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“味道很好,不放泡打粉也是一樣的。”食材明細麪糰麪粉(500g)酵母(5g)溫水(230g)泡打粉(3g)叉燒餡洋蔥(適量)五花肉(適量)生抽(少量)老抽(適量)蠔油(少量)料酒(少量)叉燒醬(一大勺)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人叉燒包的做法步驟1、...
“賣相過不去,但是味道真的好。大小寶寶都愛吃。自制的叉燒肉做餡兒。提前一晚醃製,取出烤一下剁碎,入餡兒,放心吃。”食材明細主料叉燒肉(550g)叉燒肉醃製叉燒醬①(3匙)叉燒醬②(2匙)包子皮材料玉米油(50g)麪粉(700g)酵母(10g)牛奶(或...
“叉燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成爲餡料,外面以麪粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約爲直徑五公分左右,一籠通...
“最近換了一種安琪高糖酵母,沒想到效果很好哦。看到女兒每天早餐吃湯麪湯粉,已經有點吃膩的樣子。於是,今天做幾個包子給她換換口味,早餐還是不能忽視,要吃飽吃好纔有力氣上學。”食材明細主料麪粉(2斤)酵母(10克)白糖(20克)豬...
“突然好想吃叉燒包,那就動手做吧😁。”食材明細主料麪粉(750g)酵母(5g)泡打粉(3g)上肉(500g)洋蔥(1個)輔料叉燒醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白砂糖(1勺)老抽(1匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒包的做法步驟1、首先來和麪,把麪粉倒入...
食材明細主料麪包粉(825克)酵母粉(20克)糖(120克)鹽(1茶匙)牛奶(540克)牛油(120克)雞蛋(1只(用作塗包面))叉燒(一磅)輔料叉燒醬(一磅)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒餐包的做法步驟1、除了雞蛋和牛油之外,把所有材料倒進麪粉攪拌...
“想吃叉燒酥又不想做麻煩的酥皮,那麼就用飛餅皮代替酥皮吧,一樣好吃還方便快捷。”食材明細主料叉燒肉(150克)飛餅皮(四張)雞蛋(一個)輔料叉燒醬(適量)生粉(少量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒酥的做法步驟1、叉燒肉切小...
“一直很喜歡吃廣式叉燒包,可是當地只有超市有急凍的,口感各方面都不滿意!於是各種參考,稍加改良,做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包!”食材明細主料麪粉(500克)前腿肉(500克)輔料白糖(40克)酵母(5克)溫水(285克)叉燒醬(140克)花生油(半...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘懶人用電飯鍋做叉燒,叉燒據我所知是屬於粵菜風味的。好多人都喜歡吃!比如我就很愛吃!其實我老早就想學着自己做,一直沒機會,以前都是買着吃,現在終於跟着鄰...
“叉燒麪包。”食材明細主料高筋麪粉(380g)淡奶油(158g)糖(20g)水(55g)雞蛋(1個)酵母粉(4g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒麪包的做法步驟1、所有材料都稱好,將所有的材料都投進麪包機啓動和麪功能先選擇20分鐘,實際...
“叉燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成爲餡料,外面以麪粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一籠通常爲三或四個。好的叉燒包採...
“這是一款日式叉燒,跟傳統的叉燒做法不一樣,簡單易學,包學會!”食材明細主料五花肉(300g)大蔥(1根)輔料鹽(適量)日本清酒(75ml)老抽(75ml)水(150ml)冰糖(10粒)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版日式叉燒的做法步驟1、所需材料2、...
“我們這邊的人一般管這種紅腐乳做的肉包子叫叉燒包,其實傳統的叉燒包是那種下豉汁蠔油醬的。”食材明細主料中種(材料如下)中筋麪粉(260克)乾酵母(3克)饅頭改良劑(3克(可不加))水(165克)主麪糰(材料如下)中種麪糰(全部)糖粉(25克)玉米油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料鹽:適量叉燒醬:3匙醬油:適量油:適量白糖:適量薑片:適量具體步驟1.準備好材料2.五花肉洗淨,去掉豬皮,切成1釐米左右的薄片3.在切好的五花肉...
“一直都想做個叉燒包,今天趁沒出門,動手備料還了個心願.昨晚,很恐怖的發現我胖了,游泳圈悄悄的跑了回來.應該是這個把月心情好,心寬體胖嘛.自從迷上烘焙以後,每天下班呀休息呀都在想着做什麼吃呢.雖然我不喜歡吃這些...
“有沒有人跟我一樣是喜歡吃雞翅根呢?這裏的肉相對來說不肥,肉質也不會老~用烤的方式來製作雞翅根是最好不過了,把僅有的多餘油分逼出來,變得更加的少油,而且操作非常簡單,只需用到烤箱,烤箱,烤箱~~~~重要的事情說三遍好菜就...
“各家有各家的叉燒包做法,各種調料放到自己喜歡就是美味的。我也是看了好些別人分享的做法,再結合自己實際做的,效果很棒,兩個小孩特別愛。我呢,就是怕吃多了……我不喜歡洋蔥放久了的味道,特別是有的還會變色,所以我沒有放...
食材明細主料米(適量)叉燒肉(適量)煎蛋(適量)輔料叉燒汁(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人叉燒飯的做法步驟1、大米加適量水、少許鹽,油上鍋蒸30分鐘,這是一人的分量2、煎一個太陽蛋,切蔥花,叉燒肉和叉燒汁的做...
“叉燒包是廣式早茶常見的一道點心,很多人喜歡那種鹹甜香的口感,喜歡看到開口處若隱若現的叉燒醬,紅得誘人,豔得可愛!外面賣的叉燒包很少能吃到顆粒狀的肉肉,大多是調製出來的叉燒醬,一丁點兒的叉燒肉似有非有。要想吃到非常...
食材明細主料中筋粉(280g)玉米澱粉(120g)豬油(40g)酵母(4gg)水(160g)泡打粉(10g)糖(80g)輔料胡蘿蔔(一個)豬肉(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒包的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬頸肉:500輔料薑片:適量黃糖:少許蠔油:適量具體步驟1.豬頸肉處理乾淨,切條,大概兩三釐米寬加蠔油,薑片醃製入味2.醃製好的豬頸肉,這個醃製了一個白天,還可以,...
“6.1馬上就要到了,記得以前我做過6.1快樂蛋糕。今年如果有空也考慮做一個哦。 天氣漸漸的熱起來了,早上必須在7點以前買菜回來,遲了被太陽猛烈的照射,擦多多的防曬都沒有用。昨天已經把今天的菜買好了,因此今天沒有去...
“雖說是山寨的叉燒包,但喧軟的外皮加上用梅花肉烤制的叉燒Q彈的口感,味道真的是非常好,家人都很喜歡。”食材明細主料麪粉(350克)清水(180克)乾酵母(6克)叉燒肉(一塊(300克))輔料白糖(1小勺)叉燒醬(2小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
“說了是懶人版,就沒那麼多材料、步驟。簡單三步,就能端上桌給愛的家人們”食材明細主料豬肉(2塊)輔料叉燒汁(100ml)叉燒醬(1匙(可不加))調料料酒(1匙)清水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)懶人版叉燒肉的做法步驟1、豬肉切1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.現在運用李錦記現成的叉燒醬,高科技的微波爐和烤箱,做一塊叉燒應該不會難吧,又是中國式的做法,2.豬頸肉一塊,500克左右吧,叉燒醬幾匙,隨意吧,感覺...
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