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“前兩天老媽蒸的南瓜玉米麪窩頭。今天就把一些蔬菜切丁、窩頭切丁，來個大雜燴，沒想到窩頭炒了一下，吸收了菜汁的一些味道，還透着一股子南瓜的甜味，不知不覺吃了一大盤。”食材明細主料窩頭（兩個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（一小根）青尖椒...
食材明細主料獼猴桃（適量）桔子（適量）輔料冰糖（適量）鹽（1克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦罐頭的做法步驟1、準備原料。2、獼猴桃切塊，桔子剝去外皮和內皮。3、開水煮瓶子和蓋子。4、冰糖放入水中煮化5、開水放入果料。...
“看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條（適量）泰式綠咖喱膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料長豆角（適量）西芹（適量）指天椒（適量）小...
““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...
“這是一道營養均衡，色彩豐富的菜品。粗糧、蔬菜、肉類搭配均衡，符合現代人對健康飲食的要求。”食材明細主料牛肉（300克）糯米粉（50克）胡蘿蔔（適量）蛋清（適量）雞精（適量）輔料玉米粉（150克）芹菜（適量）木耳（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料黑麥全麥麪粉（適量）長豆角（300g）黑木耳（適量）豬肉（100g）輔料蔥花（適量）調料蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻，加...
“炒饅頭是我很喜歡的一種早餐吃法，做法既簡單又好吃。。”食材明細主料饅頭（2個）紅腸（1根）山雞蛋（3個）青椒（各半根）洋蔥（小塊）蔥（小塊）紅椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒饅頭的做法...
“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...
“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭，剩下一個，炒着吃，也不錯.”食材明細主料窩窩頭（一個）輔料油（適量）雞蛋（一個）鹽（一茶匙）孜然（適量）蒜葉（適量）胡蘿蔔（少許）原味（口味）未知（難度）炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭，胡蘿蔔，蒜葉分別切好，雞蛋攪散2、窩窩頭...
“第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的，盛菜的器皿倒是很大，長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜，吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量，各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一...
“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後，與玉米麪混合好，可以直接蒸成窩窩頭，也可以換個樣子，變成個小碗，再炒道什錦菜丁，有趣又美味。偶爾換換口味也不錯！傳統的玉米麪窩頭硬而糙，而加了南瓜做成的窩窩頭，不...
“某天，一個人在家吃飯，懶得準備很多，就簡單的收拾下家裏的存貨，做了這個“什錦炒饅頭”食材明細主料饅頭（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（半根）洋蔥（1/4個）黃瓜（一小段）豌豆（少許）雞蛋（2個）雞胸肉（一小塊）配料鹽（適量）白糖（少許）白胡椒粉（適量）料酒...
“海蔘作爲海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...
食材明細主料玉米麪窩頭（一個）輔料雞蛋（兩枚）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）洋蔥（半個）手掰腸（一截）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒窩頭的做法步驟1、準備玉米麪窩頭一個，雞蛋兩枚，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，洋蔥半...
“所謂的家常炒麪就是隨意性比較強，冰箱有什麼方便的蔬菜可以隨意搭配！想吃什麼口味都可以做！炒麪對於剩麪條更實用，家裏吃麪條剩下一碗也可以變成一碗讓你食指大動的炒麪！豆媽做飯就是儘量把一切簡單化！”食材明細主料麪條...
![什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a4/81a6/81a580193e339b56280d20d8cccb059853a5cb61c2df6c-s.jpg "什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做"){kind=small}
“各種清爽的小炒，一直是我所喜歡的，不但製作簡單，而且也不需要什麼調料，最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花（適...
食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...
“個人認爲素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因爲太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...
“天氣一熱起來人就懶得做飯，之前在美天有看到大家做的炒饅頭，看起來挺香的，我還沒吃過炒饅頭呢。正好上回做了好多饅頭，就搭配了點新鮮的蔬菜一起炒來試試。回鍋的饅頭外脆裏嫩，完全沒有了剩饅頭的嫌棄感~各種顏色的蔬菜...
“窩頭做多了，種的蒜苗也長高了，割下來炒窩頭吃，很鮮香好吃。可以當零食吃了。”食材明細主料窩頭（二個）蒜苗（一把）輔料豬油（二勺）鹽（一勺）熟肉丁（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒窩頭的做法步驟1、新鮮的蒜苗花盆裏...
“春節將至，每天都在研究年夜飯的伙食，今天做這個寓意很好的“聚寶盆”。純手工製作，手也比較笨拙，形狀不一，賣相不好，但不影響美味。追求完美的小夥伴也可藉助模具來完成。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母（半勺）清淡...
食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。爲了...
食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...
食材明細主料白饅頭（1個）胡蘿蔔（0.5個）香菇（4個）豌豆（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）小蔥（1棵）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦黃金炒饅頭的做法步驟1、饅頭切塊，胡蘿蔔切塊，香菇泡發後切丁2、將胡蘿蔔，香菇，豌豆等蔬菜下油鍋略炒下，...
“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想爲蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作爲一種參考。今天做一道家常什錦...
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