有關潑辣的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘簡易版油潑辣子,我家經常製作的一款醬料。材料十分的簡單,隨處都可以買到。製作出來的醬料噴香而且可以搭配着各種食物吃。而且還出奇的好吃。平時我喜...
“這裏的麪粉都是低筋麪粉,不能像在中國蘭州的拉麪;我用的原材料可以夠三個大人享用哦;根據人數可以適當的改變量哦!”食材明細主料麪粉(600克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)輔料小蔥(2棵)姜蒜(2棵)花椒(10棵)鹽(1湯匙)十三香(0.5湯匙)油(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪:適量花生:適量芝麻:適量花生油:適量輔料醬油:適量具體步驟1.花生用平底鍋慢慢炒至金黃酥脆2.炒好的花生平鋪在菜板上。蓋一張廚房紙。用刀背敲...
“爲什麼你做的油潑辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小祕訣你一定還沒掌握,跟着我一起動手做,可以做出美味無比的油潑辣子哦!”食材明細主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒麪(30g)輔料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香葉(10g)白...
“簡單快手,夜宵也不僅僅是三五好友啤酒擼串,也是給心愛的都市夜歸人一道熱乎乎的慰藉。”食材明細主料麪粉(1碗)輔料蒜(1頭)小蔥(1根)白芝麻((或黑芝麻)少許)油炸花生米(10顆)調料鹽(1匙)雞精(1匙)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)辣椒片((或者辣椒碎)1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘胡麻油潑辣子是一種十分風味的醬料,主要原材料有花椒粒、麻椒粒、胡麻籽,輔料有植物油、鹽、姜粉以及醋。胡麻有潤燥滑腸,滋養肝腎的功效,可用於津枯血...
“外面涼拌菜店面皮店專用油潑辣子”食材明細主料粗辣椒粉(半斤)細辣椒麪(半斤)熟芝麻(100g)冰糖粉(一勺)食用油(兩斤)輔料洋蔥(一個)生薑(一塊)大蔥(一根)香菜(8顆)香葉(8片)八角(5個)桂皮(手指長五片)草果(2個)白蔻(5粒)中辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗...
“油潑辣子看似非常簡單,但是要做出來非常香還是油祕訣的,前一段時間跟着大廚學做菜,大廚指點迷津油潑辣子除了直接做出來還有經過文火熬煮,那味道才叫香,於是今天就打造了這個油潑辣子,真的非常香,顏色也很紅,不管是涼菜還是...
食材明細主料餃子(500克)輔料豬油(適量)香醋(1勺)生抽(1勺)油潑辣子(1勺)調料鹽(1勺)雞精(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子煮餃子的做法步驟1、鍋中放入清水。2、放入一勺鹽。3、放入水餃煮開。4、煮開的水餃,倒入一碗...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小麥麪粉:500五花肉:50蒜薹:30紅辣椒:1個綠豆芽:300輔料香油:1勺芝麻油:1勺蔥末:少許辣椒末:少許蒜片:少許薑末:少許具體步驟1.準備食材…2.面和水大力反覆揉好,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200花椒粉:適量花椒:適量辣椒:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量輔料豆豉:適量辣椒粉:適量水:100具體步驟1.和麪.一般和麪是按照2:1的比例.就是說假設用200克面...
“油潑辣子具有促進血液循環、增強血管的彈性的作用,能降低血管硬化的發生率,預防心血管疾患。好的油潑辣子色澤鮮明,口味香辣,劣質的油潑辣子暗淡無光澤,香味很淡。”食材明細主料幹辣椒(100g)八角(幾顆)花椒(適量)香葉(幾片)熟花...
涼皮,涼麪,拌涼菜,羊肉湯等等。油潑辣子因爲有獨特的香氣以及很好的口感,是生活當中經常用到的,夏天經常用來拌涼皮,涼麪,涼菜等等,不僅能夠上色,而且非常的香,還可以放在羊肉湯中提鮮。油潑辣子的做法也非常簡單,可以根據自己的...
“麪條在我國有着悠久的歷史。起源於漢代,至今已有2000多年的歷史,因麪條要在“湯”中煮熟,所以又叫“湯餅”。麪條不但是經濟飽肚的主食,還是大雅之堂的上佳美食。麪條一經產生,便很快地走出國門,在十三世紀,意大利旅行家馬...
“記憶有你,油潑辣子菠菜面。”食材明細主料麪粉(900g(3人份))輔料菠菜(100g)青菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)味精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑辣子菠菜面的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒:30輔料香醋:10姜:適量油:80花椒:6具體步驟1.幹辣椒擦下灰2.準備好花椒,原方子要麻椒的,我沒有3.花椒放入料理機打碎4.幹辣椒打碎5.倒入香醋,原...
“這道菜是以前在一家羊骨頭館吃到的,當時感覺創意很好,但菜館做的沒有突出亮點。之後一直記着這道菜,前兩天實驗酸湯肥牛大獲成功,一下子信心大漲,就決定試一下。不出所料,幾個關鍵步驟掌握了之後,比菜館做的還要好吃^_^此...
食材明細主料滷豬肝(適量)輔料油潑辣子(1匙)蒜(2瓣)調料生抽(1匙)醋(2匙)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、把蒜瓣搗成蒜泥。3、放生抽,醋,油潑辣子,香油拌均勻。4、淋在豬肝上即...
食材明細主料麪條(250g)小蔥(5根)蒜(4顆)香菜(5根)綠豆芽(100g)小白菜(1小把)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料五香粉(兩小勺)花椒粉(兩小勺)糖(1g)鹽(5g)香醋(4匙)粗辣椒麪(2匙)原味(口味)未知(難度)油潑辣子蔬菜拌麪的做法步驟1、蔥香菜蒜切末備用2、胡蘿...
“一款簡單美味的家常拌麪。”食材明細主料麪條(150g)輔料青瓜(半根)調料蒜蓉(適量)蔥花(少許)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒麪(適量)花椒油(適量)洋蔥(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜油潑辣子拌麪的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:100辣椒:250小蒜:250輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.小蒜洗乾淨2.小蒜切成末3.核桃準備好4.核桃切成末5.辣子準備好6.放小小蒜和核桃7.先給裏面放...
“茼蒿潤腸,又是春季的當季菜品,用油潑辣子一拌,味道脆,辣。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料油潑辣子(3勺)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料辣椒麪:適量花椒:適量食用油:適量芝麻:適量鹽:適量輔料具體步驟1.鍋中熱油,加入花椒粒、幹辣椒段炒香。2.把熱油澆在幹辣椒麪和芝麻上,油中的花椒和辣椒段...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒粉:100輔料鹽:適量白芝麻:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.備好辣椒麪。2.加適量的芝麻、五香粉、鹽。3.熱鍋加適量的油燒熱至冒氣。4.直接潑在...
食材明細主料麪粉(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥(適量)大蒜(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子剪刀面的做法步驟1、放入適量的麪粉在盆裏。2、把麪粉加入適量水揉成光滑的麪糰。3...
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