有關炸肉方怎麼做的精選大全
“每到過年,家裏都要炸幾方肉方,可以做梅菜扣肉,回鍋肉,還用來供奉祖先。”食材明細主料五花肉(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸肉方的做法步驟1、五花肉適量,洗一下。2、切成大方塊。3、冷水下鍋。4...
“很喜歡方便麪的簡單快手,5分鐘就能搞定,懶人的伴侶,適合臨時上桌。炸醬方便麪還是第一次吃,口感很棒,有嚼勁,很勁道,醬香濃郁,非常好吃,不過老人孩子要少吃。”食材明細主料方便麪(1包)輔料香菇(三朵)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
食材明細主料豬肉(500g)輔料花椒(10g)薑片(5g)八角(5g)桂皮(6g)香葉(10g)香草(8g)大蔥(10g)桂丁(2g)桂枝(6g)肉蔻(9g)白扣(8g)白酒(3g)雞精(2g)味精(2g)老抽(20g)肉豬肉(500g)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)滷肉配方的做法步驟1、涼水下肉加料酒綽水...
“小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳餚,可單獨上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌檔次,也能吸引兒童食慾,因其在炸制過程中,肉裏的油脂被花生油靠出,晾乾後上桌,不用擔心脂肪含量過高,還是老年人的理想食品...
食材明細調料鼠尾草(1/3匙)甜羅勒(1/2匙)百里香(1/3匙)牛至(1/3匙)生薑粉(1匙)大蒜鹽(1匙)芹菜鹽(1匙)洋蔥粉(1/3匙)黑胡椒(1匙)白胡椒(1匙)黃芥末粉(1匙)細辣椒粉(4匙)海鹽(2/3匙)主料雞腿(適量)炸粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數天(耗時)神級(難度)肯德基炸...
“方肉俗稱“方塊肉”,是按照其形狀叫的。也有的叫它爲“方塊醬肉”,其實醬和滷還是有區別的,醬菜一般不留汁,最後是湯汁均勻的裹附在主料上。而滷製就是最後要用湯汁浸泡主料。不管怎麼樣,家庭製作,叫啥不重要,好吃就行。”...
“油炸泡餅,涼了都不硬的小吃,口感香甜暄軟,好吃美味!”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)酵母(5個)泡打粉(5克)糖(5克)油(10克)輔料溫水(6.5兩)炸制油(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)配方油炸泡餅的做法步驟1、成品!2、盆裏加入面...
“在我老家的集市上,油饃是不可缺少的。油饃口感酥脆,大人小孩都喜歡吃,要是再配上一碗胡辣湯,那可真是人間美味啊!我做的油饃,口感比起家裏的差了點,因爲不夠酥,只是很脆,但我還是覺得很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料幹酵...
“"我們的老家,每到過年,挨家挨戶都要炸響鈴,做肉圓;等年初的時候,客人來家裏,即可以當菜,又可以做麪條點心。記得,小時候,媽媽爸爸在土竈裏炸這個響鈴,一邊炸,我們一邊就抓着吃,特別溫暖,現在的孩子,食物多了,也不再那麼稀罕這些東...
“方便麪很多人覺得不營養,其實只要掌握正確做法,搭配新鮮蔬菜,方便麪也可以秒變營養大餐,小姿自創的炸醬方便麪,色澤鮮亮,口味爽彈,營養均橫,喜歡就收藏吧!”食材明細主料方便麪(一包)香菇(200g)雞蛋(2個)輔料純淨水(500g)娃娃菜(2片)鹹...
“一種南北方均受歡迎的肉類菜式但南方和北方做法有差異。”食材明細主料豬肉(適量)輔料燒烤料(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉的做法步驟1、切肉。2、鍋內熱油,炸肉。3、撈出。4、加入燒烤料,完成。...
“今天用炸豬排的做法,來做午餐肉,方便、快手、好吃。午餐肉煎過以後,多餘油脂會被煎出來,其香氣會加倍,罐頭食品雖不宜多吃,但偶爾換一下做法,也能變的特別好吃。”食材明細主料午餐肉(1盒)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)原味...
“一堆炸醬方便麪,讓人好奇的是,那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地:山東。待到取出麪餅,粗寬麪條的大面餅,有些瞠目,旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸水中,煮上5分30秒。然後,就按自己...
“炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬,就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後,正好能下鍋燉,一菜兩吃。”食材明細主料豬肉(660g)食鹽(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)雞蛋(2個)輔料水(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
“色澤金黃,外焦裏嫩,鮮鹹酥香,味美適口,爲流傳甚廣的江蘇風味菜。”食材明細主料豬精肉(適量)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑汁(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料豬肉(1塊)輔料雞蛋(2個)花椒(1把)姜(1塊)紅薯澱粉(3把)植物油(半鍋)調料鹽(1匙)雞精(1匙)花椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋,鹽,雞精,花椒粉,花椒,薑絲或薑末和紅薯澱粉...
鹽,料酒,生抽,耗油,胡椒粉,薑片等。油炸串裏脊肉是將裏脊洗淨去腥,放入配料醃製一會,放入鍋中,炸至金黃,最後加入孜然粉和辣椒粉即可食用。在炸裏脊肉的時候應該先用大火炸,炸制定型後再用小火炸,這樣不僅可以使裏脊肉外酥裏嫩,色...
“肉做好後軟嫩鮮香,一點都不膩,客人來了做上一道很有面你。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料醬豆腐(適量)蠔油(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬方肉的做法步驟1、五花肉洗淨控幹水,醬...
“酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較爲常見,主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏,再...
“外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡(370g)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/2茶匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)輔料薑末(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打...
“這個菜式的名字是小帥哥取得,原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過,因爲他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興,但是這次的名字名副其實。我也用上啦,小朋友多看書的好處真的...
“當做菜的時候、經常用到辣椒油、有時候沒買到、所以就自力更生了。”食材明細主料辣椒麪(一勺)輔料花椒粒(一勺)植物油(二勺)配料鹽(半勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炸辣椒油方法的做法步驟1、取一個乾淨小碗、確定...
“炸丸子,我感覺是懶人的一種吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做湯喝都不錯的,菜市場買了一些豬肉餡,這次就炸肉丸子吧,不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊!”...
“一直以爲,炸醬先生蔬菜包裏的大顆粒是脆炸肉粒,直接吃就像是炸到酥透的肉粒,脆脆的,很香。然而,後來看了外包裝的配料,才知道,它原來是大豆製品,也就是平日裏說的素肉。幾可亂真。慢慢回味,終於發現,煮後的“肉粒”吃起來口感...
“在繁忙的年菜烹調過程中速食春捲簡單方便是很多家庭的首選節省了很多時間又以酥脆甜香的口感贏得了大人小孩的青睞”食材明細主料春捲(一袋)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸春捲的做法步驟1、紅豆春捲很喜歡紅豆...
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