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“玫瑰白玉糕是用新鮮的玫瑰花與新鮮山藥蒸制而成;白似如玉、嬌媚如花,入口鬆軟、齒間留香~~~”食材明細主料新鮮山藥(225克)新鮮玫瑰花瓣(1朵)普通麪粉(70克)大米粉(35克)輔料細砂糖(15克)安琪耐高糖酵母(1.5克)清水(少許)甜味(口味)蒸...
“用新鮮的玫瑰花瓣裝飾蛋糕,靈感來源於百利甜情人的造型,正好家裏有奶油奶酪和黃油的囤貨,就做了這款玫瑰奶酪,不算複雜但造型討巧,適合新手嘗試。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)色拉油(40g)鮮牛奶(40g)細砂糖(入蛋白)(60g)細...
“昨天晚上12點多,忽然從夢中醒過來,就是想吃甜的。所以一咕嚕的爬起來,跑到冰箱去翻箱倒櫃地有什麼好吃的。最後只發現雞蛋和牛奶。沒辦法,我就是這種衝動派,說辦就辦。做好這個玫瑰杏仁白玉,正開始吃,媽媽看到說:“呵,大晚上...
“新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
食材明細主料水磨糯米粉(60g)粘米粉(80g)玫瑰餡(150g)輔料玉米油(10ml)清水((第二步)70ml)紅棗(3個)黑芝麻(1g)蔓越莓(6個)葡萄乾(18個)調料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰米糕的做法步驟1、水磨糯米粉,粘米粉和糖粉混合均勻...
“米糕用玫瑰花點綴,會變得漂亮美麗,是那樣的精緻,特別的喜歡,上次做的米糕還剩下一些米粉,又做了幾個米糕,米糕蛋糕做法和前面的相同”食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(60克)澄粉(40克)米糕(1個)輔料糖(25克)水(170克)甜味(口味)蒸(工藝)數...
“喜歡烘焙的親們在最初的階段都會經歷到蛋糕收腰,回縮的現象,別急,需要想吃到細膩柔軟的蛋糕,那你換個模具試試,肯定你就是新手也不會再做出不成功的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(80克)玫瑰醬(20克)牛奶(60克)輔料玉米油(40...
“美好的一天,從早餐開始。加了粗糧的玉米饅頭,也會是早餐不錯的選擇。”食材明細主料玉米粉(100G)中筋(150G)輔料酵母粉(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料,全部倒入麪包機。...
“玫瑰蛋白糖~”食材明細主料蛋白(80g)細砂糖(80g)輔料粉色食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰蛋白糖的做法步驟1、先來張成品圖鎮樓!2、蛋黃蛋白分離。3、蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中,加入白砂糖打發...
“用玫瑰乾花與玫瑰醬的搭配,充滿了濃郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散,有舒肝解鬱,理氣散瘀,和血調經的功效。長期服用,能有效地清除自由基,消除色素沉着”食材明細主料玫瑰花(20克)熟麪粉(50克)糖粉(5克)玉米油(8克)玫瑰醬(30克)甜味(口...
“這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是...
“由於要做只放蛋黃的點心,會有多出來的的蛋白,倒了太可惜,就想想怎麼辦,結果弄出了這個玫瑰酸奶蛋白糕,挺清甜的,有點像發糕”食材明細主料低粉(95克)酸奶(120克)糖(60克)醋(3滴)蛋白(5個)色拉油(40克)輔料玫瑰花瓣(適量)原味(口味)烘焙(工...
“換個花樣吃饅頭---更有食慾!隨着生活的提高,纖維素成了缺少的營養素了,粗糧就還有大量的纖維素,可以幫助消化和清潔腸胃,所有要經常吃點粗糧。粗糧由於口感不好,很多的人不愛吃,這款粗糧細作的玫瑰奶香玉米饅頭,就是不錯的...
“這道菜製作簡單,但是顏值和營養價值超高,三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富,特別適合二週歲以上寶寶食用。”食材明細主料三文魚(200g)天水間白鶩鴨蛋(1粒)輔料蔥花(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)...
食材明細主料肉餡(200g)餃子皮(12張)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玫瑰的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末,鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,耗...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰清玉潔白玫瑰的做法步驟1、麪粉加酵母拌勻後,加水揉成光滑麪糰。2、餳發兩個小時,至兩倍大。3、餳發完畢的麪糰二次揉十幾分鍾後,揪出劑子。4、擀成...
“要說蘑菇中最具有可塑性的,當屬杏鮑菇了,因爲他肉厚體積大,所有可切塑就特別強。透過這一點,我用杏鮑菇做成玫瑰型,在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身。在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情...
“玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對於心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(100克)玫瑰花茶(5克)輔料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫...
“喜歡白森林的高貴美麗。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)動物奶油(250克)輔料細砂糖(20克)白巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰白森林蛋糕的做法步驟1、6寸戚風一個,中間切開,抹奶油,擺上第二層抹奶油。2、...
“最近烘焙出現很多網紅,得到烘焙人的追捧。仙豆糕就是其中的一款了。它也是我最最中意的仙豆糕了。上次做的是拉絲仙豆糕,家人都沒有吃夠。這次買了玫瑰豆沙餡。據說這個餡料味道很好,今天就試做下口感和味道。仙豆糕小...
“玉米糕具有均衡營養、健脾益胃、潤腸通便、補虛強身的功效。這樣的搭配方法可以有健脾胃的作用,還可以潤腸通便的哦,同時也可以有降脂減肥的效果,對於經常便祕的人羣來說是不錯的選擇呢。”食材明細主料玉米粉(180g)麪粉...
“#夏日飲品#,暮春初夏,颳風又下雨,天氣很是清涼,來一杯熱烀烀的玫瑰玉米汁,清香濃郁,甜甜的,暖暖的……”食材明細主料玉米棒(一個)輔料玫瑰醬汁(適量)涼開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰玉米汁的做法步驟1、玉米...
“小南瓜,就是還未完全成熟的南瓜,小南瓜雖然內壁已經變得金黃,但外皮還是呈現出翠青色的樣子,甜度雖然還未登峯造極,但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖,並且南瓜果...
“春天裏可以多吃一些白蘿蔔,做成花的形狀,也可以讓美食更有儀式感。”食材明細主料白蘿蔔(200g)蘆筍(50g)輔料鷹嘴豆水(50ml)調料六月鮮10輕鹽特級原汁醬油(1勺)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白玫瑰的做法步驟1、準備...
“今天是白色情人節,其實這個節日我們是不過的,只不過正好做了玫瑰蛋糕,就應應節吧。“白色情人節”源於歐洲國家,於上世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳。逐漸地,“白色情人節”流行於日本、韓國、中國臺灣省等地區,是我...
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