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“黃米的個頭比小米要大，所以又叫大黃米，黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕，粘性十足，和糯米差不多，用大黃米磨出來的麪粉可以做切...
食材明細主料風箏麪包粉（210克）帶麩皮黑麥粉（90克）酵母（4克）牛奶（215克）紅糖（50克）鹽（5克）橄欖油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅糖黑麥吐司的做法步驟1、將所有材料除橄欖油外混合，揉成團。2、再分三次加入橄欖油。3、...
食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）吉士粉（20克）酵母（4克）白糖（25克）鹽（4克）黃油（20克）溫水（165克）輔料黑芝麻醬（適量）薑汁紅糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至完...
食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麪粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加溫水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將...
食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟，晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...
“這幾天貌似成了烤箱控，天天學習烘焙知識，試着烤這烤那，忙得我只顧做做照照，倒是沒時間發上來讓前輩們指點了。做的雖然不是很好，但是出爐時照樣被兒子和朋友分食完畢，也算是給俺了一個莫大的安慰吧，俺會繼續努力滴~~~”食...
“好久都沒更新我的菜譜了。剛開學的時候買了芝麻粉，想每天泡來喝，可是前段時間買了五穀磨房的粉粉後就沒再去動芝麻粉了。我想放着也不是辦法，萬一壞了好可惜啊。芝麻粉不一定要泡來喝，可以換個新吃法，做麪食，不錯的選擇。...
“天氣一夜之間就變冷了，果真是一秒鐘變冬天啊。寒冷的冬天我們是不是應該爲家人和自己補充一些能量呢，君之的蛋糕書裏看到一款特別適合冬天的蛋糕，於是決定推薦給大家啦，具體的主要食材營養價值會在文章最後出現。這款蛋...
食材明細主料紅糖（適量）輔料葡萄（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖葡萄冰塊的做法步驟1、備紅糖和鮮葡萄。2、將紅糖放進碗裏。3、衝進開水沖泡。4、用快子攪勻冷卻。5、趁紅糖水冷卻這個時段，將葡萄去皮放進冰...
食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖糯米蓮藕的做法步驟1、主要材料。2、在蓮藕的一頭切一刀，留出一個蓋子。3、紅糖和糯米混合。4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。5、裝滿...
“婆婆說我做的土司比外面的好吃，實在，所以我經常會做點給她帶回去，昨天晚上突發奇想，把白糖換成了紅糖，不知道味道怎麼樣，等她的電話吧~”食材明細主料高粉（530g）土雞蛋（3個）純牛奶（200g）輔料紅糖（50g）鹽（3g）酵母（5g）蔓越莓幹（適量）甜味（...
“紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱爲“東方的巧克力”。”...
“大家都說紅糖生薑茶有禦寒保暖作用，若你有傷風感冒，腰痠背疼，胃疼腹疼，喝一杯效果很好，尤其對女性同胞子宮虛寒，經痛也有一定療效。不過一定要早晨喝，有句俗語說:早上喝姜如喝人蔘湯，晚上喝姜等於是吃砒霜。但是陰虛火旺，口...
食材明細主料低粉（200克）輔料黃油（100克）蛋（一個）可可粉（15克）泡打粉（1/2勺）杏仁（70克）烘焙用巧克力豆（30克）配料鹽（少許）紅糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可曲奇的做法步驟1、低粉，泡打粉，鹽，可可粉過篩兩次。2、黃油加入紅...
“宿舍生活真是無聊，看着大家的那麼厲害的廚藝，本來打算嫁個會下廚的老公伙食什麼的就叫給他了。不過算了。自己會纔是王道，拿身邊現成的材料，從最簡單的麪食做起，研究了下老楊的做法，手癢癢就來蒸個饅頭”食材明細主料普通...
“又是自已搗騰出來的餅，用的是現磨的黑芝麻紅糖粉，香香甜甜的，餅層可以跟紙的薄度相媲美，用的是燙麪團，烙出來後放涼略硬，如果是換在發酵過的麪糰，估計會另有一番風味。”食材明細主料燙麪麪糰（適量）輔料黑芝麻（適量）紅糖（適量）甜...
食材明細主料麪粉（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）紅糖（適量）南瓜（適量）配料蜂蜜（適量）煉乳（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻紅糖餅的做法步驟1、麪粉用開水燙成小塊。2、加入少許熟南瓜3、和成麪糰蓋嚴餳置。4、花生...
食材明細主料糯米（浸泡一夜）（適量）輔料麪粉（適量）配料白砂糖（少許）紅糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午節紅糖糉的做法步驟1、準備好糉葉。2、糯米瀝乾，拌入少許白砂糖。紅糖加麪粉拌勻。3、紅糖加麪粉可以放入料...
食材明細主料當歸（15克）紅糖（25克）雞蛋（2個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）當歸紅糖蛋的做法步驟1、1.準備原料2、2.當歸加入清水3、3.大火燒開，小火燉煮約30分鐘4、4.當歸過濾，取汁5、5.將雞蛋倒入當歸汁中6、6.中小火，慢...
“寶寶回來了。不知道要給他備點什麼小零食，那就做餅乾吧。沒有黃油沒關係，沒有牛奶也可以。把燕麥和紅糖解決掉。又能給他補充小能量。”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（3個）輔料紅糖（80g）燕麥（120g）色拉油（80g）甜味（口味）烘焙（工...
“紅棗一直是被女性作爲補血養顏的佳品，所以我家也經常屯着紅棗（不過經常忘記堅持吃了）！--！紅棗含有豐富的維生素和各種營養物質，蘊含着很多鐵元素，最適合貧血的人羣吃，經常吃紅棗的人臉色也會比較紅潤。秋季較爲乾燥，而紅棗性...
食材明細主料高粉（285克）酵母（1又1/2小勺）牛奶（145克）黃油（25克）雞蛋（20克）輔料紅糖（40克）鹽（1/2小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成光滑麪糰。3、加入黃油後揉至...
“番茄最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視爲“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。番茄炒蛋乃是家家戶戶餐桌上的美味，可以說是“國菜”呀，是營養互補的很好實例，在補充營養的同時，還具有健美抗衰老的作用...
食材明細主料麪粉（300g）紅糖（30g）溫水（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖風車餅的做法步驟1、準備材料。2、紅糖融入適量溫水，然後倒入麪粉中，揉成麪糰。3、將麪糰分次擀成長條。4、切成等份的劑子。5、把劑...
食材明細主料香蕉（2根）普通麪粉（170g）雞蛋（2個）輔料泡打粉（11/2小匙）小蘇打（1/2小匙）配料紅糖（170g）植物油（60ml）鹽（1/2小匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香蕉紅糖麪包的做法步驟1、香蕉去皮碾成泥（可放在保鮮袋中用擀麪杖壓碎然...
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