有關全蛋土司的做法的精選大全
“這是用柏翠麪包機做的土司,組織是不是很細膩呢,呵呵,口味還很綿軟很不錯哦。這是小單的快樂烘焙的方子,很值得我們這些新手學習。做了這個土司才發現原來的烤麪包是烤饅頭,呵呵。如果你是新手那你也來試試也款麪包吧,真的...
“雖然做了很多吐司,但是最愛全麥土司估計很多減肥中的妞和我一樣吧還可以多放一點全麥粉你們根據自己口感來吧你們那裏天氣咋樣啊就感覺今年的天氣變幻莫測,熱死了的兩天昨兒個又開始颳大風太瘦的人估計直接吹走了哈...
“全蛋土司不僅營養豐富,再加上杏仁果口感和營養更是增添了許多。你是不是也想來一塊呢~嘻嘻。。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(3個)糖(50克)黃油(30克)輔料酵母(4克)牛奶(40克)鹽(5克)杏仁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“孟老師也有一道全麥土司,用的是全麥中種。而這個全麥土司卻是將全麥粉用水浸泡之後再與酵種揉合成麪糰。用來浸泡的全麥粉看起來很粗的樣子,配方中還特別註明此全麥粉爲“研磨”。手中正好有一種略有些粗的全麥粉,雖然...
“全麥土司是我最喜歡的一種土司,健康營養美味,尤其適合老年人,我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司,我感覺非常好!烘焙出來的全面土司柔軟、美味,我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的...
“法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黃即可。”食材明細主料白土司(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裹土司的做法步驟1、食材:白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子...
“關於雞蛋與麪包的構想,之種種,之一。。。總是需要苦苦掙扎,才能最終確定那個構想走先。在很多的時候,甄選的標準僅僅只是簡單,省時,材料方便。並沒有想要叫它蛋餅。煎蛋?蛋煎?好像都不太確切。最終,只不過看着它是個圓餅狀,而...
“土司的做法是用的北海道的配方,只是把裏面低粉換成了全麥麪粉,這全麥麪粉囤貨在家裏,得一點點的消耗吖~味道還真不錯的,奶香加上麥香~”食材明細主料高筋麪粉(270g)全麥麪粉(30g)牛奶(100g)淡奶油(80g)雞蛋液(40g)輔料糖(40g)酵母(5g...
食材明細主料金像粉(200克)鮮奶(180克)酵母(2克)輔料全麥粉(100克)白糖(30克)鮮奶(80克)配料精鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥土司的做法步驟1、酵母加入鮮奶,攪拌均勻,靜置5分鐘。2、稱量好200克金像粉。3、洗淨的盆裏...
食材明細主料高筋麪粉(300g)全麥麪粉(150g)糖(50g)鹽(6g)即發酵母粉(8g)全蛋(2個)奶粉(30g)湯種(120g)水(150g)無鹽黃油(45g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)湯種全麥土司的做法步驟1、將糖、鹽、雞蛋、奶粉、湯種、水等放入麪包桶中,...
“麪包機做的全麥土司,換着花樣吃。看見過炒饅頭,沒見過炒麪包。如今就來炒一炒。怎麼炒捏?忍不住想起西紅柿炒雞蛋以及蛋炒飯的兩種方式之爭。兩種方式,依然是簡單者走先。將雞蛋打散,鍋熱之後纔將土司丁倒入蛋液中拌和後...
“在積分商城兌換了《孟老師的100道麪包》,非常喜歡,每天認真學習其中的各種知識,對面包有了一個全新的認識。以前做麪包,只是重視各種材料的準備、各個步驟的完成,以及成品的摸樣和口感,卻很少考慮材料的配比和每一步驟的...
“以前,一直是手工揉麪,每次做麪包都很辛苦。夏天到了,天氣炎熱,敗了個麪包機,終於可以解放雙收咯。有了麪包機真是太方便了,把材料扔進去,就可以等着吃了。傻瓜式操作,方便快捷。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(40克)雞蛋(1...
“8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多,只有20%。不過,酸奶的使用讓人眼前一亮。全麥麪包做了不少,酸奶味兒的還真沒嘗試過。氣溫真的是在不斷回升,近日的麪包長勢越來越喜人。這個只有230克粉的全麥麪包,居然...
“好久沒做麪包了,過年從老家帶回了好多面食,早餐淨吃那些了,有點膩了,換換口味吧,做了個全麥土司,早晨切片夾上煎雞蛋生菜抹上果醬。。。兒子很喜歡吃這口,而且不油膩比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明細主料高筋粉(210...
“這個配方式照君之的做的,不過他那個沒有放紅豆沙,我的紅豆沙也是自己做的,裏面鹽的分量是6克,做出來之後感覺有點鹹了,可以減少點,比如3克4克。揉麪君之事揉到擴展階段,這條沒看清楚,我是揉到了完全擴展,所以導致手都揉的通...
“中種法,是新手朋友經常問到的問題。中種到底是什麼?爲什麼要用中種?中種的好處是什麼?中種法是麪包發酵方式的一種,比直接法多了一次發酵過程。通常將配方中的材料分前後兩段時間攪拌,前段通常是60%-85%的麪粉、酵母、鹽...
食材明細主料全麥粉(150g)輔料核桃仁(25g)植物油(15g)牛奶(60ml)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃土司的做法步驟1、把除油之外的所有材料放入麪包機裏,和成光滑麪糰,再放油。2、第一次醒發。3、醒...
“繼續俺的麪包哈。。。。收到柏翠PE6800麪包機有一段時間了,期間折騰的不是蛋糕就是冰淇淋還有就是麪包了。因爲我之前講過了嘛家裏人都喜歡吃麪包,所以做得最多的當然是麪包了。之前沒有面包機的時候,就經常在外面買來...
“附近的麪包店生意實在是太好,每次去的時候東西都幾乎被搶光了,沒辦法誰讓這就一家呢!!”食材明細主料高筋麪粉(300克)無鹽黃油(30克)酵母粉(3克)牛奶(150毫升)白糖(50克)輔料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全蛋麪包土司的...
“自從我學會了烘焙,家裏麪包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東,我也常做一些帶給他們。當然,我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃,只是,婆婆年紀大了,一直不喜歡奶味太濃的食品,也不大喜歡...
食材明細主料高筋麪粉(260克)輔料黃油(25克)酵母(4克)白糖(40克)精鹽(4克)鮮奶(140克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全奶白土司的做法步驟1、高筋麪粉260克,白糖40克,黃油25克,酵母4克,精鹽4克,鮮奶140克,雞蛋1個。2、高筋...
“孟老師的全麥吐司,存了很久的心思。卻一直耽於麪包機。麪包機麪包,確實很便利,它不需要大多的關照。而手工麪包卻要合理安排時間片段,以便在恰當的時候給予它適當的照料。尤其是中種和湯種,戰線拉長,叫人更是把時間盤算又...
“許多資料都說全麥麪包最健康。去超市買了一小袋全麥粉,做大吐司。做的時候擔心成品口感不好,食客會排斥。待土司出爐品嚐後,笑自己,擔心完全是多餘的。”食材明細主料牛奶(140ml)全面粉(280g)油(25g)雞蛋(1個)白糖(30g)輔料鹽(5g)即...
“在N個土司的失敗後,這個土司終於出爐了,小小的激動了一下下。心中感慨:作爲一個北方的自學烘焙者,這不容易啊--”食材明細主料黃油(25克)牛奶(160克)白砂糖(25克)雞蛋(1個)酵母(4克)高粉(300克)輔料鹽(5克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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