有關葉包骨頭參燒茄子的做法的精選大全
“以前給大家介紹的是用罐子醃製昆明市崇明縣小街口味的骨頭參,這種骨頭參因爲用現代工業製作,所以骨頭的量不但少而且細,肉眼很難看到骨頭參。而今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參,這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎...
“晚上突發奇想,自創了一道下飯菜😁😁還好味道不錯。”食材明細主料茄子(500g)胡蘿蔔(1根)排骨(200g)蒜頭(3瓣)蔥葉(一紮)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1匙)白糖(2勺)陳醋(3勺)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄子燒排骨的做法步驟1、茄...
“羊骨頭燉茄子是東北一道特色菜,非常好吃,茄子比羊骨頭還好吃,東北人一看就知道。”食材明細主料羊骨頭(2斤)輔料辣椒(適量)蔥(適量)茴香(適量)鹽(少量)生抽(兩勺)茄子(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊骨頭燉茄子的做法步驟1...
“春夏養陽,秋冬養陰,冬季應注意滋陰,海蔘陰陽雙補,但側重於補陽,肥豬肉滋陰,加上白菜,肥而不膩,還有白菜的清香味!冬季喝這湯,及暖和,胃裏又舒服!!”食材明細主料豬排骨(500g)輔料海蔘(1個)白菜(隨意)配料蔥(適量)姜(適量)大料(少)鹽(適量)鹹甜(...
“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻,裝入陶瓷罐...
食材明細主料茄子(4個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮,切滾刀塊,加入澱粉抓勻。3、胡蘿蔔切小...
““木耳燒茄參”是一道健康保健菜餚裏面含有豐富的膳食纖維,並附含優質蛋白和較高的膠原蛋白,經常食用可起到清理腸胃和美容保健的作用。俗話講,老年腸胃清可益壽延年,女士腸胃清可健康靚麗。這裏說的腸胃清,指的是人體的...
食材明細主料藠頭葉子(90g)糯米粉(200g)高筋麪粉(100g)輔料40度溫水(210g)白糖(20g)花生油(適量)調料鹽(5g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藠頭葉子餅的做法步驟1、藠頭葉子挑選新鮮的,洗淨。2、切碎放入碗中。3、加糯米粉,用筷子...
“骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的,是昆明市崇明縣小街的口味,雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放...
食材明細主料豬前腿肉(200g)艾草(35g)馬蹄(50g)調料鹽(適量)雞粉(少許)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾葉獅子頭的做法步驟1、準備食材。2、豬肉剁碎。3、艾心稍微焯水至這個顏色就撈岀。4、艾心擠幹水剁碎,馬蹄也剁碎...
“米線是一種大米制作的食品,也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線,但各人的喜愛不同,米線的湯料也就不同,雞肉、豬肉、牛肉、豆湯、當然還有有名的過橋米線。今天用骨頭參煮了一鍋砂鍋米線,味道也不錯的...
食材明細主料大骨頭(適量)茄子(適量)輔料蒜末(適量)蔥末(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨頭燉茄子的做法步驟1、大骨頭焯水。2、放入電砂鍋,放蔥,姜、花椒...
食材明細主料蕎頭葉(適量)燒肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭葉炒燒肉的做法步驟1、自家陽臺種的蕎頭。2、取葉子切段。3、大蒜切碎。4、燒肉切絲。5、鍋子燒熱放入燒肉。6、加入少...
“骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的,是昆明市崇明縣小街的口味,雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放...
“茄子包,你做過嗎?一塊嘗一下...”食材明細主料麪粉(500克)茄子(1個)輔料肉餡(250克)青辣椒(1個)配料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葉型茄子包的做法步驟1、酵母粉和水攪拌...
食材明細主料骨頭(適量)輔料紅棗(適量)黨蔘(適量)桂圓(適量)北芪(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗黨蔘骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋里加入清水2、準備藥材3、所有藥材洗淨放到鍋裏,蓋上蓋大火...
“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚,那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子,好下飯。】”食材明細主料排骨(適量)白茄子(適...
食材明細主料麪粉(一碗)乾酵母(4/3小匙)溫水(適量)牛奶(4大勺)黃油(1小塊)鹽(1小勺)輔料火腿(適量)棗泥(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)骨頭面包的做法步驟1、酵母溫水化開,後油法將麪糰揉好。(不用揉出手套膜也無所謂)2、用被子包...
食材明細主料圓茄子(500克)輔料西紅柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、西紅柿切成小塊,青椒用手撕開成塊,備用2、切好的茄子塊用玉米澱粉裹好,用熱油炸了,炸成金黃色,要是喜歡脆的可以炸...
“以前給大家介紹的是用罐子醃製昆明市崇明縣小街口味的骨頭參,這種骨頭參因爲用現代工業製作,所以骨頭的量不但少而且細,肉眼很難看到骨頭參。而今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參,這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎...
食材明細主料骨頭(500克)輔料芋頭(400克)人蔘(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)小蔥(2根)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭人蔘骨湯的做法步驟1、準備好原料。2、把骨頭放入開水中燙開,撈出備用。3、把芋頭切成滾刀塊,蔥打結,姜...
“茄子充分吸收了排骨的湯汁,茄子有肉味,肉裏有茄子的味道,充分融合。”食材明細主料豬肋排(8—10塊)茄子(2個)輔料蔥(1顆)姜(3—4片)蒜(3瓣)調料味極鮮(2匙)八角(1個)花椒粉(1匙)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燒茄子的做法步驟1...
“今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參,這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻醃製,而且自家做的當然不會把肉肉剔得很乾淨,能看到好多肉肉在裏面。自家做的骨頭參都...
“四喜丸子(中間包雞蛋的),包時4個很漂亮完整,到炸的時候剩2個很完整,再到燉好2個還算好,等到切時,全都碎,好在姑娘說碎了入味好吃,看着不好看味好,我倆吃了2個蛋肉分離的,第一次試驗,真心不好做,找下原因:主要肉是凍的化了切的...
“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐醃製,有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的,取豬脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻,裝入陶瓷罐...
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