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食材明細主料姬菇（100克）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）香蔥（2根）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）胡椒（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姬菇炒蛋的做法步驟1、姬菇洗淨撕小條，西紅柿切桔瓣狀，雞蛋打散，蔥切粒。2、雞蛋加少許鹽拌勻，入油鍋滑...
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
“家裏還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖體等有益物質，具有抗癌防癌，調高免...
食材明細主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）輔料鹽（1/3茶匙）醬油（1湯匙）麻油（1湯匙）糖（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉姬菇的做法步驟1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水裏用中火煮5分鐘。撈起備用。3、炒...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
“真姬菇是北溫帶一種優良的食用菌。真姬菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。該菇營養豐富，每100克鮮菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纖維1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克，磷、...
“經常吃雞肉，雞肉和菌類可是神仙搭配，雞肉蛋白質含量高，而菌類則能抗癌防癌，提高免疫力，補充維生素、礦物質，好處多多。而且口感非常好，充滿野味的鮮美。”食材明細主料雞肉（500g）真姬菇（200g）醃雞肉生抽（適量）芝麻油（適量）姜（適量）調...
“沒吃過這種蘑菇，第一次嘗試。”食材明細主料真姬菇（250克）輔料青辣椒（2個）大蒜（幾瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒真姬菇的做法步驟1、買一袋這種可愛的真姬菇。2、洗淨，撕小。3、瀝水。4、洗好辣椒，大蒜。5、切好...
食材明細主料豆腐（適量）肉絲（適量）姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬菇肉絲炒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒。2、炒至變色後盛出備用。3、鍋中放入適量...
“N天前做的一道菜，也是我家老公特喜歡的，想想自己做的菜，貌似全是我家老公喜歡的，我自己和女兒喜歡嗎？呵呵，其實我和我家小丫頭是特別好養的人！很多年前，我和老公還沒結婚時，同事就說過我是一個特別好養的人，不挑剔嘛，有什麼吃...
食材明細主料米粉（適量）瘦豬肉（適量）姬菇（適量）小白菜（適量）輔料幹辣椒段（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬菇瘦肉炒米粉的做法步驟1、這個是湖北的粗米粉。2、...
“豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。豬肉如果調煮得宜，它亦可成爲“長壽之藥”。豬肉經長時間燉煮後，脂肪會...
“食材：真姬菇，肉片，蛋皮。調料：豬油，精鹽，雞精，調味鮮，香蔥。方法：1、真姬菇冼淨，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。2、鍋裏燒油，下入肉片炒熟。3、再倒進真姬菇和蛋皮，4、翻炒均勻，5、調入精鹽，6、加適量的清水煮開，7、待真姬菇煮熟入味...
“雞中翅坎成小段，洗淨，用醬油香油孜然花椒白酒研製10分鐘左右更長也可以，鍋燒熱放油把研製好的雞翅炸一下6成熟起鍋，鍋中留油放入姜蒜豆瓣辣椒醬爆炒後再入鮮姬菇炒兩分鐘下入青椒，最後再用澱粉勾芡悶三分鐘即可！”食材明...
“今天這道絲瓜炒姬菇，是道口味清淡的家常素菜，原料簡單，做法也方便，很適合在夏季吃哦。絲瓜嫩嫩滑滑的，很好入口，而平菇味道鮮美，口感柔和，非常下飯適口。夏天天氣炎熱，不想在廚房多呆，簡單快手、口味清淡的快手菜最受歡迎了，這...
“西紅柿炒雞蛋是百吃不厭的菜。但每次炒的時候，我都會加一些配菜。比如豆腐，或是大白菜。今天有盒姬菇，就配這個也很好。”食材明細主料西紅柿（500克）姬菇（150克）雞蛋（100克）輔料大蔥（70克）生薑（20克）配料油（20毫升）鹽（5克）番茄醬（30毫...
炒飯在製作的過程中都是採用最優質的原材料，炒飯非常的具有名氣，而且很多炒飯品牌的總部的規模是比較大的，製作炒飯的調料也是自己的生產廠家進行製作的。那麼，揚州炒飯最正宗的是哪家呢？我們一起來看一下吧。揚州炒飯最正...
食材明細主料姬菇（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬菇炒芹菜的做法步驟1、姬菇撕扯小朵2、用熱水焯一下3、控幹水分備用4、切好的芹菜5、鍋中熱油下入蔥花爆...
食材明細主料土雞蛋（3個）輔料青椒（4個）胡蘿蔔（半個）姬菇（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒胡蘿蔔絲姬菇炒雞蛋的做法步驟1、食材，青椒，胡蘿蔔切絲，姬菇，雞蛋。2、土雞蛋加入胡椒鹽打散。3...
“百度營養功效：姬菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作爲體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治...
“真姬菇和肉絲，營養又美味的好搭檔。”食材明細主料真姬菇（1斤）裏脊肉（半斤）輔料蔥（適量）配料醬油（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）糖（半勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒真姬菇的做法步驟1、裏脊肉切絲2、加兩勺料酒，抓拌均勻，醃製...
“真姬菇皮蛋是一種滾湯，不像老火湯要熬煮幾個小時，滾湯選擇易熟食材，熬煮十幾二十分鐘即可。真姬菇又叫“蟹味菇”，外形美觀、質地脆嫩、味道鮮美。具有海蟹味。比金針菇肉厚實，口感好。用來做湯非常適合，加二個皮蛋就是一...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
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