蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做

“這道菜鮮嫩可口，而且製作簡便，口感清爽，此外，白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津，尤爲適合老人和小孩食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸白菜卷的做法步驟

• 1、白菜洗淨，放水裏燙3分鐘至葉片變軟，然後撈出來。

• 2、豬肉剁成餡，胡蘿蔔和火腿腸切丁，加入鹽、生抽、料酒和澱粉，攪拌均勻。

• 3、將肉餡包進白菜葉裏，捲起來。

• 4、將白菜捲上鍋蒸，水開後轉中小火蒸25分鐘。