自制美食木耳炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備木耳 ，用溫水泡發 洋蔥和五花肉備用

2.木耳泡好後 ，瀝乾水分 ，用手撕碎 洋蔥和胡蘿蔔切成條

3.五花肉切碎，加上料酒和生抽醃製10分鐘

4.上鍋熱油，等油熱了，加上醃製好的肉片爆炒

5.然後在加上大蒜片和辣椒絲爆香

6.加上撕碎的木耳一起翻炒

7.加上切好的洋蔥一起翻炒

8.最後加上胡蘿蔔一起翻炒

9.翻炒片刻，加上五香粉調味

10.加上適量的鹽調味

11.最後在加上適量的醋調味

12.在加上少許的蒜苗調味

13.攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

1，木耳最好用溫水泡發，這樣可以節省時間2，五花肉最好用料酒和生抽醃製一會，這樣炒出來的肉更嫩更香