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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：1斤輔料水：150具體步驟1.茴香摘去老根取嫩葉，清洗乾淨瀝水切碎2.白色麪糰：300克麪粉加150克水面包機揉麪25分鐘醒30分鐘，綠色麪糰：200克麪粉加菠...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：適量輔料鮮蝦：適量具體步驟1.將麪粉加入適量溫水和成軟硬適中的麪糰，蓋上溼布，稍餳。將鮮蝦去皮去線，切成小塊，用少許鹽醃一下，備用。2.茴香擇淨...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：適量輔料麪粉：適量具體步驟1.新鮮的茴香洗淨後焯水備用2.豬肉切小丁用鹽五香粉味極鮮入味醃製15分鐘再把茴香韭菜切碎3.再加鹽味極鮮拌勻最後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茴香：100龍利魚：300輔料蔥末：適量薑末：適量具體步驟1.配料，魚柳切丁，蔥姜切末，可以化一些大油2.魚柳切末，加入蔥薑末，2克鹽，10克香油，10克花生油，10克豬油，5克生抽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餃子是我們生活中經常吃的一款美食，餃子的做法有很多，裏面的餡也分爲很多種，今天我要給大家推薦一款美味的茴香餃子的做法。茴香的做菜做出來香味十足，混...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青江菜600公克：適量輔料具體步驟1.紅蘿蔔、青江菜、香菇洗淨剁碎，用手擰乾水份，備用。2.五香豆乾、炸豆包切碎；冬粉泡軟剪小段，備用。3.熱油鍋，放入少許沙...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大香菇：1顆茄子：70輔料蘑菇調味粉：少許糖：少許水：適量麪粉：1湯匙玉米片：2湯匙橄欖油：1湯匙八角：一粒郫縣豆瓣醬：1茶匙蒸魚豉油：1茶匙米醋：2茶匙水澱粉：少許枸杞：10...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小茴香：500輔料小麥粉：700-800g具體步驟1.買來市場絞好的豬肉與切碎的生薑一同剁碎十字相交來回反覆剁直到肥瘦不分成泥狀同時小茴香可燒開水焯一...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉、水：適量輔料豬肉：適量具體步驟1.花椒粒泡水備用2.茴香苗洗乾淨晾乾備用（茴香苗就是圖片這個樣子）3.涼水和麪4.和好的面蓋上溼布醒一會5.醒面的...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料水和雞蛋：315具體步驟1.肉餡在加調料之前先用水和，500克餡加約350ML的水。水分次加入肉餡中一個方向攪拌均勻2.和麪，水一點一點的加入面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茴香餃子的做法，今天給大家帶來一款非常好吃的餃子，茴香餃子的做法茴香菜含有豐富的維生素，吃起來味道也特別的好，導具有特殊的香辛氣味，這樣吃起來有着開...
“今天是夏季數伏頭伏的第一天，在民間有“頭伏餃子、二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。我家也愛吃餃子，更愛那茴香餡的餃子；再就着兩瓣蒜，吃的香極了！”食材明細主料豬肉餡（400克）茴香（400克）麪粉（500克）輔料大蔥（30克）鮮姜（15克）食用...
食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）茴香（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茴香肉餃子的做法步驟1、五花肉剁成肉餡，加入蔥薑末2、加入生...
食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料茴香（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蝦皮（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯茴香餃子的做法步驟1、取適量麪粉加水和成軟硬適中...
食材明細主料餃子皮（10張）熟牛肉（適量）輔料茴香（50克）調料八角粉（適量）胡椒粉（適合）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香餃子的做法步驟1、餃子皮備用。2、茴香洗淨備用。3、切成碎沫備用。4、牛肉切小粒備用。5、把上述...
“那一日看大家博文的時候，就發現了茴香陷餃子----真的好饞呢，於是就有了咱家餐桌上的茴香陷餃子了。”食材明細主料高筋粉（2碗）玉米粉（1把）紫薯（半碗）豬肉（300克）茴香（100克）雞蛋（1個）輔料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）精鹽（1小勺）豆油（1大...
食材明細主料麪粉（適量）輔料新鮮嫩茴香（1把）油菜（1把）香菇（6個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（3個）調料油（2勺）鹽（半勺）蠔油（1勺）蔬之鮮（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香餡素餃子的做法步驟1、所有菜清洗乾淨，幹香菇泡發。2、把麪粉和成麪糰...
“茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分爲大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，有溫補脾胃...
“茴香菜具有特殊的香辛氣味，導致它具有這種氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性溫的天然香料，例如紫蘇、茴香、咖喱（含薑黃）、花椒、胡椒、肉桂等，既可爲菜品提鮮，又可以平行蔬...
“茴香是北方常用來做陷的，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或...
“現在就是吃小茴香的季節呀，嘿嘿。話說茴香餃子有一種特殊的香味，可謂是喜歡的特別喜歡，不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單，喜歡茴香的朋友一定要試試！”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）輔料小茴香（1把）豬肉（300g）調料生抽（1勺...
“茴香，很多人接受不了的味道。即使是北方人，也不一定愛吃，但是我是真的真的愛茴香餃子哦。好不容易在上海的市場裏面發現了茴香，激動不已。上海人都吃薺菜的，反正我不太愛吃。每個地方有每個地方的習俗吧。我還真沒獨立完...
食材明細主料麪粉（適量）小茴香（適量）輔料雞蛋（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料，小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控...
“餃子在以前只有逢年過節家家戶戶才能吃上的，可是現在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題，這次我也在這爲山區孩子包上一頓餃子，也願意爲了...
“茴香餡餃子處理不好很容易出水,出水後使餃子營養流失;影響了內餡的鮮香;包制也難捏和。這道茴香餡餃子加了剁碎的油條,油條不但吸水,而且油條的軟潤口感和特有的香氣也讓餃子油潤鮮美。茴香氣味芬芳;健脾和胃,腸胃...
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