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“這道粵菜的的特點：蓮子鬆化，味道清新。蓮子的功效：清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘桑寄生蓮子蛋茶是一道香港的傳統甜品，它不僅味道十分美味，還有很好的藥效，以及美顏功效。好吃又健康，常吃可以強壯身體。身體虛弱的老人和長身體的小孩可...
食材明細主料紅心柚子（1個）輔料冰糖（一小碗）水（一小碗）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清甜柚子糖的做法步驟1、將柚子的皮剝下來。2、除去柚子皮硬皮部分，留下瓤。3、將瓤切成小塊。4、然後將切好的瓤清洗3-5次，每次都要擠...
“這道清蒸蓮藕丸子，非常適合老人和孩子吃，丸子營養豐富，糯軟清香，加了蓮藕的丸子，清甜鮮美，一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕（1顆）豬肉（200g）輔料鹽（2g）蔥（1g）姜（1g）澱粉（3g）胡椒粉（1g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蓮藕丸子的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一份清甜的雪耳蓮子鵪鶉蛋糖水，經過冰鎮之後，很適合在夏天裏食用哦！這一份甜品，不僅製作方法簡單，也不用花費太多時間哦！對於女孩子們來說，經常食用雪耳有...
“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因爲是地域的關係吧，東北這邊不出產蓮藕，土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有，近些年有種觀賞的荷花，沒見到有挖蓮藕的，夏季太...
“淮山蓮子甜湯當早餐或下午茶都相當不錯，蓮子有養心安神之功效，淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收。”食材明細主料蓮子（50克）淮山（1段）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山蓮子甜湯的做...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料銀耳：15蓮子：40輔料棗仁：15冰糖：適量具體步驟銀耳用清水泡發，然後將蒂剪掉蓮子洗淨（有蓮子心的要去除），稍微浸泡15分鐘即可紅棗仁洗淨也稍微浸泡片刻，將處...
“蓮子乳鴿滋肝補腎，非常溫補！咱們戴不起鴿子蛋，鴿子湯還是喝得起的哦！😄”食材明細主料乳鴿（1只）蓮子米（適量）輔料薑片（適量）紅棗（5個）枸杞（適量）陳皮（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉蓮子乳鴿湯的做法步驟1、準備好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘山藥蓮子豬骨湯是在豬骨湯的基礎上往裏面加入山藥跟蓮子，山藥能夠滋陰強壯，幫助消化，吃起來非常爽口清甜，蓮子性寒，對改善失眠非常有幫助，事前把蓮子先進行...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天天太熱的時候往往沒有什麼胃口，特別是中午上班族也不想頂着烈日出去買飯，這個時候女生如果正好想要減肥的話，一盅冰糖蓮子燉銀耳會是非常好的選擇，雖...
“很滋潤的一款甜湯軟糯香甜。”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀耳蓮子甜湯的做法步驟1、蓮子。2、銀耳。3、食材需提前泡發好，洗淨。4、把泡好的食材放入高壓鍋裏，加適量...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時清甜的蓮子銀耳雪梨粥相信大家都很少做過吧，一般都是蓮子銀耳雪梨糖水吧，現在我們就換一下滾粥吃一下，也一樣有那個清熱潤肺的功效哦！又好吃又養生的粥趕...
“向國慶家宴推薦一道揚州名菜——清燉蓮藕獅子頭。”食材明細主料五花肉（700克）輔料小青菜（一根）蓮菜（100克）雞蛋（半個）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥姜（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉蓮藕獅...
食材明細主料白果（適量）蓮子（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）白果蓮子甜湯的做法步驟1、準備好清水。2、銀耳提前泡發好。3、去掉背面的黃色根蒂，撕成小朵。4、準備好白果、蓮子、枸杞...
食材明細主料蓮藕（適量）糯米粉（適量）輔料蕃茄醬（適量）小蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜蓮藕丸子的做法步驟1、蓮藕刨絲。2、加入適量鹽醃製10分鐘。3、擠出水後加入適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮藕藍莓柚子膏是一款以蓮藕、藍莓、柚子肉爲食材的清熱飲品，蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，而藍莓中含有豐富的營養成分，另外，柚子肉含有非常豐富的蛋...
食材明細主料花生（50g）蓮子（30g）大米（80g）糯米（30g）輔料西米（30g）水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生蓮子清心粥的做法步驟1、食材圖，花生蓮子提前泡4小時。2、煮鍋加水放入花生蓮子燒開。3、放入大米糯米煮開。4、放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏日，炎熱當空，酷暑難耐時，喝一碗清清涼涼的糖水那就舒服了，夏日糖水，雪耳紅蓮子甜湯就是個不錯的選擇，這款糖水主要由具有“窮人的燕窩”的美稱的雪耳和蓮...
食材明細主料蓮子（適量）輔料雞蛋（適量）紅棗（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子甜湯的做法步驟1、蓮子紅棗清洗乾淨加入適量清水。2、啓動煲湯鍵3、半小時後打入雞蛋再煮20分鐘左右即可4、加入冰糖5、成品...
食材明細主料香棗（95克）無心蓮子（130克）輔料冰糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香棗蓮子甜湯的做法步驟1、食材：香棗、無心蓮子（已提前浸泡5個小時）、冰糖2、將無心蓮子清洗一下撈出。3、將香棗拆開包裝清洗一下撈出...
食材明細主料桂圓（15g）去心蓮子（100g）大棗（10g）枸杞（12g）輔料水（900ml）冰糖（150g）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖蓮子甜湯的做法步驟1、準備好各食材2、蓮子泡1小時3、撈出蓮子裝入可盛水的盤子加適量的水，用電飯煲蒸35分鐘...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清爽甘甜的桃膠蓮子百合糖水可謂是炎炎夏日中的必備佳品。蓮子能清熱下火，幫助人們祛除夏日炎熱帶來的不適。桃膠稠厚的口感更爲糖水添加了獨特的甘甜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好看又好吃的芋圓紅豆蓮子甜品在夏天絕對稱得上是消暑美味中的上上之選，加了冰在裏面，冰爽襲人，讓你在炎炎夏日也感受到秋冬的冰爽！三色芋圓讓這道甜品顏...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:15分鐘香甜蓮子羹真的味如其名，不僅香而且還甜甜的哦。這種飲品可能製作的前戲需要的時間多了一點，可是製作起來非常的簡單呢而且耗時也不多。這蓮子羹除了香...
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