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“日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、...
“豆腐富含大量的植物蛋白，對不愛吃肉的寶寶是很好的蛋白質來源。”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆（50克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐毛豆泥的做法步驟1、準備食材2、豆腐切塊3、毛豆洗淨4、食材煮熟5、...
食材明細主料土豆（兩個）大蝦（二兩）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨入鍋煮熟透(用筷子可以輕鬆穿透)，切碎，如果喜歡更細膩的感覺，可以將土豆放進保...
“炸的香酥泥鰍一頓沒吃完，剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍（幾條）豆腐（250g）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）香菜（1棵）紅椒（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾...
“突然有客人來家裏吃飯，瞧瞧這冰箱裏蒐羅出來的凍過的豬肉，凍過的蝦仁，還有這幾個油豆腐包，苦惱啊，這麼做菜啊？靈機一轉，有了。哈哈，開始動手做吧！親若喜歡我的菜譜，可以加我微xin號：moce1010.我的淘寶店都有賣的。”食材明細主...
“泥鰍豆腐湯是一道美味且搭配絕佳的湯品，泥鰍肉質鮮嫩有水中人蔘之稱，豆腐富含蛋白質和氨基酸，這兩種食材中的營養素充分互補大大提高了進補功效，簡單的食材簡單的做法”食材明細主料泥鰍（1斤）豆腐（適量）輔料生薑（適量）蔥花（適...
“泥鰍內有豆腐清香，豆腐內有魚香，味道很足”食材明細主料老豆腐（1盒）泥鰍（10條）輔料姜（適量）蔥（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（...
“寶寶4個月起開始逐漸添加輔食，輔食的添加可以從雞蛋黃開始，由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經添加到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等...
食材明細主料泥鯽（一條）豆腐（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泥鯽豆腐湯的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨。2、豆腐撈起來備用。3、鯽魚煎至兩面金黃，放入適量水，薑片煮開。4、煮幾分鐘...
“蝦仁與豆腐搭配是營養又美味，口感細膩，在夏日炎炎的季節，蒸菜最適合我們懶人，還保留了菜品的原汁原味，即使宴客也不失面子哦！”食材明細主料蝦仁（200克）豆腐（400克）青菜（80克）輔料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）雞...
食材明細主料大蝦（5只）土豆（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆蝦泥餅的做法步驟1、土豆去皮切大塊上鍋蒸五分鐘，然後放入容器中搗成泥。2、蝦去蝦線剁碎放入土豆泥中。3、放入鹽雞精，繼續攪拌均...
“豆腐最簡單的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，無油低脂清口。零廚藝的製作沒有負擔。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料蒜（4瓣）醬油（2湯匙）米醋（1湯匙）香油（少許）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豆腐的做法步驟1、豆腐一塊...
食材明細主料豆腐（一塊）輔料小蔥（適量）配料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油豆腐泥的做法步驟1、豆腐洗淨切大塊2、用刀碾成泥3、加入切好的蔥花4、加豉油鹽與少量的味...
食材明細主料豆腐（100克）輔料雞蛋（50克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蛋黃泥的做法步驟1、豆腐100克，雞蛋50克；2、豆腐洗淨，放沸水中燙熟，撈出研磨成泥；3、雞蛋煮熟後剝出蛋黃，研磨成泥；4、將豆腐和蛋黃泥混合，攪拌均勻即...
“綿密紮實的口感，口感特別神奇，弄巧成拙出來的一道菜，可替代減脂期間的主食，同時提供碳水，蛋白質，膳食纖維。”食材明細主料雲南小芋頭（3個）嫩豆腐（一塊）輔料胡蘿蔔（1小段）菠菜（3根）小蔥（2根）調料鹽（一丟丟）黑胡椒（一丟丟）香油（一丟丟）辣椒...
“土豆做爲食材其做法多種多樣，這道菜也經常食用，主料土豆、青蝦，透過調製、炸制，味道鮮美、外酥裏糯、顏色美觀。”食材明細主料土豆（大，1個）料酒（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）食用油（少許）澱粉（適量）輔料胡蘿蔔碎（適量）麪包糠（適量）...
“這款營養湯是在美食天下網看到有位美食達人這樣做，今天本人親自動手，感覺真的是好吃。”食材明細主料泥鰍（半斤）豆腐（一塊）生薑（2片）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（適量）蔥花（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆...
食材明細主料豆腐（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐泥蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐搗成泥。3、在豆腐中調入適量生抽拌勻。4、將鵪鶉蛋磕在豆腐上面。5、下蒸鍋蒸...
“土豆含有大量碳水化合物，是人體供能的主力軍，不但可以炒菜還可以當做主食哦。蝦肉是用的是來自南極的無添加無污染無激素的南極磷蝦，含有優質蛋白、種類豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鮮甜鮮嫩，基本沒有腥...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）豆腐（50克）蝦（30克）青菜（2顆）輔料色拉油（少許）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色豆腐蝦泥的做法步驟1、胡蘿蔔1根，豆腐50克，蝦30克，青菜2顆，色拉油、鹽少許；2、胡蘿蔔洗淨，去皮、切碎；3、蝦去殼、抽...
“這個菜特別簡單，很適合老年人和吃輔食階段的小盆友，南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。是個營養豐...
食材明細主料蝦（10個）輔料料酒（適量）生薑（適量）土豆（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨，3、開水燙一下，剝皮，用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡...
食材明細主料魚肉（50克）豆腐（80克）輔料幹澱粉（適量）蔥（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚泥豆腐的做法步驟1、魚肉50克，豆腐80克，蔥、香油、幹澱粉適量；2、魚肉洗淨，剁成泥，拌入少許幹澱粉攪拌均勻；3、豆腐洗淨切大...
“蝦和豆腐兩者都是最佳補鈣的好食材，最適合老人和孩子食用。今天，我將兩者攪拌成泥狀，再配上饅頭粒，表面裹上面包糠，放油鍋中一炸，酥香軟糯，非常好吃，而且操作簡單，值得推薦，喜歡吃丸子的朋友，可以大膽試驗一下，真的很不錯：”食材...
食材明細主料土豆（一個）鮮蝦（6/7只）輔料青豌豆（一小把）青白菜葉（一小顆）鹽（適量）芹菜杆（4釐米長就夠）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑豆泥的做法步驟1、不好意思，做的時候忘了拍過程了。突然想起來發個菜譜，沒有預謀喲。準...
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