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“味道香醇的黑山羊乳餅,用油稍微煎一下,香嫩無比,一般還會煎好後撒一點點椒鹽,可我就愛這什麼都不放的本味,最是讓人停不下嘴,”食材明細主料黑山羊乳餅(200g)輔料色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎乳餅的做法步...
“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光...
“很簡單的小餅乾,烤的時候就散發出濃濃牛奶香.冷卻後十分香脆,屬於硬餅乾.造型可以按自己喜好去塑造,心形貓形狗形都可以.不必拘泥於方或圓.”食材明細主料黃油(50g)細砂糖(16g)煉乳(50g)低粉(130g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
食材明細主料植物油(50g)低筋麪粉(130克)煉乳(50克)輔料糖粉(17克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳,繼續攪拌3、篩入低筋麪粉4、用刮刀攪拌好5、放入模具中整形,包好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘南乳是現在人們越來越多喜歡的一種食物了。如果你要問我的話,那我可以說是從小到大都一直喜歡着它呀!而且喜歡拿着它與各種食材做搭配。現在的這道南乳...
“天氣轉涼,多吃點杏鮑菇能提高免疫力,而且杏鮑菇的口感鮮嫩、墩實,是價廉物美的菌菇類好食材。既然它叫杏鮑菇,那咱今天就把它處理成類似鮑魚的模樣,讓它比肉還香。再來一個煎蛋,動物和植物蛋白質都有了很好的補充,一點兒不...
“印象中奶奶喜歡用南乳來做扣肉,這麼多年來,我也喜歡上了南乳獨特的香味,於是想嘗試着做一道南乳翅根。那麼爲什麼是用香煎的烹飪方法呢?因爲比起燉煮,煎制的食物更香口,更勾人,我也就更喜歡香煎口味的料理啦。”食材明細主...
食材明細主料麪粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)輔料鹽(10克)紅腐乳汁(30克)水(80)油酥(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油,鹽、糖、和腐乳汁,酵母用溫水泡過倒入...
食材明細主料麪粉(適量)肉碎(適量)雞蛋(5個)洋蔥(適量)紅燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麪粉混合(因爲我是做的無碳水版本,所以我用的是杏仁粉)2...
“乳山喜餅是山東的傳統美食,愛吃麪食的我肯定要做來嘗一嘗。”食材明細主料麪粉(250g)輔料白糖(50g)酵母(3g)雞蛋(2個)花生油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳山喜餅的做法步驟1、所有食材放入麪包機,沒有面包機就用手和...
“愛吃豆腐的你可以試試,我也是隨想隨做的,”食材明細主料豆腐(適量)腐乳(一大勺)輔料鹽(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃,放一點點鹽,腐乳...
“南乳餅也叫雞仔餅,因加入南乳的美味,顧叫南乳餅,是廣東著名小吃,甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口,只聽“咯咯”作響,再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食...
“除了燒雞翼我鐘意食外,腐乳雞翼也不錯。”食材明細主料雞翼(9只)腐乳(4磚)輔料姜(2塊)幹蔥(1個)蒜頭(1個)油(少許)糖(1匙)料酒(2匙)雞粉(1匙)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳煎雞翼的做法步驟1、雞翼解凍,沖洗乾淨,抹乾水份。2、用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的南乳煎餅,金黃香脆,十分具有誘惑力。從一個綜藝節目裏偶然看到了這款煎餅的介紹以及製作的具體方法,看後就大爲觸動,就想着要好好地學做這款煎餅。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黑山羊奶乳餅:250輔料食用油:25椒鹽:5具體步驟1.準備好食材2.乳餅切片3.熱鍋冷油,把切好的乳餅放到鍋裏4.煎至兩面微焦5.放入椒鹽6.完成了,上桌開吃烹...
“此品爲鹹鮮呸,帶着南乳味,風格特別,下酒下飯皆宜。”食材明細主料帶皮五花肉(約1磅)輔料南乳(1小塊)腐乳(1/2小塊)生抽(1茶匙)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)白蘭地(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎南乳肉的做法...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)餛飩皮(適量)輔料老乾媽(適量)蔥花(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水調成麪糊。2、火腿腸下鍋炸至金黃撈出備用。3、餛飩皮脆備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雲南乳餅:適量輔料具體步驟1.乳餅切片。(不要太薄,不然煎出來太硬。1.5cm厚左右差不多。做好可以外香裏軟,不同層次。)2.下乳餅入鍋,小火慢煎,不用着急,不...
“腐乳餅,有人稱爲雞仔餅,這款餅是鹹甜口味的,餅里加入的冰肉丁,又加了腐乳,肥而不膩,吃上一塊脣齒留香,整個嘴巴里彷彿泡在香料裏。那個香只有吃到嘴裏才能體會!”食材明細主料麪粉(400克)冰肉(200克)麥芽糖(80克)植物油(20克)花生粒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐乳汁:適量雞蛋:適量麪粉:適量香菜末:適量輔料油:適量具體步驟1.盆中放麪粉,加入一個雞蛋、兩小勺腐乳汁、香菜末、溫水攪拌均勻成麪糊。水要一點點加,不用...
“這是一款配方簡單,製作零難度的黃油餅乾,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充滿濃郁的煉奶香味。作爲一個基礎的配方,可以用於製作卡通印製餅乾,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,紅曲粉之類的彩色餅乾(用10克等量代替低粉即可)。份量...
“營養貼士:豆製品很營養,發酵的豆製品就更好了,腐乳作爲發酵豆製品號稱是東方奶酪,營養很高,尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)腐乳(適量)輔料蔥花(...
食材明細主料麪粉(250克)輔料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)蔥花(適量)配料糖(40克)鹽(5克)腐乳汁(30克)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻...
“色澤鮮豔的五花肉,就算不喜歡吃肉的你也會心動的,透過醃製後的五花肉,肥而不膩。(五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收,能改善缺鐵性貧血具有補腎養血之功效)做法簡單,將肉頭天晚上醃好、第...
“這是一道極爲簡單的菜,只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韻味,煎肉最好用鐵鍋,有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉(約300克)白菜花(400克)輔料薑絲(1/2大匙)蒜茸(1/2大...
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