有關蒸菜怎麼做好吃的精選大全
“提到“蒸菜”就會想到湖北的【沔陽三蒸】。沔陽有"無菜不蒸"的食俗，被稱爲蒸菜之鄉。沔陽三蒸”最早指的就是蒸魚、蒸肉、蒸蔬菜。有人說“沔陽三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子，有人說“沔陽三蒸”是蒸青魚、蒸...
食材明細主料豇豆（適量）土豆（2個）麪粉（適量）輔料青紅椒（2個）蒜瓣（適量）辣椒油（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸菜的做法步驟1、準備原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分鐘2、土豆削皮沖洗乾淨切成像小拇指...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺菜：300輔料麪粉：適量食鹽：1勺大蒜：1頭生抽：少許麻油：2勺香菜：少許具體步驟1.薺菜擇好洗淨，晾去上面的水分，麪粉分次撒入，邊撒邊拌，直到蔬菜表面都沾上一層...
“蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。冬天食用，一般用來燉排骨、炸藕盒，涼拌等，今天試試別樣的吃法，家人很喜歡吃蒸菜，就決定做個蒸蓮菜。”食材明細主料蓮菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）小蔥（少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸肉餡蘿蔔是肉餡和胡蘿蔔做成的一款美食，所以非常的好吃，這款美食的營養成分比較高，所以大家都愛吃，胡蘿蔔不但可以作爲一款美食，作爲一款菜品，還可以對於...
蒸菜十分受歡迎，因爲操作簡單，而且營養價值高。但是，蒸菜也是一門技術活呢，對於時間的把握要求很高呢，如果時間太短，食物不易煮熟，時間太長，營養又會打折扣。所以，蒸菜怎麼蒸？下面跟着小編來解鎖新技能吧。蒸菜怎麼蒸1、做法一...
中國飲食文化博大精深。蒸炒烹煮，各種各樣的方式，爲每一道食材做出不同的風味。其中，蒸菜，以清淡爲主。在保留食材原有的營養的同時，帶來熟軟的口感，適合每一個年齡層的朋友嘗試。接下來，我們就一起討論討論，怎麼蒸蒸菜？怎麼蒸...
“這是一道爲健康定製的低脂肪菜譜，很適合減肥人士。”食材明細主料紫菜（1根）茄子（1根）輔料郫縣辣醬（適量）豆豉（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸菜—紫菜蒸茄子的做法步驟1、長條茄子洗乾淨，斜...
“春暖花開，又到了吃野菜的季節，槐花，茵陳，柳絮，薺薺菜，構樹穗，香椿，麪條菜，榆錢，蒲公英…………每種都會嚐鮮過嘴癮。做爲地道的河南人，對野菜是情有獨鍾，野菜做法多樣，可蒸可拌、可做饅頭可入餡兒。榆錢是榆樹的果實，可食用，榆錢味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸菜紫藤花蒸菜是一道很受大家歡迎的菜，但是其實雖然用花製作的食物還很少，的那是其實現在用花製作的食物是越來越受到歡迎了，所以大家想要嘗試的話其實...
食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（一個）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切...
“出去散步時,剛下過雨,空氣新鮮,無意中發現地裏的野菜很嫩又新鮮,就忍不住採了兩把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）蒸...
食材明細主料娃娃菜（1棵）金針菇（200G）輔料蒜（適量）蠔油（適量）蔥（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣，蔥切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水...
“相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用...
中國的菜系可以說是各種各樣，各有各的特色和地位。其中，蒸蒸菜就是一種很好的菜品。蒸蒸菜怎麼蒸好吃，這是大家都想了解的問題。蒸蒸菜其實做起來並不難，最主要的就是掌握好時間和溫度，加上一定的材料搭配，就可以做出美味的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：1斤左右幹豆豉：2大匙枸杞：1小撮輔料蒜末：適量辣椒末：適量蒸魚豉油(李錦記)：適量具體步驟1.南瓜削皮，用不鏽鋼勺挖除軟肉層的瓜瓤，切成小塊備用；2.自制豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘角瓜蒸餃是一款大衆食品，媽媽比較喜歡烹飪，喜歡嘗試各種各樣的菜品，學會了角瓜蒸餃以後，一定要在家裏給我們做一份，以前餃子都是直接水煮了吃，但是現在，媽媽...
“莧菜是夏季常見菜，六.七月份的莧菜營養價值最高，民間有“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換”的說法。”食材明細主料莧菜（適量）輔料麪粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸莧菜的做法步驟1、新摘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道簡單的蒸菜紫藤花蒸菜選用的是非常的常見的紫藤花當作菜式，既有花兒的香味兒同時還有一股濃濃的淡香是專屬於菜的淡香。吃這個的會會感受道一種相...
小編最近吃到一道很好吃的菜餚，好吃到忍不住要和別人分享的那種。蒸菜，這道菜對於喜歡健康的人而言是一個福音，吃完之後，小編便找到這道菜的做法，看到小編這篇文章的小姐姐們和小哥哥們有口福呢，相信看完之後，大家會愛上這道...
“陽春三月，時令的薺菜、麪條菜等野菜相繼上市，最常見的吃法便是裹面做成蒸菜，亦菜亦飯，再配上蒜泥、辣椒、醋等調和的蘸汁，香氣撲鼻、鬆軟可口，吃上一口，令人回味無窮。事實上，並非只有野菜才能做成蒸菜，平時吃的紅蘿蔔、土豆...
清淡的蒸菜不但做起來簡單方便，主要是還能夠保留菜品的原汁原味。清單的蒸菜適合家中的老人孩子食用，遇到家中有大病初癒的家人，食用這樣味道鮮美可口的菜餚也是非常有營養。清淡的蒸菜怎麼做好吃呢？下面小編就給大家介紹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：200輔料食用鹼：適量玉米澱粉：適量老抽：適量香油：適量花生碎：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.盆中放入大約1000ml的水，放入1小勺鹼面，攪拌均勻（水與鹼面的比...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：500g輔料姜：適量蒜：適量香菜：適量油：適量蔥：適量鹽：適量幹辣椒：適量面：適量具體步驟1.紅蘿蔔刮成絲2.加適量面3.拌麪攪勻4.起鍋燒開水，再放入菜蒸10...
“這道菜鮮嫩可口，而且製作簡便，口感清爽，此外，白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津，尤爲適合老人和小孩食用。”食材明細主料圓白菜（1棵）豬肉（100g）胡蘿蔔（1個）火腿腸（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1...
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新旺