南乳燒土豆的做法 - 南乳燒土豆怎麼做

“就算你不愛吃肉，不愛吃青菜，不愛吃這個不愛吃那個，但是土豆應該是所有人都能接受的一種最融合的食材。
這道南乳燒土豆，也是我的宴客菜。這道菜做好後襬上桌的樣子紅彤彤的，非常誘人，會讓人看到後很想馬上夾一塊嚐嚐。它融合了白糖的甜，豆腐乳的鹹香，和土豆特有的清香味道，看起來應該是一道很複雜的菜，其實卻是一道宴客菜中非常簡單而討巧的快手菜，分享給大家，希望大家都能吃到這種好味道。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南乳燒土豆的做法步驟

• 1、原料：土豆配料：大蔥調料：豆腐乳、白糖

• 2、把土豆切成塊，豆腐乳用勺子碾碎放入適量白糖、開水攪拌均勻（醬汁在調製過程中可以自己嚐嚐味道，以達到最佳的配比和口味）

• 3、炒鍋中放入適量油和幾粒花椒。

• 4、花椒煸出香味後放入蔥段。

• 5、蔥段煸出香味後放入土豆。

• 6、中小火把土豆煸的黃澄澄的。

• 7、這時放入調好的醬汁。

• 8、調小火扣蓋燒十分鐘。

• 9、十分鐘後開蓋收汁，出鍋裝盤，這樣南乳燒土豆就做好了。