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“我們北方人主食就是麪食，所以麪食是我們經常做的功課。”食材明細主料麪粉（300g）水（180g）酵母（3g）泡打粉（3g）白糖（3g）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大花捲的做法步驟1、所有主料食材一起放入容器中2、...
食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入溫水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀...
食材明細主料麪粉（1500g/約20個（大））輔料油（適量）蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、取面⇨加酵母、白糖均勻的和好⇨準備好溫水灑到手背上使水均勻地流到白麪上，以便更好的和好麪糰（...
“買了一扇排骨，三十做了手把大排，剩下的脊骨也一起烀熟了，今天用它加點酸菜，蒸個花捲一鍋出，又快又解膩，是大過年比較受歡迎的菜。”食材明細主料熟脊骨（750g）酸菜（1棵）姜（1塊）花捲麪粉（350g）酵母（5g）白糖（10g）調料食用油（10g）食鹽（2勺）雞...
麪食是我們的山西人的最愛。作爲一個山西人怎麼能沒有面，不僅要有面，而且要吃不同種類的面哦。而且可以做很多可口的麪食哦。那麼今天就學習一下花捲饅頭的做法大全，真的是簡單美味而且還是很好吃的呢？那麼今天就來學習一...
“花捲，用麪粉加三種不同的蔬菜汁，發孝粉，白糖，揉成三種不同色的麪糰，做成不同色的花捲。”食材明細主料麪粉（適量）輔料不同色的蔬菜汁（適量）白糖（適量）發孝粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、用三種不同...
“熱騰騰的三色大花捲出鍋，首先被它的顏色它的造型所驚豔，又醉心於它獨特的味道。金黃，喧軟，薑黃的黃，紅曲的紅，香豆的綠，漂亮😍”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料紅曲粉（適量）薑黃粉（適量）香豆粉（適量）蔥香料油（適量）鹽（適量）鹹香...
“這是一款家常主食，由於添加了南瓜，既增加了色彩又富有營養！特別能吸引小朋友的眼球！”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）配料酵母（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃金南瓜大花捲的做法步...
花捲是北方的一種常見的麪食，衆多饅頭鋪中都可以看到它的身影，不過除開在外面買花捲外，其實人們最喜歡的還是自己在家蒸花捲。花捲的卷法是什麼樣的呢?相信大家也十分想卷出饅頭鋪中賣的一樣好看的花捲，希望下面的內容能...
“本款大花捲，鹹香可口，蓬鬆暄軟，將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼飽腹。”食材明細主料普通麪粉（1000克）酵母（10克）溫水（500克）輔料榨菜（150克）十三香（3小勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料麪粉（500克）水（265克）糖（25克）油（5克）酵母粉（5克）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）捲簾花捲的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。2、搓成長條後分成14等份。3、揉圓摁扁，擀成...
食材明細主料麪粉（200g）輔料小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酵母（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母、白糖，溫水揉勻，發至兩倍大，小蔥、油、鹽、味精調勻2、發好的面擀成薄皮，抹上小蔥...
“這是我用九陽面點機做的超級大花捲，除了整形需要自己動手外，揉麪、發酵、蒸制，全部由麪點機來完成。一起來看看吧。”食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（180克）酵母（3克）輔料自制花生醬（適量）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
食材明細主料自發粉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）烤腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）椒鹽粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、準備的材料，椒鹽粉我是在鍋中稍微炒過的，再加油拌勻，烤腸切碎，蔥切碎備用2、麪粉加糖柔至...
“我是山東人,自然饅頭.包子.花捲是經常吃的,也是要經常做,說起做這些麪食,還要從剛結婚時開始,那時真的是隻會吃不會做,做出的東東象石頭一樣硬,還是老公教會的我,現在是做的這些東東是越來越軟了,其實要做好這種發...
“老公每頓飯都離不開粥，而且獨愛白米粥。我和少爺是不喜歡喝粥的，我只喝點粥水，所以，每當我做好了飯，他不回來吃的時候，米粥都會剩下。扔掉可惜，做成麪食好了，既不浪費，還讓麪食的營養更豐富。”食材明細主料白米粥（1000克）麪粉...
“本款花捲採用一次發酵，蓬鬆柔軟，操作簡單，省時省力，將製作好的生胚放入方形烤盤裏蒸制，成品呈方形，不塌陷，不變形，立體美觀，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（1000克）酵母（10克）溫水（500克）輔料植物油（25克）鹽（3小勺）五香粉（3小勺）鹹鮮（...
“媽媽做的豆角蓋被老好吃了，前兩天做的今天發來讓大家看看，這次豆角上蓋的是花捲也很好吃”食材明細主料豆角（適量）紅燒肉（適量（或排骨））面（適量）輔料油（適量）水（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角蓋花...
“花捲是一種古老的漢族麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）五香粉（少量）辣椒麪（少量）油（少量）酵母（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“愛吃麪食，愛吃花捲，奈何n年數次沒學會發面。2016末，終於學會了。。。多次發發發，各種做做做。。。隨便加佐料，做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉（350克）輔料酵母（5克）泡打粉（4克）香腸（半根）蔥（1根）木耳（5朵）胡蘿蔔（小半根）豆...
食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料安琪發酵粉（適量）豆油（適量）調料醬（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、面用適量安琪粉發酵，發好以後擀成一張大餅，在上面倒適量油塗抹均勻。2、加自己...
每個寶寶每天吃飯吃多少，怎麼吃，吃的有沒有營養，可是千千萬萬寶媽心中的一道難題。有的寶寶主食吃的少，可能是因爲寶寶不愛吃米飯，有的寶寶可能更加偏愛麪食，但是普通造型的饅頭、包子又不能吸引寶寶，做什麼麪食才能讓寶寶大...
“相信每個人都吃過飯店的奶香大花捲，那麼這個就是它的配方，只是飯店用的是植物奶油金鑽，我把它換成了健康的動物淡奶油，做出的花捲淡淡的甜味，奶香濃郁，柔軟蓬蓬，又不失嚼勁，作爲做早餐再適合不過，不僅好吃還非常的有營養，強烈...
食材明細主料麪粉（1000克）輔料芝麻醬（少許）黑芝麻（少許）腐乳（少許）酵母（3克）鹽（少許）油（適量）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的，柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻，芝麻醬...
“昨晚吃剩下的烤紫薯，去皮用牛奶打碎和麪，做了一個大花捲，粉紫的顏色，猶如花朵綻放，好吃又好看。明明是有內涵，偏偏顏值更吸引人！”食材明細主料麪粉（300g）小紫薯（4個）輔料牛奶（200ml）酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯...
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