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“最近熊貓冒似很火啊,鞋子上都趴着一隻可愛的小熊貓,那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子,於是就產生了做熊貓面的念頭,做出來一看哇咔咔太萌了,你hold住嗎?來看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明細主料麪粉(200g)輔料竹炭...
“很喜歡方便麪的簡單快手,5分鐘就能搞定,懶人的伴侶,適合臨時上桌。炸醬方便麪還是第一次吃,口感很棒,有嚼勁,很勁道,醬香濃郁,非常好吃,不過老人孩子要少吃。”食材明細主料方便麪(1包)輔料香菇(三朵)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
“夏日香噴噴的香菇肉沫炸醬麪,好吃到靈魂顫抖。”食材明細主料麪條(適量)輔料香菇(適量)肉末(適量)蒜(適量)紅薯澱粉(適量)純淨水(適量)食用油(適量)調料黃豆醬(兩勺)豆豉(一勺)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇(適量)五花肉(500g)幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)洋蔥(1個)白酒(適量)八角(2個)調料味精(適量)十三香(適量)料...
“炸醬麪換個花樣,不用麪條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃,而且麪條的口感更筋道,造型更可愛,很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麪粉(300克)蛋清(一個)南瓜泥(70克)蛋黃(一個)輔料水(適量)胡蘿蔔(一根)黃瓜(50克)雞蛋(兩個)配料鹽(2克)蔥伴侶...
“看到大家都在用chefmade學廚萌熊不粘模做麪包真喜歡,終於也入了一套。做好的麪包稍微放涼,就能光溜溜、麻利利地脫了模。簡單地用溶化的巧克力畫畫表情,一個呆萌萌的熊貓麪包就完成了,萌萌的熊貓加上香香的椰蓉,女兒非常...
“親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml...
食材明細主料麪粉(100克)輔料木耳(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)小白菜(少許)青椒(少許)蔥末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆瓣醬(2大匙)配料色拉油(30克)熟豬肉片(少許)精鹽(3克)味精(3克)五香粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩貓耳炸醬麪...
食材明細主料豆角(5個)香菇(2個)輔料雞蛋(2個)豆腐(1塊)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角香菇炸醬麪的做法步驟1、所有食材洗淨,豆角可以用豆角神器切絲,比較方便。2、切丁...
食材明細主料杏鮑菇(一根)五花肉(50克)麪條(適量)輔料老乾媽(2勺)黃豆醬(3勺)花生油(2勺)花椒粉(少許)洋蔥(適量)小蔥(少許)胡椒粉(少許)白糖(半勺)鹽(少許)薑末(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇香辣炸醬麪的做法步驟1、杏鮑菇,小蔥...
“自從用了燙種做麪包後就不再嘗試用湯種了,個人感覺燙種揉的麪糰比較不粘手,所以我現在做麪包都用直接和燙種兩種方法。這次做麪包本沒打算拍照,所以頭天晚上的燙種麪糰沒有拍做法。剛好快遞打電話來,表示我剛買的竹炭粉...
“看到這麼可愛的熊貓麪包圖片,可算讓我找到了做法。。看着就有食慾啊~有時間試試~”食材明細主料方包(600g((206x108x100毫米)))輔料高筋麪包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(適量)蛋黃(適量)鹽(4.5g)無鹽黃油(18g)即溶酵母(4g)綠茶...
“濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麪條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)蔥花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)...
“卡通麪包又來了,這次帶來的是可愛的熊貓麪包,還有蜜豆夾心,小朋友的最愛!藉助了麪包機完成前面的和麪程序,後面稍加整形成就可愛的麪包!”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(5克)黃油(35...
“最近超級喜歡彩虹的顏色,所以挑戰了一下熊貓小麪包,哎呀,不甜,軟軟的,好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(22g)黃油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)輔料乾酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熊貓小...
“十分鐘快手面條,簡單方便,營養美味。”食材明細主料麪條(適量)油菜(兩三棵)豬肉(適量)香菇(四個)蔥(適量)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉炸醬麪的做法步驟1、香菇去蒂洗淨切碎。2、豬肉...
“涼麪之神在於醋——中國的醋看山西,山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陳醋,卻顯有人知道晉南還有另外一種醋——米醋。記得小時候,家裏的午飯常常是撈麪。奶奶在廚房裏咣噹咣噹做着大刀面,指頭寬的麪條擀得又薄又有韌...
“玩烘焙已經有一年多的時間了,非常非常喜歡,隔段時間不捯飭個麪包蛋糕什麼的,總覺得心裏不安,呵呵。尤其酷愛做麪包,看着一塊塊麪糰在我手中變成一個個胖乎乎香噴噴的麪包,那種感覺,你懂的。我特別享受全程用麪包機做麪包的...
食材明細主料麪條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麪醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...
“看的韓國方子,根據自己的情況作了些小改動”食材明細主料高粉(200g)輔料鹽(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黃油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)熊貓麪包的做法步驟1、除黃油之外的材料混合到一起,揉成光滑麪糰...
“麪包,各具風味,經過烘焙後的麪粉比較容易消化,特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了麪包的營養價值。”食材明細主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精鹽(1g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(35ml)輔料吉士粉(4g)原味(口味)...
“葷的炸醬麪固然很香,但素的炸醬麪也不失其爽口、低脂、清淡的優點。而且食材的巧搭配不僅使其口感極佳,還具備了多營養及藥用的特點。在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。此外,...
食材明細麪包牛奶(115g)雞蛋(1個)鹽(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)乾酵母(3g)黃油(20g)蛋糕牛奶(165g)黃油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)雞蛋(9個)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熊貓麪包的做法步驟1、麪包材料除黃油外放...
“家庭製作炸醬麪比較隨意,不管什麼醬,有肉有醬就可以,不要拘泥於學來的配方、比例,靈活運用,適合自己的纔是最好的。”食材明細主料麪粉(400g)輔料菠菜(適量)黃瓜(適量)炸醬配方五花肉(200g)幹香菇(10個)蔥薑蒜(適量)白糖(2勺)料酒(適量)...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)甜麪醬(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)切面(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇肉丁炸醬麪的做法步驟1、豬肉適量,少許肥肉提...
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