香辣花菜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切丁，辣椒切碎，姜蒜切碎，蔥切細。

2.花菜洗淨。

3.入鍋中用熱水焯一下。

4.盛出備用。

5.魷魚洗淨切成段。

6.熱油炒香姜蒜，倒入洋蔥，老乾媽辣醬炒香。

7.加入花菜一起翻炒，加入鹽炒勻。

8.加入魷魚一起翻炒。

9.加入少量的料酒炒勻。

10.炒至入味。

11.加入青椒炒至辣味出來撒上蔥花即可。

12.裝盤上菜了！

烹飪技巧

花菜先焯下再炒，口感會不一樣哦！