熱菜 小炒肉絲的做法 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做 來源:飄香吧 1.06W “天氣越來越熱,吃的越來越簡單,實在是沒胃口啊,所以簡單的炒個肉絲什麼的,再燒點湯一起湊活得了。” 食材明細主料肉絲 (適量)輔料胡蘿蔔 (半根)青椒 (一個)木耳 (適量)配料醬油 (適量)花生油 (適量)雞精 (適量)水澱粉 (適量)花椒 (適量)蒜瓣 (一個)薑絲 (適量)花椒粉 (適量)十三香 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)小炒肉絲的做法步驟1、蒜去皮洗淨切絲,姜切絲,花椒幾粒備用2、木耳泡發洗淨去蒂切絲,青椒一個去蒂洗淨切絲,胡蘿蔔半根洗淨切絲3、豬肉洗淨切絲,用醬油,少許花椒粉,水澱粉抓勻醃製片刻,入鍋炒之前再加入花生油拌勻4、鍋燒熱,下入適量的油,油熱下入肉絲大火快速翻炒至變色盛出待用5、鍋中重新入油,小火炒香花椒粒蒜絲薑絲6、炒香後轉大火下入胡蘿蔔死木耳絲青椒絲翻炒均勻,加入適量的鹽炒勻7、炒勻後加入肉絲翻炒均勻,加入十三香炒勻,翻炒片刻 小炒肉絲 小炒肉絲的家常做法 肉絲 家常 小炒 小炒肉絲怎麼做 小炒肉絲的做法 小炒肉絲的最正宗做法 小炒肉絲的做法步驟 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做好吃