骨頭面包的做法 - 骨頭面包怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨頭麪包的做法步驟

• 1、酵母溫水化開，後油法將麪糰揉好。（不用揉出手套膜也無所謂）
• 2、用被子包好放到暖和的地方發至2倍大。
• 3、取出，排氣，鬆弛10分鐘。
• 4、分成5等分，擀平成長方形面片。
• 5、在前後兩頭包入火腿或棗泥，中間什麼都不用放，整骨頭型。
• 6、放入烤盤2次發酵。
• 7、180度15分即可

小竅門

看到美食天下里的萬聖節骨頭面包很喜歡，但是又沒有方子裏的材料，所以就用手頭的東西做了這個麪包。