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食材明細主料山田雞（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只，可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦或河蝦均可：一斤輔料蒜：一頭姜：少許冰糖或白糖：一勺山欄酒可用江米甜酒代替：一兩鹽：適量具體步驟1.蝦開背去線後用山欄酒醃製，蒜切碎備用2.姜切碎後...
食材明細主料翅根（一斤）菜瓜（半根）土豆（兩個）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）辣椒（適量）酒鬼花生（適量）配料紅燒醬油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮爆翅根的做法步驟1、準備好食材2、土豆去皮切塊，菜瓜洗淨切塊，蔥蒜辣椒切好...
食材明細主料山芋梗子（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒山芋梗子的做法步驟1、山芋梗子洗淨。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋加油燒熱、下蒜末、小米椒炒香。4、倒入山芋...
去年十月，江中集團針對有調理脾胃需求的人羣推出了一款早餐食療產品——江中猴姑米稀。猴姑米稀的配方源自一款健脾養胃的經典古方，精選人蔘(人工種植)、山藥、茯苓、蓮子、橘皮、桔梗、薏苡仁、白扁豆、砂仁、甘草十種...
食材明細主料山雞（1只）輔料黃貢椒（10個）調料姜（1小塊）蒜（2顆）指天椒（1個）蠔油（1勺）食用油（5m）香菜（1顆）蔥（1顆）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒山雞的做法步驟1、第一步把黃貢椒切丁放一邊備用。2、接着將山雞肉清洗乾淨。3、將姜...
冬天大家都愛吃羊肉來補充營養，但是羊肉的羶味和腥氣卻也讓很多朋友苦不堪言，那麼冬天究竟該吃些什麼來補充營養呢，小編今天就爲大家推薦老鴨山藥這道又營養又好吃的菜品，讓你的冬天過的元氣滿滿，不用爲買原材料而發愁，也不...
“這道菜做法簡單，不過味道實在是好啊。野山椒很香，還很辣，是一道口味很重的菜，非常開胃。”食材明細主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10個）輔料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3個）蒜片（少許）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量）胡...
東北菜。鍋爆肉成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，多吃也不會油膩，其肉肥瘦相間。製作鍋爆肉的時候，只需將醃製好的裏脊肉裹上雞蛋液和澱粉，下鍋油炸，加入胡蘿蔔、青菜等蔬菜，淋上特殊調製的酸辣汁，靜置直至所有肉塊都裹上酸辣汁...
食材明細主料山芋梗（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爆山芋梗的做法步驟1、準備山芋梗一紮（我們這裏有農民拿菜場上賣，不稱重量，只說多少錢一把）2、去葉，撕去外皮後折成段備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘淮山補脾養胃，是補益類中藥，爆炒淮山步驟簡單，清清淡淡的淮山藥加以青椒點綴，調味爆炒，既放大了淮山原本清爽脆糯、細膩爽滑的口感，又以最簡單的方式保留了...
說出火山這個詞，相信不少人會脫口而出火山小視頻。不過今天小編要給大家介紹的可不是火山小視頻這個app軟件，而是一款好吃的魚，因爲製作過程類似火山爆發形成的火焰，從而得到這個名字。魚肉鮮嫩無比，讓人垂涎欲滴。火山石...
“炒出來的山藥潔白如玉，木耳也是非常爽脆的。”食材明細主料山藥（一根半）輔料胡蘿蔔（半個）青椒（一個）木耳（適量）調料生薑（一小塊）鹽（適量）白糖（少許）水澱粉（少許）香油（少許）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒山藥的做法步驟...
“爆炒海蝦，年夜飯離不開它，因離海比較近，海產品就會多一些，小時候每年過年的時候都會有這道菜，鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦（500克）輔料生抽（1勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒海蝦...
“紅酒、葡萄酒、啤酒、白酒等可以大家都喝過了，其實可以嚐嚐酸甜可口的山楂酒呢。飯後來瓶山楂果酒，聞着山楂酒的香味，然後獨自裏邊的食物又會被消化掉，還真是極不錯的。山楂酒是以山楂爲原材料，經過原酒浸泡釀製而成的一...
“蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種，因產地不同，種植間隔年限不同，亞種不同,，藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的溫縣，博愛武陟等...
“新年送喜慶禮物啦！！這個烘焙小鹹點，特別適合節慶時宴客。我今天有個敗筆就是擺盤的配飾不好看，只顧要喜慶氣氛了。可以再用食物做一個漂亮的盤飾，那樣就完美了。我當時沒時間，等我重新做了一個蘿蔔花想重新拍時，已經被家人...
“換季的時候總是沒啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小時候媽媽給做的芹菜野山椒牛肉沫（某：別想了，口水都出來了！）還好超市有弄好的牛肉沫·給我省事好多好多···哈哈~超市是懶人的福地！芹菜在我家鄉是白色的，這邊買到的綠色枝丫的...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料山藥：500牛肉：若干輔料豆瓣醬：適量蔥，姜，蒜：適量具體步驟1.將牛肉用豆瓣醬醃製！2.熱油，放入牛肉爆炒，倒入蔥薑蒜胡蘿蔔爆炒，有香味。3.放入山藥爆炒出鍋，倒入...
“一直想學一道西式大菜，前不久看到美天有好多人做惠靈頓牛排，特別想嘗試一下，主要參考了小堂堂媽媽的做法和YouTube視頻上gordenramsey的做法（據說惠靈頓牛排就是他創造出來的）這道菜還是比較花費時間的，但第一次做，居然也...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）沙司（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火山爆發的做法步驟1、土豆蒸熟。2、去皮壓成泥後加入適量鹽。3、加入適量胡椒粉。4、定...
食材明細主料山芋藤（1把）蒜瓣（3個）幹辣椒（5個）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒山芋藤的做法步驟1、山芋藤撕掉老皮，洗淨2、蒜切碎、幹辣椒切段3、鍋裏放油燒熱，加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料山坑魚：250香菜：適量蔥：3棵豆豉：適量豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.魚仔去內臟洗乾淨瀝乾水，2.鍋裏熱油，倒進魚仔炸至金黃撈起，鍋留餘油放入姜，蔥，豆豉爆香倒進剛...
食材明細主料土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）綠線椒（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）調料韓式辣椒醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）水（適量）澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火山爆發土豆泥的做法步驟1、土豆切片...
“火山土豆泥食材：土豆2個，牛奶適量，青豆1勺，玉米1勺，紅彩椒1/3個。調料：番茄醬，甜辣醬，澱粉，鹽，糖和水。製作：土豆洗淨去皮切片，上鍋隔水蒸水開後十分鐘，取出壓成泥，倒入適量牛奶攪拌均勻，取一個盆，把土豆泥堆積如山型，鍋內放入所有調...
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