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“超簡單，只需要電飯煲。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料乾紅棗（3顆）配料白糖（半個蛋黃體積的糖）牛奶（三個蛋黃體積的牛奶）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蒸蛋的做法步驟1、電飯煲加水，放整盒牛奶稍微加熱2、加熱牛奶時，將...
“雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及有高生物價值的蛋白質。對人類而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。雞蛋含有豐富的蛋白質是無可置疑的，據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，也就是說兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...
“【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕預拌粉，全蛋打發的方式攪拌，冷蒸法（非沸水入鍋）。由於模具高大，蒸前，我擔心蛋糕會發太高，頂住小蒸箱，開箱那一刻，我很擔心，但是開啟後，噗嗤笑了~這預拌粉跟自發粉還是有區別的，蛋糕體積沒增加很...
“口感特別，雞蛋滑滑，簡單易做，營養豐富！”食材明細主料鮮奶（200亳升）雞蛋（2個）胡蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）蔥花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶蒸彩蛋的做法步驟1、準備材料2、把蛋打均3、下鮮奶打均4...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料酸奶（100ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋的做法步驟1、準備好食材2、碗中打入一個雞蛋3、雞蛋用筷子攪散4、加入酸奶5、用筷子攪拌均勻6、放入鍋中，中火蒸十五分鐘7、成品8、特別嫩...
“今天試着用酸奶代替牛奶，味道一樣棒棒噠！”食材明細主料自發粉（150g）雞蛋（2個）香蕉（1根）酸奶（80g）輔料白砂糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白砂糖，攪拌均勻3、...
“寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）配方奶（適量）輔料白糖（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、...
“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因爲它好吃還不上火，口味呢也是千變萬化，今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特別香，因爲加入了糯米粉和奶粉，粗糧較爲乾硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔軟綿密，蛋糕的保溼效果...
“蒸雞蛋時加點它，不放一粒鹽，不加一滴油，香甜嫩滑，出奇美味！它叫牛奶，早餐必備。牛奶和雞蛋天生一對，拌一拌，蒸一蒸，8分鐘出鍋，香滑鮮美營養高，老小愛吃！”食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（2個）輔料白砂糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）...
“橙汁比較算，直接用來蒸雞蛋羹得加好多糖，還只能吃酸甜口的。還是不用橙汁，用牛奶來蒸奶香雞蛋羹吧。好像用牛奶加雞蛋一般都喜歡用糖做成甜口。其實也有那麼一點點想來這樣一個甜品。不過想想還是決定做成鹹的，鹹味雞蛋...
“侄子嚷着要吃蛋糕，還是自己做來的放心😊美味蛋奶蒸蛋糕，好吃不上火哦～”食材明細主料自發粉（200g）雞蛋（2個）葡萄乾（50g）牛奶（120g）輔料白糖（80g）玉米油（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、準備好材...
“鹹口的給大家發過了，再給大家來個甜口的”食材明細主料雞蛋（適量）牛奶（適量）枸杞（適量）輔料桃膠（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶桃膠蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、將雞蛋打散3、倒入牛奶，牛奶跟雞蛋2:1...
食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（2杯）低筋麪粉（100g）輔料白糖（80g）玉米油（20g）白醋（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃中放兩倍酸奶，20克玉米油。2、拌勻。3、加入100克麪粉。4、攪...
“侄子吵着要我給他做蛋糕，好吧😊他不喜歡加別的輔料，所以我做的是全蛋奶的，大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋（3個）自發粉（200g）白砂糖（100g）純牛奶（100ml）輔料玉米油（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料純牛奶（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋三個準備好。2、把雞蛋打散。3、加入一瓶純牛奶，繼續攪拌。4、加入鹽繼續攪拌。5...
食材明細主料純牛奶（半升）雞蛋（2個）輔料黃油（30克）配料白糖（10克）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無油奶香蒸蛋的做法步驟1、取一碗，把雞蛋打散，摻點水，攪勻。2、牛奶加白糖，使其溶化，倒入碗中，和雞蛋混合均勻。3、鍋燒熱，加入黃油...
食材明細主料牛奶（50克）白糖（10克）雞蛋（1個）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶沫蒸蛋的做法步驟1、將50克牛奶倒入蒸碗中。2、雞蛋用蛋清分離器分成蛋白和蛋黃兩部分。3、將蛋黃倒入牛奶碗中，蛋白倒入無油無水的碗中，留下一...
“晚上8點多，忽然想吃蛋糕。可是蛋糕做起來比較費時費力，於是就想到了前幾天看到的蒸糕，快捷省事。做了改良，顏色好漂亮～大麥若葉粉可以用抹茶粉代替，或者可可粉什麼都行哦～”食材明細主料低筋粉（200克）牛奶（230克）糖粉（60克）無鋁...
“橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味來加。”食材明細主料鵪鶉蛋（5個）輔料橙子（2個）牛奶（1杯）枸杞（5粒）配料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香橙牛奶蒸蛋的做法步驟1、先將橙子洗淨，準備鵪鶉蛋5個。2、準備牛...
食材明細主料雞蛋（1只）牛奶（80g）輔料煉乳（2g）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛奶蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗內。2、加入牛奶煉乳。3、攪拌均勻後過濾一遍。4、找個耐熱的蓋子蓋上，入蒸鍋大火開後轉中小火7分鐘。5、時...
“蒸蛋糕鬆軟香甜，好吃不上火，好多孩子都喜歡，我研究了一下，蒸蛋糕大致分爲分蛋和全蛋兩種做法，分蛋的做法類似戚風蛋糕，就是把蛋清和蛋黃分離後分別處理，需要用到打蛋器進行打發，做法相對複雜，成功率也會低一些。我今天分享的...
食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80g）酸奶（200ml）輔料玉米澱粉（5g）白砂糖（50g）油（10g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸酸奶蛋糕的做法步驟1、3個雞蛋，蛋清蛋黃分離，放入無水的大碗裏。2、3個蛋黃加200mI酸奶，10克油，一些糖（從50克糖...
“鮮奶蒸蛋是經常吃的一道甜品，做法簡單，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（2個）鮮奶（150g）輔料糖（3匙）香草（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶蒸蛋的做法步驟1、1⃣️準備鮮牛奶、雞蛋、糖。2、2⃣️把雞蛋敲開後用手動打蛋器...
食材明細主料低粉（75g）牛奶（125g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切...
食材明細主料南瓜（1塊）雞蛋（1個）輔料配方奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備南瓜和雞蛋。2、配方奶。3、南瓜切片上鍋蒸熟。4、雞蛋打入碗中。5、蒸熟的南瓜壓成泥。6、南瓜泥放入蛋...
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