鹽水大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大蝦，挑去蝦線，洗淨。

2.鍋中注水，放入蔥段、薑片、鹽。

3.燒開後，放入大蝦。

4.再次燒開，倒入料酒去腥。

5.蓋鍋煮十分鐘左右，即可關火。

烹飪技巧

煮好的蝦，不要急於撈出，建議在鹽水多泡一段時間，以便於更入味。