熱菜 醬方肉的做法 - 醬方肉怎麼做 來源:飄香吧 2.23W “肉做好後軟嫩鮮香,一點都不膩,客人來了做上一道很有面你。” 食材明細主料五花肉 (一塊)輔料醬豆腐 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)甜麪醬 (適量)蒸魚豉油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)醬方肉的做法步驟1、五花肉洗淨控幹水,醬汁用到了甜麪醬,醬豆腐,蒸魚豉油,醬油。2、五花肉放入鍋里加入清水,上鍋煮到8分熟撈出。3、醬料的比例,醬油2勺,醬豆腐4勺,蒸魚豉油2勺,甜麪醬2勺。4、將醬油抹在煮好的五花肉皮上。5、鍋里加入油,5成熱時下入五花肉炸。這樣做出來的肉皮漂亮,多餘的油脂也被炸出去了。6、煮好的肉切小塊,肉皮不要切,皮朝下放在小盆裏7、盆上蓋一層保鮮膜。入鍋蒸1小時,有時間多蒸會更好。8、蒸好的肉取出,裝盤,將原湯倒入鍋裏勾芡,淋在蒸好的肉上。 醬方肉 醬方肉的做法 醬方肉的做法步驟 醬方肉怎麼做好吃 醬方肉的家常做法 醬方肉的最正宗做法 醬方肉怎麼做