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食材明細主料速凍餃子（1袋）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手蒸餃的做法步驟1、速凍餃子一袋。2、涼水上鍋蒸。3、水開蒸5分鐘即可出鍋。...
“餃子在北方是家常，但在四川自己在家擀麪皮包餃子不多，大都上館子或買麪皮回家包。在外吃食品安全是問題；買的麪皮做好之後很硬。所以選擇在家自己擀皮包餃子，一次多做些，放冰箱，方便，衛生。”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適...
食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩，消泡。4、倒入花蛤。5、盤子...
食材明細主料南瓜（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨去除蒂部。2、將南瓜一分爲二取出瓜瓤。3、改刀切成小塊。4、鍋中入水煮沸，南瓜放入蒸屜上。5、中火蒸二十五分鐘左...
“相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用...
“昨天上班遲到被罰了50塊錢（欲哭無淚），原因是～排隊買早餐等太久了！痛失鉅款的我決定以後不買早點，早起10分鐘自己動手做早餐（>_”食材明細主料速凍餃子（8個）輔料食用油（1湯匙）清水（半碗）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手早餐...
“天熱不想做飯怎麼辦，沒有胃口怎麼辦，給大家推薦小道只需要10分鐘就可以做好的美食，金針菇蒸粉絲。材料：金針菇粉絲鹽生抽蒜花椒油姜粉絲盤軟，擺上金針菇，放上蒜末、鹽、生抽、姜，水開蒸10分鐘，澆上花椒油就可以啦！真的簡單快...
“直接吃或沾醬吃都可以。醬：蒜蓉加幹辣椒加生抽加少量醋攪勻即可。”食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（1個）粉絲（適量）輔料麪粉（適量）調料蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工黃瓜蒸餃的做法步驟1、麪粉加...
“用蒸鍋蒸年糕，至少需要15分鐘纔可以搞定，但使用微波爐來蒸制，1分半鐘即可搞定；但要點一定是要在蒸制時噴上一些水，這樣蒸出來的年糕纔不發乾。配料只有一大勺香菇醬，又簡單又快手，非常適合不想開火的夏天喔！”食材明細主料...
食材明細主料鱸魚（不條）蔥（適量）姜（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨處理乾淨。2、改刀後放入蔥姜料酒，抹鹽醃製。3、上開水鍋蒸六分鐘...
“這做法是最簡單的，相信很多人都會以着方式蒸雞。我家就時常做呢！因爲是簡單又快的快手菜。一下班回來，快速的預備好放去蒸，然後幫孩子洗個澡出來，就可讓他有香噴噴，熱乎乎的菜餚吃啦！”食材明細主料雞肉塊（適量）紅棗（適量）輔料...
“簡單美味。”食材明細主料手抓餅（1個）輔料生菜（2片）雞蛋（1個）蘿蔔乾（2勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手手抓餅的做法步驟1、手抓餅放入鍋中，煎至鍋底一面透明。2、打入雞蛋，放入鹽攪拌均需，平鋪在手抓餅上。...
“豆腐是很常見的食材，含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：150熟蛋黃：4個麪粉：200輔料水：100具體步驟1.麪粉加入開水燙成麪糰，揉光搓條下劑子，擀成圓皮。放入餡心2.均分五點向中心捏在一起，形成如圖。3.把相...
“冰箱裏面經常備有餃子，想吃的時候，煎或着煮一下就可以吃啦，特別快手。”食材明細主料餃子（適量）輔料油（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人早餐快手煎餃子的做法步驟1、這是孩子奶奶包好的，放入冰箱。2、想吃...
“對於上班族來說，上了一天的班，回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜，或者花費很多時間，我就是其中一員，只有在週末的時候纔有更多的時間來研究美味，做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜，因爲直接買的...
食材明細主料黃翅魚（一條）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條，洗乾淨備用！2、鍋中加1:2的生抽醬油和水（一份醬油兩份水）。3、煮開醬油水，放入黃翅魚！煮5—8分鐘，醬油水要基本蓋過魚，要...
“上班族的寶媽們平日早上一般會跟打仗似的忙碌着家人的早餐，女神節特爲寶媽們獻上一款營養美味的快手早餐~蛋煎餃。”食材明細主料餃子（適量）雞蛋（3只）小蔥（幾顆）熟芝麻（適量）輔料細鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋...
“上週禮拜天閒來沒事做，就想着做點什麼好的或者是想吃的，苦思冥想，終於想出來做蒸餃，就想着把做的蒸餃分享給你，味道確實挺不錯的。你也可以學學！”食材明細主料白蘿蔔（適量）大肉（適量）十三香（適量）蔥姜（適量）雞精（適量）輔料紅蘿蔔（適...
食材明細主料熟餃子（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餃的做法步驟1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻2、熱鍋涼油，油稍熱之後，放入餃子，中小火煎至金黃。3、將蛋液倒入，鋪滿鍋底（我把餃...
“想吃水餃？只要半小時就好！自己做餡，買的餃子皮😄超級健康，新鮮美味！”食材明細主料牛肉餡（適量）清水（適量）輔料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）生薑（適量）蝦米（適量）調料生抽（適量）海鮮醬油（適量）老抽（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白糖...
“蛋糕可以蒸着吃，好吃不上火，沒有烤箱照樣吃蛋糕！”食材明細主料牛奶（35g）低筋麪粉（100g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）玉米油（15g）白砂糖（20g）輔料煉奶（2小勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材，低筋麪粉和泡打...
“只要一提起廣東小吃，很多人第一時間會想到腸粉，因爲腸粉是最常見的，也最常吃的早點之一，無論是高大上的五星級酒樓還是路邊的小吃店，都有它的存在，豐儉由人，配料千變萬化。”食材明細主料粘米粉（100克）雞蛋（1個）輔料小蔥（1根）鹽（...
“早上要給一家人準備營養早餐！肉末蒸蛋無疑是即快有健康的吃法！陪稀飯超讚！”食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（2個）輔料醬油（10ml）味極鮮（5ml）醋（2ml）鹽（1匙）小蔥（3顆）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手肉末蒸蛋的做法步驟1、瘦肉切末...
“雞蛋很有營養，而且是常見的食材，水煮蛋或者蒸蛋，能最好的保留蛋的營養。但是經常吃水煮蛋或者蒸蛋，會吃膩，所以我經常換着花樣吃。今天做的是多色蒸蛋，營養豐富，顏色誘人，可以增加食慾，如果喜歡，可以換着裏面的菜，給自己多些選...
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