“配粥小菜，要鹹幹香一點。今天就配炒了一個雞肉洋蔥。先將雞肉炒的微幹掛味，再將洋蔥小炒一下，最後將這二種食材混在一起，拌炒一下就可以。怕麻煩的朋友們可以一鍋炒，就是那樣子一鍋炒，炒出來的菜不怎麼清爽。如果有時間還...
“雞肉、木耳、小白菜都是既利好又大衆的食材，第一次嘗試將三種食材搭配在一起炒制，成品是很不錯，營養均衡，味道家人也喜歡。”食材明細主料雞胸肉（300g）黑木耳（50g）小白菜（300g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒...
食材明細主料芹菜（適量）雞蛋（三個）胡蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）蔥（一顆）原味（口味）未知（難度）雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱...
“天氣越來越熱，吃的越來越簡單，實在是沒胃口啊，所以簡單的炒個肉絲什麼的，再燒點湯一起湊活得了。”食材明細主料肉絲（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）蒜瓣（一個）薑絲...
食材明細主料雞腿肉（兩隻）線椒（適量）仔姜（少量）輔料醬油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）芝麻油（適量）糖（適量）紅薯粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊，加蒜...
“雞胸肉脂肪含量低，蛋白質豐富，青筍應季新鮮，是春季較好的家常菜餚！”食材明細主料青筍（1根）雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒青筍雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗...
食材明細主料雞肉（750g）輔料澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨剁小塊，提前放入食鹽，薑絲醃製。2、炒鍋燒熱下油，放入醃製好的雞肉。3、翻炒均勻。4、放入一勺料酒。5、繼續翻炒。6、...
“在傻呆呆面前得瑟了很多遍自己炒的雞肉很好吃，然後今天又練練手，味道更加的好了。收汁收的好，濃郁，香味四溢，雞肉外焦裏嫩，裏面的配料都好吃，大讚。”食材明細主料茴香（3顆）紅辣椒（5個）桂皮（1個）大蒜（7個）青辣椒（2個）雞肉（500g）姜（3塊）輔...
“雞胸脯肉的蛋白質含量高，脂肪低，營養豐富，但是很多人不喜歡吃，覺得做不好就發柴，今天邱邱分享一道低卡減脂，香辣下飯的小炒雞胸脯肉，雞肉滑嫩，一點也不柴！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料青椒（9個）小米椒（5個）大蒜（5瓣）澱粉（一勺）蔥（...
“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2...
“十幾分鐘的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉（2塊）雲南小瓜（1根）輔料番茄醬（適量）蒜茸辣椒醬（適量）燒烤醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿...
食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉...
食材明細主料雞腿（4個）輔料大蔥（1段）姜（1塊）花椒（1匙）雞蛋（1個）澱粉（2勺）植物油（1勺）蒜（2顆）辣椒（1根）洋蔥（1/3個）芹菜（1棵）調料鹽（1.5匙）雞精（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）小炒雞的做法步驟...
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