火麻油西蘭花莖炒榨菜的做法 - 火麻油西蘭花莖炒榨菜怎麼做

“以前炒西蘭花時都是花和莖一起炒，今天光用莖和榨菜，再加一些配菜炒，真是又一種口感，脆脆香香的，最後再淋上火麻油，更加清香可口。火麻油含有人體必需的營養成分，經常食用對身體有益。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻油西蘭花莖炒榨菜的做法步驟

• 1、準備好主料和輔料。

• 2、鍋中放油，將所有食材放入煸炒，適量放少許蠔油提鮮，也可少量放些白糖。

• 3、食材成熟入味出鍋裝盤，撒上火麻仁增香。

小竅門

因爲榨菜本身有鹹味，所以調味時酌情掌握。