有關山東山菜包子的做法的精選大全
“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁纔好吃,還有香油,這樣纔會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)蔥(適量)韭菜(一...
“端午節時包的糉子,很好吃。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(2包)紅豆(適量)花生米(適量)輔料紅棗(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包糉子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨,花生米用清水浸泡2小時3...
“山東包子是鮮美適口,別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料泡發黑木耳(適量)泡發海米(適量)泡發冬菇(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥姜水(適量)食用油(適量)清淡...
“在山東的膠東地區,過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的大餑餑。過大年,蒸餑餑,期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。餑餑是用精粉白麪做的。最好的白麪,加上白糖和雞蛋,再配上老面酵頭,餑餑的美味可想而知。膠東人做最大的...
“電視劇《老農民》中麥香村的百姓,幾次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是剛解放後老百姓對溫飽的期盼!作爲80後,“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後,每次回去,家裏都給吃着帶着,預備我出差時候給娃兒們當個“快手...
“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候,桃子結的太多了,採摘下來一些,用這些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明細主料麪粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(適量)豬肉(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
“昨天下午帶着疲倦、頭痛認認真真地完成了這個山東大包!這個比賽題目一出來時,咱第一個想到的是山東菜煎餅卷大蔥,哈哈對別的魯菜我是一竅不通。後來上百度搜,做啥呢?好長時間沒吃包子了,做個山東大包吧!上午仔細查了查這山...
食材明細主料山藥(300克)輔料包菜(100克)瘦肉(50克)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥包菜的做法步驟1、山藥去皮洗淨切片。2、豬肉切片。3、包菜洗淨切大片。4、熱鍋放油,放豬肉翻炒,加適量鹽。...
食材明細主料山菜(適量)豬肉(適量)地瓜面(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)蔥末(適量)薑末(適量)生雞蛋(一個)配料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用...
“山東是作爲闖關東後輩們的我們一個永遠割捨不掉的家鄉,那裏的人那裏的景那裏的一草一木都散發着熟悉而熱情的氣息,而那裏的美食味道更是駐紮在你的心底揮之不去,揮之不去,那便好好的挽留住,珍惜好,保護住,這美味的故鄉香情...
“主要價值藥用:山芹有主治風溼痹痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的進階珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效爲:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之...
“山東有很多傳統的美食,花式餑餑、發糕之類的,主食是相當豐富的,尤其是麪食,山東人做的那叫個地道,做爲山東人的後代,這手藝咱得學啊,乳山喜餅是山東結婚必備的吃食,不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度,用平底鍋烙出來,口感鬆軟...
“我父母都是山東人,所以好多飲食喜好都受父母影響,喜歡麪食,所以饅頭、麪條、包子餃子對我們來說都不在話下,駕輕就熟。山東人喜歡水煎包,也是我們喜歡的一道麪食。山東水煎包是一道出了名的麪點,原來就在我們當地天津中山...
“作爲東北人,愛吃餃子,也愛包餃子吃,各種餡料都試着包過,比如韭菜雞蛋、洋蔥肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁,學名蒲公英,在東北的田間地頭很多,可以涼拌...
餐飲提問:山東包子鋪加盟費多少ai糾結的丫丫回答:1.店面裝修作爲一家包子店,店面的裝修是很重要的,優質舒適的裝修風格會吸引消費者進店消費,而三禾包子鋪裝修具體費用的多少要看店面的大小以及裝修材料的質量而定。一般來...
“1.粉絲放入沸水中煮3分鐘。2.蘿蔔切絲,用鹽下水(揉搓)。3.將開水倒入醃好的蘿蔔絲中泡洗一下,然後擠幹水分。4.豆腐煎成兩面金黃,然後切丁。5.放入鹽、雞精(適量根據自己的口味)香油幾滴攪拌均勻。6.將麪糰取出,搓成長條,做...
“煎餃---包菜煎餃”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(1碗)包菜(半個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(0.5勺)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁加入醬油醃製...
“這是一款地道的山東地區家常菜,做法和山東人一樣質樸、實在——大塊兒的雞肉,厚厚的醬油,幹辣椒、鮮辣椒、紅辣椒、綠辣椒……有什麼就放什麼吧,無需過油,就是簡單的炒和燉,味道醇厚鮮美,香辣下飯。比之過油後幹香麻辣的川...
“到了山芹菜下來時候,包了包子,餃子,冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜,焯水冷凍下放起來,想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪,把老趙發動起來,他用機器和麪,揉擀劑子,包子吃上了。”食材明...
“山麻楂包子是一道特色美食,主要材料爲山麻楂、豬肉、麪粉等等。用山麻楂製作包子餡兒不僅營養豐富,而且口味獨特。山麻楂,學名山苜楂是一種野生蔬菜,主要食用其鮮嫩的莖和葉。春天是食用山麻楂的最佳季節。”食材明細主...
包子是中國的傳統麪食,更不用說它的歷史了,光憑它的味道就讓很多人流連忘返了。它是用麪包着各種不同口味的餡放在蒸鍋裏面蒸的。包子有很多種,如油炸包子、叉燒包、灌湯包和小籠包,它們味道很好,很受大衆歡迎。現在市面上...
“媽媽生在山東,小時候隨着姥姥,一家人來到了新疆的烏魯木齊,姥姥有了第二個故鄉,而且這一住比第一個故鄉生活的還要久。時間長了,說話、飲食也慢慢入鄉隨俗了,小時候就常常在姥姥家吃着山東版的新疆飯。山東人覺得餃子,包子...
“山東大包子,人說吃一個就很滿足,可惜我在下劑子的時候不捨得,結果做出來的包子還是比較小的。我的山東包子大概要吃5個才滿足。”食材明細主料高筋麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)綿白糖(適量)滷五花肉(適量)大蔥(適量)水發木耳(適...
“【山東酥肉】是一款湯菜。成品是湯鮮,肉酥爛,味醇香;是魯菜的代表作之一。做法並不複雜,掌握2個要點即成:1、肉段要炸至外焦裏嫩;2、香菜、胡椒粉和醋是必須的;主要特點:色澤金黃、肉質酥爛、湯鮮味美、微帶酸辣。”食材明...
“一天沒吃飯了,晚上去同學空間看到她老公做的肉燒餅,非常想吃,饞到不行,立即行動。決定做在濟南時買那肉燒餅和菜餅。嘗試做的,主要鍋不一樣,煎出來味道有點不同,但是也很好吃了。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)菠菜(4根)面(1...
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