蒸菜角瓜蒸餃怎麼做美味好吃

角瓜蒸餃是一款大衆食品，媽媽比較喜歡烹飪，喜歡嘗試各種各樣的菜品，學會了角瓜蒸餃以後，一定要在家裏給我們做一份，以前餃子都是直接水煮了吃，但是現在，媽媽說這款餃子更好吃，當然，做出來我們吃了以後發現也確實比較好吃，可以學來做一份

主料

輔料

具體步驟

1/2的白麪用開水一邊倒一邊用筷子攪，另1/2白麪用涼水和。之後兩種面揉在一起。放在一邊醒醒。

角瓜用擦板擦好，撒上鹽

多放些油，把雞蛋炒成小塊。拌餡的時候就不在放油了。

面劑不要太小，比包水餃的大些。

包好水餃

上鍋咯，之間不要挨的太近。開鍋10分鐘畢火，等2.3分鐘在開蓋。