#回憶#洋蔥炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥剝掉外層皮洗淨，瘦肉洗淨切片

2.洋蔥切片，瘦肉滴幾滴醬油，加入少許澱粉拌勻

3.熱油鍋，下豬肉翻炒

4.待豬肉略顯金黃時倒入洋蔥翻炒，要大火哦

5.洋蔥翻炒要注意時間，時間不夠會有洋蔥的辣，時間太久洋蔥又爛掉不好吃，差不多的時候倒入鹽，生抽調味

6.調味料翻炒均勻了就可以出鍋了！這時洋蔥還保持脆爽的口感，又很香甜

烹飪技巧

切洋蔥的時候儘量離洋蔥稍遠點，不然會嗆出眼淚的