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“煎年糕外酥裏糯,吃起來有點像旺旺雪餅的味道,中間是軟糯的,很有嚼勁,追劇的時候當零食吃。”食材明細主料年糕(200g)輔料蔥(少許)調料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然煎年糕的做法步驟1、準備的食材。2、熱...
“孜然火腿年糕,一道非常爽口的小吃,麻辣過癮,能當菜又能當主食,做法也非常簡單,年糕煮一煮就可以下鍋炒,這樣炒出來的年糕非常容易入味,天氣熱一點也不用擔心。”食材明細主料年糕(250克)火腿腸(1根)輔料蔥(1根)白芝麻(十五克)調料...
“咬一口皮脆裏嫩、滿口留香…”食材明細主料薑片(數片)雞腿(2個)輔料雞粉(少許)生抽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)蠔油(少許)老抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然煎雞腿的做法步驟1、先把雞腿洗乾淨,切開,從中間...
食材明細主料年糕(2根)輔料熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)燒烤辣椒麪(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然脆皮年糕的做法步驟1、食材:年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將年糕放在案板上切開。3、起鍋倒...
食材明細主料年糕(2條)藤椒火腿腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然火腿辣炒年糕的做法步驟1、準備食材:藤椒火腿腸,年糕。2、將年糕切小條,火腿腸也切小...
食材明細主料羊排(1塊)輔料蔥(1根)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)孜然粉(1.5大匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎羊排的做法步驟1、紐西蘭羊扒1小排。2、把羊排順骨頭切塊,放入調味料。3...
“兩分鐘快手煎蛋,來不及吃早餐的上班族,煎個荷包蛋不費事,營養美味”食材明細主料雞蛋(一個)輔料孜然粉(適量)植物油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎蛋的做法步驟1、鍋燒熱,放入適量植物油燒熱2、打入雞蛋,馬上在...
“每晚散步回來,路邊鐵板麪筋的味道,甚是誘人啊!今午餐來一款:孜然煎麪筋!麻辣給力,勁道十足,加上孜然的獨有香味,更是增色不少!”食材明細主料麪筋(一塊)糖蔥(半塊)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量...
年糕作爲我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試,如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(半根)蔥碎(適量)味湶韓式炒年糕醬料(適量)輔料洋蔥(半顆)魚丸(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
““女孩可愛手頭巧,男孩上房愛爬高。老爺爺過年要戴皮氈帽,老奶奶過年要穿花棉襖。小閨女過年戴紅花好,小男孩手揚香火去放炮。過年平安要走順道,老老少少歡樂度逍遙。”這是一首非常好聽的兒時過年謠!想起小時候過年,爸爸...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料鹽(少許)孜然(適量)香蔥(適量)蘸辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎孜然豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、買的是地鍋做的、壓的結實水分不是很大、味道也很好。2、把豆腐從中剖開、分成片、不...
“這樣做出來的羊排可以兩吃啊,燉羊排的湯加上一些白蘿蔔片,撒上香菜就是一碗很暖和的湯啦;一邊啃羊排,一邊喝羊排湯...日子還是很滋潤的。”食材明細主料羊排(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)配料...
食材明細主料豬瘦肉(200克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大喜大原味烤肉料(半袋)薑末(適量)蒜末(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然香煎肉的做法步驟1、原料圖。2、瘦肉切成中等薄的片,加鹽、半袋烤肉料抓勻,醃製入...
食材明細主料海鯽魚(2條)輔料鹽(適量)檸檬汁(適量)孜然粉(適量)生粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎海鯽的做法步驟1、用鹽醃製過的海鯽魚,洗淨。買魚一般商家會放鹽,所以約醃製過半小時。如果買時沒有醃製鹽,在這步...
“比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜(適量)輔料青紅椒(適量)配料孜然(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈,蒜,花菜洗淨,(不用淖水)。2、放入青紅椒,蒜炒香。...
“帶魚是我自己挺喜歡的一種魚類。尤其是煎的,特別香嫩,吃粥配飯都是很棒的。這款孜然煎帶魚,吃起來像燒烤,但是比燒烤健康多了。”食材明細主料帶魚(適量)澱粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)孜然粉...
“雞翅是家裏小傢伙們最喜歡的,無論怎麼烹飪他們都愛。”食材明細主料雞翅(10個)孜然粉(適量)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水分,在背面畫2...
食材明細主料土豆(4個)輔料蒜(3瓣)蔥(一小把)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎土豆的做法步驟1、土豆洗淨放入蒸鍋。2、蒸約二十分鐘,土豆熟透。3、輕輕一剝,去皮。4、切塊5、放入平底鍋,溫油熱鍋不會糊6、加上...
“第一次吃這香菇是在朋友家,吃時感覺香菇有種燒烤的味道,想吃辣可以加多兩個辣椒,我是廣東人就吃不了太辣的,但吃這香菇就是辣都很想吃,特別的下飯。現代人注重健康,這道素菜,親們可以試試哦。”食材明細主料新鮮香菇(400g)蒜...
食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不斷地...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。香噴噴的孜然煎秋葵簡單好吃。”食材明細主料秋葵(500克)輔料孜然粉(1克)橄欖油(2ml)鹽(3克)醬油...
“吃貨的自主創新!!!嘻嘻!”食材明細主料豬肉(適量)輔料孜然粉(適量)花椒油(適量)辣椒麪(適量)蔥(適量)花椒麪(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎肉的做法步驟1、材料準備。忘了放蔥照了。2、肉放入孜然粉,花椒油,花椒麪,辣椒...
“關於菜譜的故事,其實就是一個粗糙的女人做的又一道粗糙的但味道尚可的菜^_^”食材明細主料大豆腐(0.5個)輔料孜然(1匙)醬油(1.5匙)蠔油(1匙)番茄醬(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎豆腐的做法步驟1、大豆腐半塊,切...
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