熱菜 小炒雞肉的做法 - 小炒雞肉怎麼做 來源:飄香吧 7.08K 食材明細主料雞肉 (750g)輔料澱粉 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)小炒雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨剁小塊,提前放入食鹽,薑絲醃製。2、炒鍋燒熱下油,放入醃製好的雞肉。3、翻炒均勻。4、放入一勺料酒。5、繼續翻炒。6、炒至雞肉變色,蓋上鍋蓋煮八分鐘。7、涼開水加澱粉調成水澱粉,倒入鍋中。8、此時需要是不是翻動雞肉,避免黏鍋。9、湯汁收得差不多了,放入香蔥段。10、盛盤出鍋。11、小炒雞肉。 小炒雞肉 小炒雞肉的做法步驟 小炒雞肉怎麼做好吃 雞肉 小炒 小炒雞肉的家常做法 小炒雞肉的最正宗做法 小炒雞肉怎麼做 小炒雞肉的做法