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“有很多的小朋友和我家的女兒一樣不愛吃雞蛋,後來我給她做了虎皮雞蛋一下就吃了2個,還說好吃,以後還要做給她吃。有不愛吃雞蛋的小朋友的加長可以借鑑一下。虎皮蛋,是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸後的一種蛋品。虎皮蛋...
“換個做法,做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜,屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟,剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食之油酥,呈現出深黃色,皮層起皺,看上...
“質量上乘的五花肉,用來燉着吃,好吃忘不了。煮幾個雞蛋放入鍋裏一起燉,更加誘人食慾。肥而不膩,瘦而不柴的五花肉,蛋香、肉香合爲一體的雞蛋,都好吃的讓人捨不得放下筷子。”食材明細主料五花肉(1000g)雞蛋(5個)輔料蔥(適量)紅糖...
“有機花菜與豬肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了幾個虎皮蛋在裏面,哈哈,不用說味道更讚了~”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(160克)花菜(300克)輔料菜籽油(適量)香蔥(2根)薑片(4片)蒜頭(2瓣)八角(1瓣)桂皮(1小片)料酒(適量)老抽(適量)食鹽(2小勺)白...
“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋(10個)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法步驟1、所有的原料;雞蛋,白糖、料...
食材明細主料五花肉(適量)豆皮(適量)輔料冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉豆皮的做法步驟1、豆皮打結焯水備用...
食材明細主料茄子(500克)五花肉(500克)粉皮(兩張)輔料青辣椒(4個)醬油(兩勺)老抽(一勺)蠔油(半勺)五香粉(適量)蔥(適量)姜(適量)白砂糖(一勺)鹽(一小勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子粉皮燉五花肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、茄子去...
食材明細主料鵪鶉蛋(12個)胡蘿蔔(50克)香菇(50克)荷蘭豆(50克)黑木耳(50克)肉(50克)輔料生抽(1匙)水澱粉(2匙)鹽(1/2匙)蠔油(1匙)油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、煮熟的鵪鶉蛋入煎鍋加油煎2、煎到表面...
“這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都說沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多幾次就越來越像老媽的手藝哦~~~~...
“簡單的五花肉與虎皮蛋的搭配做法”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)五花肉(1塊)青菜(些許)洋蔥(半個)輔料孜然粉(些許)鹽(些許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒虎皮蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋放入鍋中。然後在鍋中煎一煎。見...
食材明細主料五花肉(350g)雞蛋(6個)啤酒(500ml)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(1勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉雞蛋的做法步驟1、準備五花肉...
“今天繼續上我的西瓜皮,這是運用了我晾曬的幹西瓜皮燉至的。是一道很唬人的自創菜,老公還以爲是‘魚翅’呢。看着晶瑩剔透很惹人愛呢。此菜色澤紅亮,香氣濃郁讓人食慾大增。西瓜皮剔透油亮,吸足了五花肉的肉香。五花肉靠...
食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉焯水後沖洗乾淨。2、鍋中倒油、油熱後放入...
食材明細主料五花肉(300g)油豆腐(200g)鵪鶉蛋(20個)輔料料酒(適量)調料生薑(適量)蔥(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮蛋肉燉油腐的做法步驟1、五花肉切片,生薑切片。2、鵪鶉蛋煮熟,剝掉殼,劃一刀。...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“跟老姑學的~~~用新鮮的西瓜皮做出來很好吃~~”食材明細主料西瓜皮(適量)五花肉(適量)輔料蔥(少量)花椒(適量)大料(適量)冰糖(兩三顆)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜皮燉五花肉的做法步驟1、五花肉切...
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮雞蛋五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊冷水下鍋,加料酒、薑片...
“在食用茄子時,有的人習慣削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的營養成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時,最好連皮吃。茄子皮裏含有一種龍葵素的物質主要都是含在皮裏,龍葵素又稱茄鹼,適當攝入對人體...
“大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡,人體需要的營養素幾乎都有,無論是蛋清還是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1000鵪鶉蛋:20個輔料生抽:15毫升老抽:10毫升糖:5鹽:3味精:1水:適量姜:3片八角:2個料酒:15毫升具體步驟1.準備材料。五花肉用清水浸泡2小時,浸出血水,中...
“笨雞的肉就是結實,骨頭也硬,營養比養殖的雞要高出很多。這次燉雞的配料,胖子一共選了三種,分別是鵪鶉蛋、杏鮑菇和土豆。要說這鵪鶉蛋可真是根好東西,俗話說:“要吃飛禽,鴿子鵪鶉。”鵪鶉蛋,味道鮮美,營養豐富,是一種很好的滋...
食材明細主料五花肉(500g)雞蛋(6個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(1勺)啤酒(1瓶)八角(2個)桂皮(2個)香葉(3片)幹辣椒(3個)腐乳(1塊)調料叉燒醬(1勺)老抽(少許)冰糖(8顆)蠔油(1勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)虎皮蛋燒肉的做法步驟1、雞蛋上鍋...
食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)雞精(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉五花肉的做法步驟1、上好的無花2、鵪鶉蛋3、輔料4、原料準備好5、鍋裏倒少點油,倒入五...
“章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲,短峭又名飯峭,長蛸又名望潮。短蛸、長蛸在我國南北沿海均有分佈。其中長蛸在黃、渤海產量較大,遼寧的大連、營口,山東的煙臺、青島,河北的樂亭產量較多。真蛸主要...
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