有關紅燒汁雞小腿的家常做法的精選大全
“有了空氣炸鍋後,本來要烤和或炸的工作,都基本讓空氣炸鍋來完成,雞翅根比雞中翅難熟,所以,就用空氣炸鍋幫一下忙啦。”食材明細主料雞小腿(8枚)醃製生抽(1大勺)蠔油(1/2大勺)胡椒粉(1/4小勺)白酒(1/2大勺)玉米澱粉(1大勺)鍋汁紅燒汁(2...
“不知道有沒有跟我一樣的家長,每次帶着小朋友出門,走到肯德基、德克士等店門口他就邁不動腳步了,即使剛吃完飯也能再吃進去些,但是實在是外面的東西讓人不敢放心讓小朋友入肚,於是乎,我這個做媽媽的就想盡各種方法誘惑小朋...
食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、...
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒汁雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨改刀,加入所有調料,蒜末拌勻醃製半個小時。2...
“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉...
“自從上次斷背雞翅之後,不出所料,很多朋友私底下問雞腿如何可以比較快捷地處理。今天就透過這道菜,向大家介紹一下快捷處理雞小腿,也叫雞錘(DrumStick)。”食材明細主料雞小腿(2個)輔料燒烤醬(2湯匙)醬油(少許)糖(少許)黑胡椒(少許)...
“美味簡單下飯家常必備!!”食材明細主料蜜汁叉燒醃料(20g)洋蔥(小半個)雞腿(8只)輔料白糖(2勺)老抽(1個)醬油(5ml)洋洋蔥(適量)料酒(5ml)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒雞腿的做法步驟1、1,雞腿洗淨,在肉多的地上劃幾刀2、2....
食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
“買了個新的電餅鐺,做的第一個菜。”食材明細主料小雞腿(一斤)橙子(2個)輔料八角(一個)桂皮(少量)大蒜子(4個)生抽(適量)料酒(適量)白砂糖(10g)白胡椒粉(少量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙汁小雞腿的做法步驟1、2個橙子用鹽搓洗...
“常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一...
食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)西蘭花(2小朵)香菇(2個)輔料生抽(15ml)老抽(15ml)冰糖(5g)大蔥(兩段)老薑(3片)料酒(10ml)海苔(1小片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒汁雞腿飯的做法步驟1、雞大腿洗淨血水,冷水下鍋,...
食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)蔥末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。...
食材明細主料琵琶腿(4個)輔料蒜(3瓣)小蔥(3根)植物油(1湯匙)調料鹽(1/3匙)白糖(1匙)白胡椒粉(1匙)白酒(1勺)生抽(2勺)紅燒醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、琵琶腿兩面各劃兩刀,加入蒜片,蔥段,鹽,白糖,白...
需要。市場中售賣的都是冷凍的小雞腿,則放置時間過長,所以在烹飪之前,最好是過一遍水,冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,煮一下,能夠很好的去除小雞腿的腥味,吃起來口感會更佳一些,而且還能夠減少後續的烹飪時間,吃不完的小雞腿也可以...
“現在很多人喜歡吃紅燒雞腿,今天就讓我來教大家怎麼做紅燒雞腿吧!”食材明細主料雞腿(適量)輔料䓤(適量)八角(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、先把雞腿切好。2、再把䓤切好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道自制家常紅燒小雞腿的做法真的超級簡單,真正需要操作的時間我覺得十分鐘就夠了,後期只需蓋上鍋蓋慢慢悶燉就可以的。以前我總覺得做個葷菜是多麼多...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
食材明細主料小雞腿(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)小米辣(適量)花椒(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨,放入鍋中焯水。2、鍋中油預熱...
食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)薑片(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁小雞腿的做法步驟1、小雞腿用竹籤扎眼兒。2、放薑片,蒜片,生抽,老抽,耗油蜂蜜。3、抓拌均勻醃製半小時...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小雞腿:適量輔料雞精,鹽,老抽,胡椒粉:適量姜,蔥,蒜:適量花椒,桂皮,八角:適量具體步驟1.1.將小雞腿解凍後,劃刀口放入鹽蔥。多點,姜,老抽,雞精,胡椒粉醃製。2.3.將...
“沒啥故事,在國外留學調料什麼的經常只能湊合,有就放沒有就算了,電磁爐遇上坑爹的10分鐘都熱不起來,如果你是這樣坑爹的電磁爐,請自行將時間延長,我是以熱的最快的電磁爐角度考慮的,不需要追求手藝精益求精了,味道不奇怪,吃到...
“我家過年一定要吃雞,大吉大利嘛!這道紅燒雞腿,鮮香軟爛、滋味濃郁。在這寒冷的北方冬季,何以禦寒、解憂,唯有大口吃肉,哈哈!”食材明細主料雞腿(6個)紅燒醬油(半湯匙)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)糖(1湯匙)八角(1粒)料酒(1湯匙)蔥(1段)姜(1塊)...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...
“濃濃的甜辣醬汁…脣齒留香…”食材明細主料小雞腿(4個)輔料小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一小塊)姜(2片)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁小雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿兩面切一刀,焯水控幹備用。3、鍋...
食材明細主料琵琶腿(4個)調料味達美蔥姜料酒(1大勺)蔥伴侶蜜汁調味料(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁燒雞腿的做法步驟1、準備所需食材,雞腿清洗乾淨瀝乾水分。2、蔥切段、薑切片。3、在雞腿表面劃兩刀以便燉煮...
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