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“芸豆沙，即白豆沙。由於其本身的香氣和風味較輕薄，適合用來與其他食材搭配使用，做成各種不同口味的內餡，因此，芸豆沙又被稱爲基礎豆沙。”食材明細主料白芸豆（500克）白糖（200克）輔料鹽（1克）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...
“終於把月餅做出來了，真是不容易。月餅上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是暱稱起的太複雜，烤熟後，有點看不清複雜的字了，以後叫一一最簡單了，哈哈。雖然不夠完美，但是自我感覺已經非常良好了。圖片拍了兩回，回油前（晚上）和半...
“蜜豆可以做麪包，沙拉等特別好吃”食材明細主料紅芸豆（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜芸豆的做法步驟1、芸豆提前泡一晚上。2、放電壓力鍋，加水和芸豆平齊，利用豆和蹄筋功能，熟了自動停止。3、熟了，...
食材明細主料面（200克）輔料肉絲（適量）木耳（適量）芸豆（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芸豆燜面的做法步驟1、1所有材料芸豆麪肉絲蔥薑絲木耳2、2鍋熱放油加入蔥姜煸炒，再加入肉絲煸炒3、3放入芸豆...
食材明細主料白芸豆（100g）豆沙（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入適量白糖調味，放入保鮮袋，擀成薄片。4、...
“慵懶的午後，蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶，再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆，也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合，話梅的清涼香氣，慢慢滲入芸豆中，軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜，也因爲二者的藥用...
食材明細主料白芸豆（適量）輔料水（適量）白糖（適量）植物油（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白芸豆豆沙的做法步驟1、白芸豆買來要先用清水洗淨泡一晚，因爲豆子比較大，而且還要脫皮。2、脫好皮的豆子先用清水煮一下，然後把水...
“現在正是芸豆下市的季節，炎熱的夏天做飯和吃飯都是一種考驗,這款簡單下飯的炒芸豆,來嚐嚐吧...”食材明細主料芸豆（適量）輔料乾紅辣椒（3個）大蔥（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“美食家的第二季活動以豆爲主題，翻翻家裏的豆子存貨還真不少，黃，黑，紅，綠，白的豆子都有，可是很多貌視都在冰箱裏冬眠狀態，比如這個白芸豆，好像還是去年買的，自從買了後，它好像一直都在睡覺中，當初買的時候，也是想着做芸豆糕，懶啊，一...
“橄欖菜配芸豆～是我最愛吃的菜之一！很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都說好！必不可少的家常菜喲！”食材明細主料芸豆（適量）橄欖菜（適量）輔料花椒（7、8粒）蒜（1、2蒜瓣）糖（1匙）鹽（2匙）蔥（一小節）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖...
食材明細主料油豆（1斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（1勺）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉芸豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油加薑片和肉翻炒。3、將肉片炒熟。4、放入芸豆翻炒。5、將芸豆翻炒發軟...
食材明細主料大白芸豆（350克）白砂糖（150克）玉米油（100克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮，然後用高壓鍋煮熟。（我用的是阿迪鍋，...
“這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一，製作方法相對比較簡單，但經過電飯煲長時間的蒸煮，芸豆的香味深深的融入到米飯當中，土豆也在高溫中變得軟糯，非常好吃”食材明細主料芸豆（250克）土豆（1個）尖椒（2個）香菜（10棵）大米（480克）輔料蔥...
“這次包包子用的麪粉是老家人給的，自家小麥磨的粉，磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩，都摻在了一起，麪粉比買的要黑一些，但是更健康，我們叫一拉麪。芸豆的處理也不是放水裏焯熟，而是採用了一邊炒，一邊悶的方式，口感更好”...
“受【鹽水花生】的啓發，“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”，效果不錯。現介紹給朋友們，僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】，泡發後煮熟，可以做成甜味或鹹味的小菜。比如：【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做...
“因爲家裏的豆子是在太多了，所以就想着法子去消滅它們。但是總是煮粥喝也會疲倦的，所以就弄了豆沙。還擺了造型，呼呼，享受美味的同時還可以練習卷壽司的技巧。”食材明細主料紅豆（適量）花芸豆（適量）蓮子（適量）輔料糖（適量）甜味（口...
“煎芸豆是小侄女和閨女的最愛，每次老媽都是煎不上吃的！這不，自己要動手了，就得先打電話取取經不是。老媽特意交代，不要把芸豆掰斷，就整條煎，既節約時間，吃起來還過癮！”食材明細主料芸豆（100克）輔料雞蛋（兩個）配料鹽（適量）油（適量）鹹...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：150大白芸豆：250輔料麪粉：少許糖：少許具體步驟1.做紅豆餡：紅豆提前浸泡後加少許水高壓鍋煮熟；2.放入不粘鍋，中小火加熱；3.加適當少許糖和麪粉炒至可...
食材明細主料芸豆（500g）瘦豬肉（250g）輔料蔥（一顆）姜（一塊）油（2匙）鹽（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒芸豆的做法步驟1、芸豆去絲，洗淨。2、蔥姜瘦肉切好。3、芸豆掰成小段。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。5、放蔥...
“我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆，突發奇想用芸豆來做了豆沙，味道也真的很不錯呢，呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口，芸豆沙來做月餅，真的很美味哦。”食材明細主料低筋麪粉（160g）輔料轉化糖漿（100g...
“中秋一天天臨近了，今年準備再做款豆沙月餅，因爲紅豆沙和綠豆沙比較多見，所以嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。好糾結，今天說停水，打定主意就不出門了，就在家裏做美食拍照，把昨天做的豆沙照片整理好了，上午忙...
“這個小點心，入口即化老少皆宜，做法簡單，大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆（250克）豆沙餡（200克超市買的就行）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二...
“芸豆餡可以做東北粘豆包”食材明細主料紅芸豆（500g）輔料白糖（200g）玉米油（30g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆餡的做法步驟1、芸豆清洗乾淨提前泡一晚上。2、放電壓力鍋，加水和芸豆平齊利用豆蹄筋功能熟了自動停止...
“上次做的芸豆糕加了麪粉，老公說不好吃，今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕，也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆（150g）白砂糖（30g）黃油（30g）輔料蔓越莓幹（30g）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸...
“芸豆炒着吃，燉着吃，其實還有一種特別好吃的做法，炸着吃。外酥裏嫩，風味獨特，雖說油炸食品不宜多吃，但時間長了，偶爾做一次，也是很不錯的選擇!”食材明細主料芸豆（500克）麪粉（50克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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