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“奶油蛋糕之後剩下的奶油，做個麪包解決掉，常規麪包量，只勉強填滿這小方連模味道還行。。。。”食材明細主料高筋粉（140克）奶粉（12克）細砂糖（20克）淡奶油（60克）蛋液（24克）鹽（2克）酵母（2克）水（30克）黃油（5克）輔料切達奶酪片（3片）無澱粉火腿（150...
“不喜歡做麪包，因爲要費時很長。我比較懶，很懶的那種。但是小人喜歡吃火腿麪包，買的總是不健康，攢了幾天的睡眠時間，昨天做了一些。小朋友早上起牀一下子吃了4個，早餐還不減，兩週還不到，這胃容量也太……”食材明細主料高粉（1...
“也許你心裏有清風明月，可最撫人心的還是油鹽煙火的瑣碎日常，記得把普通的日子過得再浪漫一些，寒來暑往，秋收冬藏，當我們感嘆，又老了一歲的時候，也應該感謝，又平安健康的度過了一年，無論生活經歷了什麼，生命歲月裏，唯有健健康康...
“簡單的鹹口小麪包，麪糰裏包裹着香蔥、美式火腿以及芝士，烘烤的時候滿屋子香腸蔥花混合的香氣，特別饞人。一口一拉絲，兩口一個剛剛好，趁熱吃芝士的拉絲口感十分滿足，喜歡肉鬆的加上肉鬆香味更爲濃郁~”食材明細主料高筋面...
食材明細主料高粉（300克）輔料砂糖（25克）鹽（1克）乾酵母（4克）雞蛋（一個）水（140克）黃油（18克）煙燻火腿（適量）馬蘇裏拉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿芝士包的做法步驟1、高粉，沙糖，鹽，乾酵母，雞蛋（蛋液可以留一小部分刷表面）水全...
食材明細主料高粉（250克）細砂糖（15克）鹽（5克）奶粉（5克）乾酵母（2.5克）水（125克）黃油（25克）方型火腿片（4片（餡料））安佳奶酪（4片）白芝麻（適量）表面蛋液（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿芝士小卷包的做法步驟1、將麪糰材料用後油法揉...
“最近我是麪包控，餓的時候不想吃飯，有個麪包啃啃就很高興~~買了一大包吐司，沒兩天就吃光光了~~今天豬公抱怨說我好久沒給他做點心了，好吧，那就來個下午茶吧~~”食材明細主料吐司（3片）雞蛋（1個）車達奶酪片（適量）輔料白糖（適量）配料...
食材明細主料牛奶（260克）麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）雞蛋（2個）黑芝麻（少許）黃油（20克）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你火腿腸麪包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，...
“最近較忙很長時間開烤箱了，但啃了很久饅頭後就超想吃麪包，特別是鹹香味的麪包。習慣性開啟冰箱：除了一些水果蔬菜外，還有2根香腸和幾片芝士，真是太合我意了，還猶豫啥呢，趕緊開動吧。香腸、肉鬆、沙拉醬、芝士味的鹹香麪包，...
“芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使...
“司康（scone）是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱爲司康之石的石頭而來的，傳統的司康餅是三角形，以燕麥爲主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麪粉成了主要材料，而且像一般麪食一...
食材明細主料麪包粉（150克）酵母（1.5克）白糖（20克）奶粉（4.5克）蛋液（30克）溫水（37克）牛奶（30克）火腿（3片）芝士（3片）椰蓉（適量）調料鹽（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火腿芝士麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（20克）黃油（25克）鹽（2克）水（100克）酵母（2.5克）雞蛋（50克）輔料芝麻（適量）蛋液（適量）香蔥（適量）火腿腸（8根）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿芝麻香蔥麪包的做法步驟1、主料中除了黃油不放，其餘的放入...
食材明細中種高粉（130克）酵母（2克）牛奶（90克）白糖（20克）輔料火腿腸（適量）香蔥（適量）芝士（適量）沙拉醬（適量）蛋液（適量）主麪糰高粉（100克）雞蛋（40克）鹽（1克）黃油（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種香蔥火腿腸芝士麪包的做法步驟1、將中種...
“香蔥芝士火腿餅乾這款美味微甜還伴有香蔥和火腿的香味，真滴是超級美味哦”食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（80g）食用油（25g）雞蛋（40g）輔料蔥花（35g）火腿粒（30g）芝士（40g）配料糖粉（70g）鹽（3g）雞精（3g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...
“現在做麪包，喜歡習慣性的加點南瓜泥和淡奶油，鬆軟的口感和靚麗的顏色，瞬間讓人愉悅！這次用泰式甜辣醬替代番茄醬，感覺味道更出彩！”食材明細主料麪包粉（300克）奶粉（20克）動物淡奶油（100克）糖（50克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（30克）生南瓜（100...
“北海道土司的麪糰，加上芝士和香蔥別有一番風味哦”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥麪粉（100g）糖（30g）鹽（2g）奶粉（15g）雞蛋（30g）酵母（4g）淡奶油（80g）水（90g）植物油（15g）表面番茄醬（適量）芝士碎（適量）蔥（適量）芝士片（一片）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“經典的香蔥芝士麪包，滿滿的奶酪濃香，和蔥香正好相得益彰。”食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）水（104克）雞蛋（20克）酵母（1/2+1/4小勺）鹽（1/4小勺）奶粉（8克）糖（15克）黃油（10克）輔料香蔥（適量）馬蘇裏拉奶酪碎（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）奶香（口...
“這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更爲柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種（80克）黃油（25克）輔料香蔥（適量）馬蘇裏...
“迷你版的小花捲~萌萌噠~”食材明細主料中筋麪粉（150g）水（80g）輔料鹽方火腿（四分之一）小香蔥（4根）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你蔥香火腿花捲的做法步驟1、鹽方火腿四分之個，如果沒有也可以用火腿腸哦2、把火腿切儘量...
“懶得把麪包機抱來抱去，又重新嘗試手工揉麪，換一種方式，據說這樣揉麪非常輕鬆，倒也沒覺得更加輕鬆，只不過可以充分利用碎片時間，似乎也還好吧奶香濃郁的肉餡麪包，”食材明細主料高筋粉（125克）淡奶油（75克）白糖（10克）鮮酵母（3克）雞蛋...
食材明細主料高筋麪粉（170g）水（80g）奶粉（6g）蜂蜜（1勺）酵母（2.5g）雞蛋（1個）鹽（2g）玉米油（1勺）輔料香蔥（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）肉鬆（適量）火腿（適量）芝士（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥芝士火腿包的做法步驟1、材料全部放入和...
“不用烤箱的披薩，味道真的非常不錯，我一直喜歡脆脆的披薩，所以這款自創的餅，我真的是按我自己的想法與愛好來做的。（那天我也是發了隨拍，有一個親一直要說求菜譜，我一看這麼喜歡就又做了一次準備髮菜譜，結果神精大條，以爲傳到...
“每次做這個，丫頭總會特意關照我，料都放點，爲了孩子，爲娘也是加足料了。”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）雞蛋（1個）砂糖（20g）鹽（2g）酵母（3g）橄欖油（25g）輔料碎芝士（80g）番茄醬（30ml）沙拉醬（30ml）香蔥碎（5g）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
“這款香蔥芝士火腿小麪包非常好吃，是讓人喜歡的鹹甜口麪包，烘烤的過程中就時不時地散發出香蔥和奶酪的味道，十分的誘人。出爐後稍微晾涼，表面非常香脆，咬一口，軟軟的面心包着足夠多的火腿粒，香蔥和奶酪的味道非常的濃郁。一...
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